Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
скачать файл:
- Название:
- Клюшина Елена Александровна. Разработка селенсодержащих эмульсионных продуктов с жировой фазой, оптимизированной по составу полиненасыщенных жирных кислот
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Краткое описание:
- Клюшина Елена Александровна. Разработка селенсодержащих эмульсионных продуктов с жировой фазой, оптимизированной по составу полиненасыщенных жирных кислот : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Клюшина Елена Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2008.- 139 с.: ил. РГБ ОД, 61 08-5/444
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб