ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Кокаева Зоя Кирилловна. Разработка технологических решений использования мальтозной патоки в хлебопекарном производстве
- Кол-во страниц:
- 270
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Год защиты:
- 2009
- Краткое описание:
- Кокаева Зоя Кирилловна. Разработка технологических решений использования мальтозной патоки в хлебопекарном производстве : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кокаева Зоя Кирилловна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2009.- 270 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/43
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
