Короткова, Алина Анатольевна. Повышение эффективности производства молока и формирование функциональных свойств молочных продуктов при использовании в рационах козоматок органических форм йода и селена Диссертация

Название:
Короткова, Алина Анатольевна. Повышение эффективности производства молока и формирование функциональных свойств молочных продуктов при использовании в рационах козоматок органических форм йода и селена

ВУЗ:
Поволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН

Краткое описание:
Короткова, Алина Анатольевна. Повышение эффективности производства молока и формирование функциональных свойств молочных продуктов при использовании в рационах козоматок органических форм йода и селена : диссертация ... кандидата биологических наук : 06.02.10 / Короткова Алина Анатольевна; [Место защиты: Поволж. науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН].- Волгоград, 2013.- 163 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-3/298