Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл: 
- Название:
- Костылева Елена Викторовна. Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной -амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103
- Краткое описание:
- Костылева Елена Викторовна. Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной -амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103 : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2003.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3210-3
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб