Коваленко Олена Артурівна Удосконалення техноло­гії картопляних чіпсів, збагачених поліненасиченими жир­ними кислотами

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов




  • скачать файл:
  • Название:
  • Коваленко Олена Артурівна Удосконалення техноло­гії картопляних чіпсів, збагачених поліненасиченими жир­ними кислотами
  • Альтернативное название:
  • Коваленко Елена Артуровна Совершенствование технологии картофельных чипсов, обогащенных полиненасыщенными жирными кислотами Olena Kovalenko Improvement of technology of potato chips enriched with polyunsaturated fatty acids
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Національному університеті харчових технологій
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Коваленко Олена Артурівна, асистент кафедри техноло­гії хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення техноло­гії картопляних чіпсів, збагачених поліненасиченими жир­ними кислотами» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентра­тів). Спецрада Д 26.058.06 у Національному університеті харчових технологій
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Программные средства сравнительного исследования численных методов линейной алгебры и решения систем обыкновенных дифференциальных уравнений Сениченков, Юрий Борисович
Разработка алгоритмов случайного блуждания для решения нестационарных задач математической физики Курбанмурадов, Оразгелды
Регуляризирующие алгоритмы вычисления аппроксимаций производной Радона-Никодима Басистов, Юрий Александрович
Численное решение некоторых нелинейных задач математического программирования Жужунашвили, Абрам Шалвович
Численные методы решения одного класса оптимизационных задач размещения источников физических полей Чувашева, Светлана Ивановна

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА