Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология консервированных продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ковтунов, Евгений Ефимович. Совершенствование холодильной обработки фасованного потребительскими порциями сливочного масла
- ВУЗ:
- Моск. акад. прикладной биотехнологии
- Краткое описание:
- Ковтунов, Евгений Ефимович. Совершенствование холодильной обработки фасованного потребительскими порциями сливочного масла : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14 / Моск. акад. прикладной биотехнологии.- Москва, 1996.- 27 с.: ил. РГБ ОД, 9 96-3/4053-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб