ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Криштафович Дмитрий Валентинович. Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуфабрикатов в тесте
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Рос. гос. торгово-эконом. ун-т
- Год защиты:
- 2009
- Краткое описание:
- Криштафович Дмитрий Валентинович. Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуфабрикатов в тесте : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Криштафович Дмитрий Валентинович; [Место защиты: Рос. гос. торгово-эконом. ун-т].- Москва, 2009.- 182 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1143
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
