Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл:
- Название:
- Куликов Денис Сергеевич. Комплексная биотехнологическая переработка гороховой муки с получением белковых концентратов
- ВУЗ:
- ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
- Краткое описание:
- Куликов Денис Сергеевич. Комплексная биотехнологическая переработка гороховой муки с получением белковых концентратов;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб