Купаева Надежда Владимировна. Научное обоснование и практическое применение антиоксидантов растительного сырья при производстве мясного паштета

Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания




  • скачать файл:
  • Название:
  • Купаева Надежда Владимировна. Научное обоснование и практическое применение антиоксидантов растительного сырья при производстве мясного паштета
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
  • Год защиты:
  • 2024
  • Краткое описание:
  • Купаева Надежда Владимировна. Научное обоснование и практическое применение антиоксидантов растительного сырья при производстве мясного паштета;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2023
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ




Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Сафронов Олександр Михайлович Розвиток методології досліджень характеристик та ефективності гальмівних систем пасажирських та вантажних вагонів
Просянкіна-Жарова Тетяна Іванівна Інформаційні технології для систем підтримки прийняття рішень в управлінні регіональним розвитком
Бичкова Соломія Володимирівна Кальцієві депо різних клітин у нормі та за розвитку патологічних станів
Мельников Костянтин Петрович Синтез та фізико-хімічні властивості функціоналізованих флуоровмісних насичених карбо- та гетероциклів
Пільо Степан Григорович Синтез нових функціональнозаміщених 1,3-азолів та азолоазинів як потенційних протиракових і противірусних агентів

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА