Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Куракин Михаил Сергеевич. Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств
- Краткое описание:
- Куракин Михаил Сергеевич. Применение системного подхода для разработки продуктов функционального назначения и повышения их потребительских свойств : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2004 151 c. РГБ ОД, 61:05-5/108
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб