Ле Тху Ха. Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама
Кол-во страниц:
200
ВУЗ:
Москва
Год защиты:
1996
Краткое описание:
Ле Тху Ха. Разработка технологии светлого пива на основе сырья Вьетнама : Дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23 Москва, 1996 233 с. РГБ ОД, 61:96-5/1342-1