Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология консервированных продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Левківська Тетяна Миколаївна. Удосконалення технології каротиновмісних добавок та консервованих продуктів з моркви
- Альтернативное название:
- Левковская Татьяна Николаевна. Усовершенствование технологии каротинсодержащих добавок и консервированных продуктов из моркови
- ВУЗ:
- Нац. ун-т харч. технологій. - К
- Краткое описание:
- Левківська Тетяна Миколаївна. Удосконалення технології каротиновмісних добавок та консервованих продуктів з моркви.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.13, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2012.- 220 с.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн