Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Ломачинский Владислав Вячеславович. Разработка технологии плодоовощных криопорошков и их использование в пищевой промышленности
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Ломачинский Владислав Вячеславович. Разработка технологии плодоовощных криопорошков и их использование в пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Ломачинский Владислав Вячеславович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2010.- 22 с.: ил. РГБ ОД, 9 10-4/3404
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб