Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
 
 скачать файл: 
- Название: 
- Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых  и продуктов их переработки
- ВУЗ: 
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание: 
- Лоскутова Елена Викторовна. Товароведная характеристика дикорастущих ягод семейства вересковых  и продуктов их переработки: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Лоскутова Елена Викторовна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 155 с.
- Стоимость доставки: 
- 230.00 руб