ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Мартенс Екатерина Владимировна. Товароведно-технологические аспекты повышения качества и сохраняемости соленых грибных полуфабрикатов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Сиб. ун-т потреб. кооп.
- Год защиты:
- 2007
- Краткое описание:
- Мартенс Екатерина Владимировна. Товароведно-технологические аспекты повышения качества и сохраняемости соленых грибных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Мартенс Екатерина Владимировна; [Место защиты: Сиб. ун-т потреб. кооп.].- Новосибирск, 2007.- 162 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/4965
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
