Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология хлебопекарных продуктов и пищевых концентратов
 
скачать файл: 
- Название: 
 - Мазур Любов Сергіївна Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-пористої структури
 
- Альтернативное название: 
 - Мазур Любовь Сергеевна Совершенствование технологии леденцовой карамели специального назначения аморфной и аморфно-пористой структуры
 
- ВУЗ: 
 - у Національному університеті харчових технологій
 
- Краткое описание: 
 - Мазур Любов Сергіївна, тимчасово не працює: «Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-пористої структури» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д 26.058.06 у Національному університеті харчових технологій МОН України
 
- Стоимость доставки: 
 - 200.00 грн