Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Михеева, Галина Александровна. Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского
- Краткое описание:
- Михеева, Галина Александровна. Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Михеева Галина Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2011.- 174 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3266
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб