Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Минниханова Екатерина Юрьевна. Разработка низкокалорийных сладких блюд для общественного питания с использованием методов органолептического анализа
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- Краткое описание:
- Минниханова Екатерина Юрьевна. Разработка низкокалорийных сладких блюд для общественного питания с использованием методов органолептического анализа;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб