ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Мизова, Ирина Хазритовна. Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием пластифицированных жировых продуктов
- Кол-во страниц:
- 202
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Мизова, Ирина Хазритовна. Совершенствование технологии производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием пластифицированных жировых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Мизова Ирина Хазритовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2011.- 202 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/330
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
