Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Некрасов Павло Олександрович. Ферментна технологія модифікування жирів
- Альтернативное название:
- Некрасов Павел Александрович. Ферментная технология модификации жиров
- ВУЗ:
- Національний технічний ун-т "Харківський політехнічний ін-т". - Х
- Краткое описание:
- Некрасов Павло Олександрович. Ферментна технологія модифікування жирів: дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Національний технічний ун-т "Харківський політехнічний ін-т". - Х., 2004. , табл.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн