Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл: 
- Название:
- Нгуен Тхи Минь Кхань. Разработка бактериальной композиции для производства ферментированного мясного продукта Вьетнама
- ВУЗ:
- Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т биол. пром-сти РАСХН
- Краткое описание:
- Нгуен Тхи Минь Кхань. Разработка бактериальной композиции для производства ферментированного мясного продукта Вьетнама : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.01.06 / Нгуен Тхи Минь Кхань; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т биол. пром-сти РАСХН].- Щёлково, 2013.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-3/515
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб