Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
скачать файл: 
- Название:
- Первушин Дмитрий Леонидович. Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи
- ВУЗ:
- Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Первушин Дмитрий Леонидович. Разработка инновационных функциональных продуктов переработки ржи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Первушин Дмитрий Леонидович; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т].- Улан-Удэ, 2007.- 150 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/5062
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб