ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Петриченко, Валерия Владимировна. Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков
- Кол-во страниц:
- 226
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- Год защиты:
- 2011
- Краткое описание:
- Петриченко, Валерия Владимировна. Разработка технологии глазури функционального назначения для кондитерских изделий с использованием растительных порошков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Петриченко Валерия Владимировна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2011.- 226 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/369
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
