Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Платонова Татьяна Федоровна. Разработка технологических параметров хранения плодовощных консервов в металлической таре
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Краткое описание:
- Платонова Татьяна Федоровна. Разработка технологических параметров хранения плодовощных консервов в металлической таре : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Платонова Татьяна Федоровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2009.- 215 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1645
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб