Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Полищук, Татьяна Ярославовна. Разработка рациональных технологий производства диабетических мучных кондитерских изделий
- ВУЗ:
- Киев. технол. ин-т пищевой пом-ти
- Краткое описание:
- Полищук, Татьяна Ярославовна. Разработка рациональных технологий производства диабетических мучных кондитерских изделий : автореферат дис. ... кандидата тех. наук : 05.18.01 / Киев. технол. ин-т пищевой пом-ти.- Киев, 1990.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 90-5/2667-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб