Помаролли Джорджа Культурно-специфические и универсальные компоненты русской пищевой метафоры в сопоставительном, лингвокультурологическом и лексикографическом аспектах

Краткое описание

Помаролли Джорджа Культурно-специфические и универсальные компоненты русской пищевой метафоры в сопоставительном, лингвокультурологическом и лексикографическом аспектах
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
кандидат наук Помаролли Джорджа
ВВЕДЕНИЕ

1 ПИЩЕВАЯ МЕТАФОРА КАК ОБЪЕКТ ЛИНГВОКОГНИТИВНОГО И ЛИНГВОКУЛЬТРУРОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1 Понятие пищевого кода культуры

1.2 Средства репрезентации пищевого кода культуры в свете теории образного строя языка

1.2.1 Образная лексика с мотивирующей кулинарной семантикой

1.2.2 Фразеология, транслирующая кулинарные образы

1.3 Концептуальная метафора пищи в свете когнитивной теории метафоры: универсальные аспекты метафорического мышления

1.4 Пищевая метафора в свете теорий межъязыковой образности, межкультурной коммуникации и культурного трансфера

1.5 Выводы по главе

2 УНИВЕРСАЛЬНЫЕ И КУЛЬТУРНО-СПЕЦИФИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ РУССКОЙ ПИЩЕВОЙ МЕТАФОРЫ

2.1 Универсальные компоненты русской пищевой метафоры на фоне итальянской

2.2 Общекультурные и культурно-специфичные компоненты русской пищевой метафоры

2.2.1 Общекультурные и культурно-специфичные компоненты метафоризации образа зерна в русском и итальянском языках

2.2.2 Общекультурные и культурно-специфичные компоненты метафоризации образа хлеба в русском и итальянском языках

2.3 Выводы по главе

3 КОНЦЕПЦИЯ «СОПОСТАВИТЕЛЬНОГО ЛИНГВОКУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКОГО СЛОВАРЯ РУССКОЙ И ИТАЛЬЯНСКОЙ ПИЩЕВОЙ МЕТАФОРЫ»

3.1 «Сопоставительный лингвокультурологический словарь русской и итальянской пищевой метафоры» в контексте современной лексикографии

3.1.1 Линвгокультурологическая лексикография

3.1.2 Контрастивная лексикография и место «Сопоставительного лингвокультурологического словаря русской и итальянской пищевой метафоры» в типологии сопоставительных словарей

3.2 Макроструктура «Сопоставительного лингвокультурологического словаря русской и итальянской пищевой метафоры»

3.3 Структура словарных статей и система помет «Сопоставительного лингвокультурологического словаря русской и итальянской пищевой метафоры»

3.4 Образцы словарных статей лексико-фразеологических гнезд

3.4.1 Список условных сокращений и символов

3.4.2 Лексико-фразеологическое гнездо с вершиной МУКА / FARINA

3.4.3 Лексико-фразеологическое гнездо с вершиной ТЕСТО / PASTA

3.4.4 Лексико-фразеологическое гнездо с вершиной 0 / MACCHERONE

3.4.5 Лексико-фразеологическое гнездо с вершиной 0 / GNOCCO

3.4.6 Лексико-фразеологическое гнездо с вершиной МОЛОКО /LATTE

3.4.7 Лексико-фразеологическое гнездо с вершиной МЯСО / CARNE

3.5. «Сопоставительный лингвокультурологический словарь русской и итальянской пищевой метафоры» как средство межкультурной коммуникации и

культурного трансфера

3.6 Выводы по главе

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ А. ФРАГМЕНТ «СОПОСТАВИТЕЛЬНОГО ЛИНГВОКУЛЬТУРОЛОГИЧЕСКОГО СЛОВАРЯ РУССКОЙ И ИТАЛЬЯНСКОЙ ПИЩЕВОЙ МЕТАФОРЫ»