Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Пономарев Аркадий Сергеевич. Разработка полуфабрикатов высокой степени готовности с применением функционально-технологической пищевой добавки
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- Краткое описание:
- Пономарев Аркадий Сергеевич. Разработка полуфабрикатов высокой степени готовности с применением функционально-технологической пищевой добавки;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб