Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Потапова, Алла Андреевна. Товароведная характеристика и повышение конкурентоспособности мелкоплодных томатов и продуктов их переработки
- ВУЗ:
- Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова
- Краткое описание:
- Потапова, Алла Андреевна. Товароведная характеристика и повышение конкурентоспособности мелкоплодных томатов и продуктов их переработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Потапова Алла Андреевна; [Место защиты: Рос. эконом. ун-т им. Г.В. Плеханова].- Москва, 2012.- 184 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1797
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб