Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов брожения
скачать файл:
- Название:
- Процан Наталія Вікторівна Удосконалення технології спиртової бражки з жита
- Альтернативное название:
- Процан Наталья Викторовна Совершенствование технологии спиртовой бражки из ржи
- ВУЗ:
- в Інституті продовольчих ресурсів
- Краткое описание:
- Процан Наталія Вікторівна, завідувач відділу технології продуктів бродіння і мікробного синтезу ДНУ «Український НДІ спирту та біотехнології продовольчих продуктів»: «Удосконалення технології спиртової бражки з жита» (05.18.05 - технологія цукристих речовин та продуктів бродіння). Спецрада К 26.378.01 в Інституті продовольчих ресурсів
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн