Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Рашевська Тамара Олексіївна. Наукові основи технології і формування наноструктури вершкового масла з рослинними харчовими добавками
- Альтернативное название:
- Рашевская Тамара Алексеевна. Научные основы технологии и формирование наноструктуры сливочного масла с растительными пищевыми добавками
- Краткое описание:
- Рашевська Тамара Олексіївна. Наукові основи технології і формування наноструктури вершкового масла з рослинними харчовими добавками : Дис... д-ра наук: 05.18.16 - 2010.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн