Разработка научных основ системного мониторинга миграции токсичных и эссенциальных микроэлементов в пищевой цепи в условиях Арктики Соболев Никита Андреевич

Краткое описание

Соболев,НикитаАндреевич.РазработканаучныхосновсистемногомониторингамиграциитоксичныхиэссенциальныхмикроэлементоввпищевойцепивусловияхАрктики: автореферат дис. ... кандидата химическихнаук: 03.02.08 /СоболевНикитаАндреевич; [Место защиты: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова]. - Москва, 2021. - 25 с.больше
Цитаты из текста:

стр. 1
МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени М.В. Ломоносова На правах рукописиСоболевНикитаАндреевичРазработканаучныхосновсистемногомониторингамиграциитоксичныхиэссенциальныхмикроэлементоввпищевойцепивусловияхАрктики03.02.08 Экология (химические науки) АВТОРЕФЕРАТ диссертации на

стр. 4
другой стороны, повышенное содержаниеэссенциальныхэлементов антагонистовтоксичным(например, Se - Hg), может указывать на адаптацию местного населения к повышенным уровням загрязнения. Это делает весьма актуальным выявление взаимосвязи междумиграциейпопищевойцепии накоплениемтоксичныхиэссенциальныхмикроэлементов. Наиболее оптимальным методом для решения данной задачи является массспектрометрии с индуктивно-связанной плазмой...

стр. 8
населения. Выявлена слабая освещённость данного вопроса. Приведены основные сведения о содержании, биологических функцияхтоксичныхиэссенциальныхмикроэлементовв организме человека, а также современных физикохимических методах количественного химического анализа элементов в биологических матрицах. Представлена информация об антагонизметоксичныхиэссенциальныхмикроэлементови обоснована важность совместного анализа данных элементов при проведении

Оглавление диссертациикандидат наук Соболев Никита Андреевич
Определения и сокращения
Введение
1. Обзор литературы
1.1 Токсичные и эссенциальные микроэлементы как важные маркеры при изучении влияния антропогенных факторов на экосистемы АЗРФ
1.2 Рыба как основной продукт питания и источник поступления элементов в организм населения Европейской части АЗРФ
1.2.1 Характеристика уровня потребления рыбы населением Европейской части АЗРФ
1.2.2 Экологические группы рыб и влияние внешних факторов на элементный состав рыбы
1.2.3 Токсичные и эссенциальные элементы в продуктах традиционного питания коренного населения Российской Арктики
1.3 Современная информация об элементном статусе населения Российской Арктики
1.4 Токсичные и эссенциальные элементы в организме человека, источники, уровни концентрации, антагонистическое взаимодействие
1.4.1 Референсные и токсические уровни концентрации элементов и оптимальные матрицы для исследования элементного статуса населения
1.4.2 Антагонизм токсичных и эссенциальных микроэлементов
1.5 Современные физико-химические методы определения и способы подготовки проб для анализа токсичных и эссенциальных микроэлементов в продуктах питания и биологических жидкостях человека
1.6 Принципы и механизмы системного экологического, биоэкологического и биомониторинга
1.6.1 Современное состояние систем мониторинга токсичных веществ в организме человека в РФ
1.6.2 Мировой опыт проведения программ мониторинга содержания токсичных и эссенциальных элементов в продуктах питания и организме человека
1.7 Заключение по обзору литературы
2. Методическая часть
2.1 Реактивы, материалы и оборудование
2.2 Методики анкетирования, отбора проб и их анализа
2.2.1 Методика анкетирования населения
2.2.2 Методики отбора проб
2.2.3 Методики пробоподготовки
2.2.4 Методики определения
2.3 Статистический анализ и обработка результатов исследования
3. Результаты и их обсуждение
3.1 Обоснование выбора фонового региона и объектов исследования для осуществления биоэкологического мониторинга на территории Арктической зоны Российской Федерации
3.2 Методическое обеспечение для многоэлементного экспресс-анализа мышечной ткани рыб и биологических жидкостей человека методом ИСП-МС
3.2.1 Модификация и валидация методики анализа элементов в мышечной ткани рыб. Разработка ГСО мышечной ткани рыб
3.2.2 Усовершенствование и валидация методики анализа элементов в биологических жидкостях человека
3.3 Содержание токсичных и эссенциальных микроэлементов в рыбе. Оценка взаимосвязи с экологической группой и исследование антагонистических взаимодействий элементов
3.3.1 Содержание токсичных элементов. Зависимость их концентрации от возраста, массы и экологической группы рыб
3.3.2 Уровни содержания эссенциальных микроэлементов и их антагонизм с токсичными элементами
3.3 Исследование содержания токсичных и эссенциальных элементов в биологических жидкостях населения. Анализ путей поступления и оценка взаимодействия
3.3.1 Исследование содержания токсичных элементов в крови населения. Выявление путей и уровней поступления. Оценка взаимодействия с эссенциальными микроэлементами
3.3.2 Концентрация и уровни поступления эссенциальных микроэлементов в организм населения
3.3.3 Установленные референсные значения концентрации элементов в крови населения НАО
3.4 Методические рекомендации по проведению регионального биоэкологического мониторинга человека в Арктической зоне Российской Федерации
Заключение