РОЗВИТОК І ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЦУКРОБУРЯКОВОГО ВИРОБНИЦТВА НАЦІОНАЛЬНОГО РИНКУ ЦУКРУ

Краткое описание

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ
ПОЛТАВСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ

На правах рукопису

СІРЕНКО ОЛЕНА ВІКТОРІВНА

УДК 332.155: 664.1

РОЗВИТОК І ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЦУКРОБУРЯКОВОГО ВИРОБНИЦТВА НАЦІОНАЛЬНОГО РИНКУ ЦУКРУ

08.00.03 – економіка та управління національним господарством

ДИСЕРТАЦІЯ
на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
Макаренко Петро Миколайович
доктор економічних наук, професор

Полтава - 2011

Скорочення у дисертації:

АПК – агропромисловий комплекс
АПС – агропромислова система
ВР – Верховна Рада
ДСТУ – Державний стандарт України
ЄБРР – Європейський банк реконструкції і розвитку
ЄДРПОУ – Єдиний Державний Реєстр Підприємництва і Організації України
ЄС – Європейський союз
КМУ – Кабінет Міністрів України
МР – маркетинговий рік
НААН – Національна академія аграрних наук
НАССР – система аналізу ризиків і контролю критичних точок
НАЦУ – Національна асоціація «Цукор України»
НДІ – науково-дослідний інститут
ООН – Організація Об’єднаних Націй
ПДВ – податок на додану вартість
СНД – Співдружність Незалежних Держав
СОТ – Світова організація торгівлі
СТЗ – система точного землеробства
ЧС – чоловічостерильний
COPA-COGECA – комітет професійних сільськогосподарських організацій Євросоюзу
KPMG – Міжнародна сітка незалежних фірм
SAD – Співтовариство країн Південної Африки

ЗМІСТ

ВСТУП 3

РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ РОЗВИТКУ РИНКУ ЦУКРОСИРОВИНИ ТА ТОВАРНОГО ЦУКРУ 11
1.1. Сутність і особливості становлення і функціонування ринку цукросировини і товарного цукру в Україні 11
1.2. Методологія формування ефективного ринку цукру в Україні 39
1.3. Інтенсифікація та інтеграція в цукробуряковому виробництві 70
Висновки до розділу 1 83

РОЗДІЛ 2. СУЧАСНИЙ СТАН І ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ЦУКРОБУРЯКОВОГО ВИРОБНИЦТВА І ЦУКРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ 87
2.1. Розміщення і рівень виробництва цукросировини і цукру в регіоні 87
2.2. Стан розвитку цукрової промисловості та ринкові чинники його спонукання 116
2.3. Формування міжгалузевих фінансово-економічних відносин в інтегрованому цукробуряковому виробництві 140
Висновки до розділу 2 158
РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ЕФЕКТИВНОГО РОЗВИТКУ Й РЕГУЛЮВАННЯ БУРЯКОСИРОВИННОГО ВИРОБНИЦТВА ТА РИНКУ ЦУКРУ 161
3.1. Вдосконалення механізму державного та корпоративного регулювання розвитку цукробурякового виробництва 161
3.2. Інвестиційно-інноваційні чинники зміцнення конкурентоспроможності галузі 175
3.3. Підвищення економічної ефективності функціонування цукробурякового виробництва 192
Висновки до розділу 3 207
ВИСНОВКИ 210
ДОДАТКИ 215
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 221

ВСТУП

Актуальність теми. Цукробурякове виробництво становить основу сировинної бази цукрової промисловості України, яка в кінці 90-х років
ХХ століття знаходилася на позиціях лідера галузі національної економіки. Так, у республіці вироблялося 44,3 млн. т цукрових буряків (фабричних) і понад 5,4 млн. т бурякового цукру. Такі показники стали результатом значної концентрації посівів і дотримання високого рівня організації виробництва цукрових буряків, застосування комплексу техніки й достатнього матеріально-технічного забезпечення. Проте зміна форм власності і господарювання на селі, парцеляція та подрібнення агрогосподарської структури, відсутність цивілізованого ринку, скасування державної контрактації цукрових буряків, заміна системи оптової торгівлі цукром на стихійні ринки збуту, високий коефіцієнт спрацювання основних фондів як у сільському господарстві, так і в переробній промисловості, переробка цукрових буряків від сільгосптоваровиробників за давальницькою схемою призвели більшість із них до збитковості буряківництва, а цукрових заводів – до банкрутства. Особливо вразливо позначилася на руйнації споріднених галузей (виробництва цукрових буряків та її переробки) втрата державного впливу на економічні процеси в країні, а також недосконалість нормативно-правової бази щодо приватизації у цукровій промисловості. Це зумовило неефективне функціонування цукрових заводів, їх перепродажу по декілька разів та демонтаж виробничих потужностей. Ситуація посилювалася неконтрольованим інфляційним підвищенням цін на матеріально-технічні ресурси, що значно підвищило собівартість виробництва цукрових буряків і цукру, призвівши їх до збитковості, суттєвого зменшення посівних площ і виведення частини виробничих потужностей цукрових заводів із процесу виробництва. З огляду на вказане вище, важливого значення наразі набуває відродження й стабілізація розвитку споріднених ланок виробництва цукру, підвищення їх конкурентоспроможності в Україні, інвестування галузі за розробленою на державному рівні стратегією розвитку цукробурякового виробництва як на віддалену перспективу, так і найближчий період, формування економічних відносин у галузях з урахуванням вимог світової організації торгівлі (СОТ) та міжнародних зобов’язань України стосовно ринку цукру.
У вирішенні зазначених теоретично-методологічних проблем та практичних аспектів економіки й організаційно-правового вдосконалення виробництва суттєвий внесок зробили такі вчені-економісти: Р. Р. Баглей,
О. С. Богатиренко, П. П. Борщевський, Н. М. Василець, О. М. Варченко,
О. О. Гончарук, Б. М. Данилишин, Л. В. Дейнеко, Г. В. Довганчин,
А. О. Заїнчковський, О. С. Заєць, Є. В. Імас, М. Ю. Коденська,
П. М. Макаренко, Р. П. Мудрак, В. М. Нелеп, В. І. Пиркін, В. Г. Поплавський, М. В. Роїк, П. Т. Саблук, О. Ф. Савченко, С. А. Стасіневич та інші.
Однак, не зважаючи на проведені дослідження, залишаються недостатньо вивченими питання інтенсифікації та інтеграції виробництва і переробки цукрових буряків, розвитку ринку цукросировини і цукру та місце держави щодо їх регулювання, інвестиційного зміцнення виробництва і переробки та шляхи підвищення економічної ефективності галузі цукрових буряків і конкурентоспроможності цукру на національному ринку.
Актуальність і значимість дослідження зазначених питань обумовили вибір теми, формування мети і завдань дисертаційного досліджування.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційне дослідження виконане відповідно до наукових тем Полтавської державної аграрної академії «Організаційно-економічний механізм забезпечення конкурентоспроможності підприємств в АПК» (номер державної реєстрації 0104U002550, 2002-2009 рр.) та «Організаційно-економічний механізм формування конкурентоспроможності агропромислового комплексу» (номер державної реєстрації 0110U000835, 2010-2015 рр.). У межах означених тематик здобувачем обґрунтовувалися напрями формування конкурентоспроможності в галузях цукробурякового виробництва та цукрової промисловості.
Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є наукове обґрунтування теоретико-методологічних питань та розробки практичних рекомендацій розвитку ринку цукросировини і кінцевого продукту цукру в організаційно-економічному напрямі підвищення інтенсифікації та ефективності виробництва, його міжгалузевого взаємопоєднання і регулювання, а також забезпечення конкурентоспроможності на галузевому рівні.
Відповідно до поставленої мети, в дисертаційній роботі вирішувалися наступні завдання:
- узагальнити теоретико-методологічні засади розвитку ринку цукросировини (буряків) та товарного цукру;
- виявити напрями інтенсифікації та інтеграції в цукробуряковому виробництві;
- проаналізувати розміщення, рівень і ефективність виробництва цукрових буряків та розвиток цукрової промисловості;
- встановити природу міжгалузевих економічних відносин у цукробуряковому виробництві і цукроварінні;
- обґрунтувати вдосконалення державного регулювання розвитку цукробурякового виробництва;
- розробити шляхи інвестиційного зміцнення конкурентоспроможності галузі та підвищення економічної ефективності цукробурякового виробництва.
Об’єктом досліджень є процеси функціонування і розвитку галузей цукробурякового виробництва й ринку цукру в Україні, зокрема Полтавській області.
Предметом дослідження є сукупність теоретико-методологічних положень, методичних і практичних аспектів стосовно розвитку і підвищення ефективності цукробурякового виробництва та конкурентоспроможності національного ринку цукру.
Методи дослідження. Теоретико-методологічною основою дисертаційного дослідження є фундаментальні положення економічної теорії, наукові розробки вітчизняних і зарубіжних вчених із питань економіки виробництва цукрових буряків та ринку цукру.
У ході виконання досліджень використовувались як загальнонаукові, так і спеціальні економічні методи: абстрактно-логічний – на етапі узагальнення теоретичних і методологічних положень та формулювання висновків; монографічний метод – у процесі дослідження стану ринку сировини в сільськогосподарських підприємствах та цукру на заводах; економічний аналіз стану буряківництва сільськогосподарських підприємств та оцінки його ефективності; статистичних групувань – для дослідження впливу окремих чинників на показники; графічний – у розробці діаграм і картограм факторів ефективності розміщення агрокультури та розосередження цукробурякового виробництва.
Інформаційною базою досліджень стали Закони України, Укази Президента України, постанови Кабінету Міністрів України, правові документи Міністерства аграрної політики та продовольства України, матеріали Державного комітету статистики України, Головного управління статистики у Полтавській області, бухгалтерська та статистична звітність сільськогосподарських підприємств і агрохолдингу «Астарта-Київ», особисті спостереження та розрахунки здобувача.
Наукова новизна отриманих результатів. До найважливіших результатів, що характеризують наукову новизну, належать наступні:
вперше:
- запропоновано варіанти міжгосподарських економічних взаємовідносин в агропромисловому виробництві цукру між бурякосіючим господарством, промисловим підприємством і головною організацією інтегрованого формування щодо податкового навантаження кожного з них податком на додану вартість (ПДВ) при операціях «купівлі-продажу», при цьому головна організація використовує давальницьку сировину для цукрового заводу а власник продукції бурякосіюче господарство, укладає із головною організацією агентський договір;
удосконалено:
- показники підсумкової результативності економічної ефективності цукробурякової галузі, які поряд із загальноприйнятими мають включати критерії економічної успішності господарської діяльності (урожайність і рівень ефективності господарського використання землі під цукровими буряками);
- структуру ринку товарів та послуг, яка поряд з відомими складовими передбачає формування єдиного ринку цукру та ліквідацію сурогатних і конкурентних ринків кінцевого продукту, що створювалися цукровими заводами, сільгоспвиробниками, державними контролюючими органами й комерційними структурами-посередниками;
набули подальшого розвитку:
- процеси інтенсифікації цукробурякового виробництва в напрямі використання постійно зростаючого виробничо-технічного потенціалу, підвищення мотивації, виходу на оптимальний розмір посівів цукрових буряків (фабричних), запровадження інноваційних технологій, посилення інтеграційно-економічних зв’язків між сеґментами виробництва і переробки;
- процеси розвитку агропромислової інтеграції в цукробуряковому виробництві і його переробці в напрямі концентрації посівів та вибору більш ефективної організації технологічного процесу протягом циклу «виробництво – переробка – реалізація»;
- порядок виробництва цукробурякосировини для її промислової переробки в напрямі посилення правових дій держави до формування реґламентованих вимог функціонування ринку цукру, його квотування та регулювання за правилами членства України в Світовій організації торгівлі;
- оцінка інтенсивності цукробуряківництва в напрямі зосередження його посівів поблизу цукрових заводів, рівня агрокультури в залежності від одержаної урожайності та економічна ефективність вирощування цукрових буряків, від рівня їх територіальної концентрації;
- процеси ціноутворення на вироблені цукрові буряки і цукор стосовно формування мінімальних цін на закупівлю сировини (буряків) та розрахункової реалізаційної ціни на цукор.
Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що основні положення дисертаційної роботи, пропозиції й рекомендації можуть бути використані органами державного управління на галузевому та регіональному рівнях із метою подолання внутрішніх і зовнішніх кризових явищ й подальшого розвитку ефективного цукробуряківництва і цукру в сприятливих для цього зонах розміщення.
Пропозиції щодо концентрації й доведення цукробурякового виробництва до оптимальних розмірів у посівах господарств області, організаційно-економічних аспектів підвищення урожайності цукрових буряків, використання інтенсивних технологій їх виробництва та формування сировинних зон на території області прийнято до використання в роботі Головного управління агропромислового розвитку Полтавської обласної державної адміністрації (довідка № 01-15/139 від 18.11.2011 р.).
Практичні розробки, стосуються формування міжгалузевих фінансово-економічних відносин в інтегрованому цукробуряковому виробництві та корпоративному регулюванні його розвитку, знайшли підтримку і будуть використовуватися в роботі ТОВ «АФ «ім. Довженка» дочірнього підрозділу агропромислового холдингу ТОВ «Фірма «Астарта-Київ» (довідка № 246 від 15.05.2011 р.).
Теоретичні й практичні розробки стосовно інвестиційно-інноваційного розвитку цукробурякового виробництва, його територіального розміщення поблизу цукрових заводів, оптимального насичення сівозміни, порядку визначення ціни реалізації на цукросировину та напрями зниження її собівартості прийнято до використання в роботі СТОВ «Агрофірма «Оржицька» Оржицького району Полтавської області (довідка № 321 від
16.05.2011 р.).
Матеріали дослідження щодо тенденцій розвитку і функціонування ринку та формування його середовища в сучасному агропромисловому виробництві цукру використовуються в навчальному процесі Полтавської державної аграрної академії в ході викладання дисциплін «Організація виробництва», «Основи аграрного підприємництва», «Економіка і організація інноваційної діяльності» (довідка № 01-07-1236 від 21.11.2011 р.).
Апробація результатів дослідження. Основні наукові положення та результати, що викладені в дисертаційній роботі, пройшли апробацію на наступних наукових конференціях: науковій конференції молодих вчених «Сучасний стан розвитку ринку цукру в Україні» (м. Полтава, 2010 р.),
VI Міжнародній науково-практичній конференції «Naukowa mysl informacyjnego wieku-2010» «Інтенсифікація та інтеграція в цукробуряковому виробництві» (м. Дніпропетровськ, 2010 р.), VI Міжнародній науково-практичній конференції «Основи проблеми на съвременната наука – 2010» «Оцінка виробництва цукросировини і цукру в Полтавському регіоні»
(м. София – 2010 р.), VI Міжнародній науково-практичній конференції «Naukowa przestrzec Europy – 2010» «Проблеми розвитку бурякоцукрового підкомплексу» (Przemysl - 2010 р.), VI Міжнародній науковій практичній конференції «Последните научни постижения» «Сутність і особливості ринку цукросировини і цукру в Україні» (м. София – 2010 р.), VI Міжнародній науково-практичній конференції «Strategiczne pytania swiatowej nauki – 2011» «Інвестування розвитку цукрового виробництва» (Przemysl – 2011 р.),
ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Формування та розвиток інтеграційних процесів в АПК» «Інтеграційні процеси в цукробуряковому виробництві» (м. Полтава – 2011 р.).
Публікації. Основні положення та результати дисертаційного дослідження знайшли відображення в 14 наукових публікаціях, у тому числі – 7 статей у журналах і збірниках наукових праць, що входять до переліку наукових видань ВАК України, 7 – матеріали і тези доповідей конференцій. Загальний обсяг опублікованих матеріалів становить 3,6 ум. друк. арк., що належать особисто автору.
Обсяг та структура дисертаційної роботи. Дисертація складається зі вступу, трьох розділів, висновків, додатків, списку використаних джерел, який налічує 178 найменувань (15 сторінок). Загальний обсяг роботи становить 212 сторінок. Основний зміст викладено на 200 сторінках комп’ютерного тексту. Робота містить 25 таблиць, 13 рисунків і 4 додатки (на 5 сторінках).

Список литературы

ВИСНОВКИ

Дослідження теоретико-методологічних і практичних засад цукросировини та товарного цукру дають підстави зробити такі висновки.
1. Виникнення кризових явищ у цукробуряковому підкомплексі потребує скоригованої дії держави та самих учасників ринку цукру. Основними елементами державного регулювання є створення регламентованих вимог, визначених законами та нормативними актами (що становлять правове поле функціонування ринку цукру) та організаційно-економічними заходами по квотуванню обсягів виробництва цукру, регулювання ціноутворення на цукрові буряки та товарний цукор, регулювання експортно-імпортних операцій, надання фінансової допомоги виробникам. цукросировини в межах умов членства України в системі СОТ.
2. Формування ефективного ринку цукру в Україні потребує технологічної модернізації (як в сфері аграрного так і промислово-переробного сегментів цукробурякового підкомплексу) і забезпечення оптимальної кількості цукрових заводів, істотного покращення їх техніко-економічних параметрів (виробничої потужності, рівня технології за матеріало- та енерговитратністю та екологічністю виробництва, продуктивністю праці та собівартості продукції) та створення відповідної сировинної зони для цукрових заводів.
Цукрові заводи мають стати інтеграторами створення локальних територіальних агропромислових утворень як осередків не лише відродження ефективного цукробурякового виробництва в Україні, так і у справі техніко-технологічного переозброєння бурякосіючих господарств.
3. В Україні посівна площа цукрових буряків починаючи з 1990 р. має тенденцію до зменшення і у 2010 р. склала 31,2 % до базового рівня. При цьому валовий збір буряків знизився у 3,2 рази, а урожайність підвищилась на 1,5 %. Виробництво цукру із цукрових буряків склало 1,8 млн. т або
33,5 % до рівня 1990 р. Різке скорочення масштабів діяльності цукробурякового комплексу як в частині виробництва бурякоцукрової сировини так і товарного цукру зумовлюються кон'юнктурою внутрішнього і зовнішнього ринку цукру.
4. Полтавська область, як одна із сприятливих зон для вирощування цукрових буряків та лідер промислового виробництва цукру в Україні (більше 25 %), відображає загальні негативні тенденції національного ринку цукру та скорочення площ цукрових буряків, яке проти 1990 р. становило у 2000 р. – 49 %, в 2005 р. – 40,1 % і в 2009 р. – 35,7 %. Заміщення площ вивільнених від посівів цукрових буряків відбувається нарощуванням більш доходних культур (зернових на 21,7 %, соняшнику в 2,53 рази, сої та ріпаку в 14,0 раз).
5. Співставлення картограм за 2008 і 2009 рр. показало, що з кожним роком щільність посівів цукрових буряків в адміністративних районах досліджуваної області зменшується. Урожайність цукрових буряків спостерігається вищою в тих районах, де більший рівень концентрації їх виробництва. За ступенем розосередження виробництва цукросировини особливих відмінностей не відмічається: в кожній із територіальних частин в Полтавській області є райони малої, середньої і високої насиченості виробництва товарних цукрових буряків. І це не пов’язано із мережею існуючих цукрових заводів, які також зосереджені по території району нерівномірно.
6. На теперішній час в Україні задіяна лише третина цукрових заводів проти середньої їх кількості в 1996-2000 рр. і менше половини проти середнього в 2000-2005 рр. Якщо середня потужність діючих цукрових заводів у 1996-2000 рр. складала 2,7 тис. т, то в 2009 р. вона підвищилась до
3,22 тис. т, або зросла на 16,7 %. Зменшення виробництва цукрових буряків і відповідно із цим цукрових заводів, орієнтованих на ефективність виробництва є стабілізуючим фактором. Крім того збільшився коефіцієнт виробництва (ступінь вилучення цукру із заготовлених цукрових буряків) підвищився із 72,32 до 79,42 %, або на 7,1 процентних пунктів, а коефіцієнт заводу (ступінь вилучення цукру – без врахування втрат на бурякопункті) підвищився з 78,58 до 83,82 % або на 5,2 процентні пункти. Але різниця між коефіцієнтами є надто високою і свідчить про високі втрати буряків і цукру при прийманні, зберіганні і транспортуванні коренеплодів.
7. Централізована регламентація державою цін на цукрові буряки і товарний цукор в межах квоти «А» ігнорує основне правил ринку – ліберальність ціноутворення, яке формується під дією попиту і пропозиції. А обмеження ринку збуту лише внутрішньою потребою (яка є відносно постійною в межах 1,8-2,0 млн. т) при істотній невизначеності урожайності цукрових буряків (залежить від природно – кліматичних умов року) лише посилює хронічну перманентність чергування дефіциту – профіциту товарного цукру на внутрішньому ринку та створює дестабільність галузі цукробурякового виробництва. Поставки українського цукру в країни митного союзу маловірогідні так як він буде конкурувати з фактично об’єднаним і модернізованим виробництвом буряків і цукру трьох країн (Росія, Білорусія, Казахстан).
8. Враховуючи істотну нестабільність міжнародних цукрових ринків, їх конкурентність і певну заполітизованість доцільно розширити функції державного фонду цукрового резерву країни, не лише як гаранта продовольчого запасу, а і як регулятора кон’юнктури внутрішнього цукрового ринку країни. Це превентивні заходи на період модернізації вітчизняної цукробурякової галузі та підтримки такого рівня цін, який би забезпечував дохідність усім суб’єктам цукробурякових галузей. Позабалансові залишки цукру в тому числі і імпортний тростинний згідно з умовами СОТ необхідно орієнтувати на виробництво етанолу.
9. Крупні вертикально-інтегровані агропромислові формування, що виникли за останні роки, як із вітчизняним, так і з іноземним капіталом, використовуючи переваги спеціалізації і концентрації за 2008-2010 рр. виробляли від 50 до 63 % ринкової частки цукру і отримували надприбутки за рахунок оптимізації структури капіталу та привласнення земельної ренти, використання дешевої робочої сили (як монопольний роботодавець) та коштів державної допомоги, що надавалась виробникам цукрових буряків. Їх дочірні підприємства є платниками фіксованого сільськогосподарського податку, який залежить від заниженої грошової оцінки землі. Крім того на сьогодні плата за оренду земельних ділянок цукровими компаніями досить низька. Необхідно на законодавчому рівні внести для надвеликих землекористувачів-корпорацій зміни стосовно механізму їх оподаткування та надання державної фінансової підтримки. Головним організаціям агрохолдингів необхідно перейти на економічні відносини із власником цукрових буряків, які передбачають використання посередницьких форм – договорів доручення чи агентування.
10. Стратегія інвестування галузі цукробурякового виробництва має розглядатись як процес формування довгострокових цілей та обґрунтування найефективніших шляхів їх досягнення. Частота реальних інвестицій за періодами може передбачатись в неоднаковій пропорції залежно від досягнутого фінансового та виробничо-економічного стану галузі й визначених за періодами задач реалізації проектів у рамках окремих інвестиційних програм. При цьому до інвестування слід більше залучати фінансово-інвестиційні компанії, що створені на базі цукрових заводів.
11. Ринок товарів і послуг як складова ринків засобів виробництва, робочої сили та фінансових ресурсів має включати ринки цукрових буряків, жому, патоки і цукру. Ліквідація сурогатних і конкурентних ринків кінцевого продукту – цукру (в даний час в країні існують ринки цукру від цукрових заводів, буряківників, державних контролюючих структур та комерційних посередників) зменшить надмірне конкурентне навантаження на внутрішнє середовище підкомплексу.
12. Стабілізація цін на цукор для виробничого і побутового споживання має відбуватись за рахунок дворівневої системи дистрибуції продукції. Безпосередні виробники цукру реалізовуватимуть власний продукт за цінами, встановлюваними відповідно до темпів наповнення квот інтервенційного фонду, а споживачі цукру (в тому числі – торгові посередники) одержуватимуть його у свою чергу від вказаного фонду за цінами, дещо вищими від середніх цін виробників. Різниця між цінами повинна направлятись на підтримку контрагентів, які здійснюватимуть операції за межами країни. Квоту «С» мають формувати підприємства які стабільно нарощують обсяги виробництва цукру та знижують її собівартість.
13. Ціноутворення на рівні мінімальної ціни за 1 т цукрових буряків має враховувати середню виробничу собівартість, розрахунковий рівень рентабельності цукрових буряків, фактичну та нормативну цукристість сировини, при визначенні реалізаційної ціни на цукор потрібно виходити із мінімальної ціни цукрових буряків, повної собівартості цукру і його розрахункового рівня рентабельності.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Баглей Р. Р. Підвищення ефективності використання виробничих ресурсів у цукровій промисловості / Р. Р. Баглей. – Тернопіль: ТАНГ, «Економічна думка». – 1998. – 36 с.
2. Баглей Р. Р. Чинники підвищення ефективності цукрового виробництва / Р. Р. Баглей. – Тернопіль. – ТАНГ, «Економічна думка». – 1999. – 23 с.
3. Багрій Т. В. Збереження і відродження цукробурякового виробництва в Україні / Т. В. Бугрій // Економіка АПК.– 2009. - № 2.- с.71-75.
4. Бойко В. І. Використання кластерного аналізу при визначенні перспектив розвитку цукрової галузі / В. І. Бойко // – Стратегія розвитку
України. – 2008. – № 1–2. – С. 689–694
5. Бебко В. Г. Економічне використання енергоресурсів у сільськогосподарському виробництві / В. Г. Бебко, С.Я. Меженний. – К. : Урожай, 1991. – 144 с.
6. Білаш В. П. Ринок цукру / В. П. Білаш, О. М. Шпичак, Є. В. Імас та ін. – К. : ІАЕ. – 1999. – С. 30.
7. Білаш В. П. Ринок цукру України: аналіз ринкової ситуації та короткостроковий прогноз / В. П. Білаш. – Вип. I. – К: ІАЕ УААН, 1999.– 33 с.
8. Бойко В. І. Про необхідність розвитку регіональних агропромислових формувань ринкового типу / В. І. Бойко, В. В. Лазня // Економіка України. –
1996. – № 2. – С. 64-70.
9. Бойко В. І. Рекомендації до розвитку ринку цукру / В. І. Бойко,
М. Ю. Каденська. – К., 1995. – 64 с.
10. Бондар В. С. Бурякоцукровий комплекс України на ринкові рейки /
В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 1998. – № 5. – С. 98.
11. Бондар В. С. Деякі питання розвитку ринкових структур у цукробуряковому виробництві / В. С. Бондар, А. С. Задворний // Зб. наук. праць ІЦБ УААН. – Вип. 2. – К. : – 2000. – С. 158-163.
12. Бондар В. С. Ринок цукру в Україні в контексті функціонування світових цукрових ринків / В. С. Бондар, А. С. Завадський // Економіка України. – 2000. – № 7. – С. 61-65.
13. Бондар В. С. Світові тенденції, роль і місце України у виробництві цукру та шляхи виходу з кризи / В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 1999. – № 1. – С. 9-10.
14. Бондар В. С. Суперечності механізму регулювання виробництва та реалізації цукру / В. С. Бондар, А. С. Задворний // Економіка України. – 1999. – № 9. – С. 59-61.
15. Бондар В. С. Тенденції цін світового ринку і їх вплив на внутрішній ринок України [Електронний ресурс] / В. С. Бондар, С. Ю. Андрющенко // Цукрові буряки. – 2010. – № 5 (77). – Режим доступу: http://www.sugarbeet.j
rg.ua/node/83.
16. Бондар В. С. Україна як потенційний експортер білого цукру /
В. С. Бондар // Цукрові буряки. – 2006. – № 2. – С. 4-9.
17. Бондар В.С. Из истории экономики свекловодства / В.С. Бондар,
В. И. Пыркин, В. А. Кинах, А. В. Фурса //Сахарная свекла– 1997.– № 7.– С. 7-9.
18. Борщевський П. П. Эфективность свекольного производства /
П. П. Борщевський. – К. : Техника, 1977. – 157 с.
19. Борщевський П. П. З історії розвитку і розміщення цукрової промисловості в Росії у дореволюційний період (1802-1914) / П. П. Борщевський, І. В. Булда // Історія народного господарства та економічної думки УРСР. –
1983. – Вип. 17. – 95 с.
20. Борщевський П. П. Ринок цукру / П. П. Борщевський, О. С. Богатиренко, О. С. Заєць та ін. – К. : Віпол, 1996. – 57 с.
21. Бурик А. Ф. Економічні взаємовідносини в цукробуряковому підкомплексі Вінниччини / А. Ф. Бурик, Н. О. Вернюк // Економіка АПК. – 2001. – № 2. – С. 58-62.
22. Бурик А.Ф., Вернюк Н.О. Економічні взаємовідносини в цукробуряковому підкомплексі Вінничини // Економіка АПК. – 2001. – № 2. – С. 58-62
23. Бутнік-Сіверський О. Б. Ринковий механізм господарювання /
О. Б. Бутнік-Сіверський. –К. : ЦСП «Компас», 1995. – 304 с.
24. Валінкевич Н. В. Удосконалення управлінням розвитком цукробурякового виробництва / Н. В. Валінкевич // Економіка АПК. – 2000. – № 1. – С. 39-43.
25. Варченко О. М. До питань поєднання державного і ринкового регулювання продовольчої безпеки / О. М. Варченко // Економіка АПК. – 2003. – № 5. – С. 20-25.
26. Варченко О. М. Економічні результати переробки цукрових буряків та напрями їх підвищення / О. М. Варченко // Економіка АПК. – 2003. – № 5. –
С. 20-24.
27. Варченко О. М. Ринок цукру в Україні: оптимальне поєднання ринкового та державного регулювання / О. М. Варченко. – К. : ННЦ ІАЕ, 2004. – 315 с.
28. Варченко О. М. Формування погоджувальних комісій з обґрунтування цін і доходів в інтеграційній структурі виробництва цукру / О. М. Варченко // Вісник аграрної науки. – 2005. – № 1. – С. 54.57.
29. Василець Н. М. Збільшувати виробництво цукрових буряків /
Н. М. Василець // Економіка АПК. – 1997. – № 1. – С. 86.
30. Васильчук М. П. Агропромышленные формирования в свеклосахарном производстве / М. П. Васильчик, Г. В. Шевчук, С. Н. Валевський, Н. Н. Доценко // АПК: Достижения науки и техники. – 1990. – № 8. –С. 4-8.
31. Воблий Л. Г. Нариси з історії російсько-української цукробурякової промисловості. – К. : Друкарня академії наук, 1928. – С. 35-48.
32. Вронских М. Д. Рынок сахара и сахарной свеклы / М. Д. Вронских, О. Д. Чеботар // Сахараня свекла. – 2006. – № 3. – С. 64-67.
33. Гайдуцький П. І. Міжгалузевий госпрозрахунок в агропромислових формуваннях / П. І. Гайдуцький. – К. : Урожай, 1992. – 144 с.
34. Гапоненко Г. Д. ефективність безвисадкового вирощування насіння цукрових буряків: стан, перспективи / Г. Д. Гапоненко // Економіка АПК. –
2006. – № 7. – С. 99-102.
35. Голвач М. С. Державне регулювання ринку цукру / М. С. Голвач // Економіка АПК. – 1998. – № 8. – С.71-74.
36. Гончарук А. Г. Об эффективности сахара в Украине / А. Г. Гончарук // Цукор України. – 2008. – № 2. – С. 5-9.
37. Гончарук О. О. Організаційні форми інтеграції в цукробуряковому підкомплексі АПК / О. О. Гончарук // Економіка АПК. – 1996. – № 12. – С. 24-26.
38. Гореленко В. І. Ефективність інтенсифікації у цукробуряковому виробництві / В. І. Гореленко // Економіка АПК. – 2003. – № 5. – С. 85-88.
39. Гриненко І. П. Розвиток інтеграційних відносин у цукробуряковому підкомплексі / І. П. Гриненко // Економіка АПК. – 2001. – № 10. – С. 51-55.
40. Гриненко С. П. Логістика як інструмент розвитку підприємства у цукробуряковому підкомплексі / С. П. Гриненко // Економіка АПК. – 2004. – № 7. – С. 140-143.
41. Гуменюк М. Я. Цукроносні культури як виробна для вирощування етанолу / М. Я. Гуменюк, В. С. Бондар // Цукрові буряки.– 2006. – № 6. – С.20-21.
42. Гуща І. О. Інноваційна політика держави в цукробуряковому підкомплексі України / І. О. Гуща // Економіка АПК. – 2004. –№ 6. – С. 86-90.
43. Давиденко Н. М. Аналіз грошових потоків у підприємствах цукробурякового підкомплексу АПК / Н. М. Давиденко // Економіка АПК. – 2004. – № 4. – С. 60-63.
44. Дейнеко Л. В. Шляхи підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва / Л. В. Дейнеко // Економіка АПК. – 1996. –№10. – С. 23-27.
45. Дзьонбак І. Б. Розвиток відносин власності в цукробуряковому підкомплексі / І. Б. Дзьонбак, О. О. Єранкін, О. О. Шеремет // Економіка АПК. – 2000. – № 12. – С. 31-34.
46. Дикаленко М. «Не тростниковый сырец убивает украинский рынок сахара»// Бізнес. – [Електронний ресурс]. – 2011. – № 34. – Режим доступа : http://www.business.ua/archive/18999.
47. Дмитрук В. П. Історичні аспекти розвитку цукробурякового виробництва / В. П. Дмитрук // Економіка АПК. – 2001. – № 6. – С. 21-26.
48. Довганчин Г. В. Стан та шляхи підвищення економічної ефективності переробки цукрових буряків / Г. В. Довганчин // Вісник аграрної науки. – 2000. –№ 11. – С. 72-73.
49. Економіка та організація діяльності об’єднань підприємств : [навч. посібник] ; за ред. .Л. М. Чепури. – К. : ВД Професіонал, 2005. – 270 с.
50. Економіка харчової промисловості : [підручник] / С. П. Кошелюк, П. П. Шевський, Б. М. Данилишин та ін. – К. : Вища школа, 1994. – 334 с.
51. Ерамкин А. Притягательная сладость. Инвестиционная привлекательность сахарного производства /А. Ерамкин // Компаньон. – 2000. – № 9. – С. 31-33.
52. Єрамкін О. О. Формування акціонерного капіталу у цукробуряковому комплексі України / О. О. Єрамкін // Економіка АПК. – 1999. – № 12. – С. 19-26.
53. Єрмаков О. Формування системи ефективного розвитку цукробурякового підкомплексу регіону / О. Єрмаков, В. Габар // Бухгалтерія в сільському господарстві. – 2009. – № 6 (231).– С. 26-31.
54. Задворний А. С. Внутрішні фактори економічної безпеки ринку України / А. С. Задворний // Економіка АПК. – 2000. – № 6. – С. 70-73.
55. Задворний А. С. Державне регулювання бурякоцукрового виробництва / А. С. Задворний // Економіка АПК. – 1998. – № 9. – С. 65-71.
56. Задворний А. С. Динамізм економічних тенденцій на ринку цукру України / А. С. Задворний // Проблеми науки. – 2000. – № 12. – С. 54-58.
57. Задворний А. С. Конкуренція як фактор взаємодії внутрішнього і зовнішнього ринку цукру / А. С. Задворний // Науковий вісник НАУ. – 2000. – Вип.23. – С. 41-44
58. Задворний А. С. Формування взаємодії внутрішнього і зовнішнього ринків цукру України / А. С. Задворний // Економіка АПК. – 1999. – № 12. –
С. 45-49.
59. Заец А. С. Методологические проблемы создания регулируемого ринка сахара / А. С. Заец // Економіка АПК. – 2001. – № 5. – С. 101-108.
60. Заец А. С. Ринок сахара: проблеми теории и практики / А. С. Заец. – К. : Наукова думка, 1998. – 316 с.
61. Заец А. С. Сахарная промышленность Украины: становление, развитие реструктуризация/ А. С. Заец. – К. : Наукова думка, 2001. – 325 с.
62. Заєц А. С. Ринок цукру в Україні: проблеми створення, функціонування та розвитку / А. С. Заец. – К. : Наукова Думка, 1999. – 385 с.
63. Заїчковський А. Регіональні проблеми розвитку харчової промисловості / А. Заїчковський, Л. Дейнеко / Економіка України. – 1995.– № 11.– С. 94-97.
64. Западная Европа: Аграрно-промишленый комплекс и деревня. – М. : Наука. – 1977. – С.1-39.
65. Зельдмер А. Г. Экономические механизмы регулирования ринка сахара / А. Г. Зельдмер, А. С. Заец // Економіка АПК.– 1998.– № 9-10.– С. 2-7.
66. Интенсивная технология выращивания сахарной свеклы [пер. с нем. А. Т. Докторова ; под. ред.. В. А. Петрова]. – М. : “Агропромиздат” 1987. – 137 с.
67. Іванишин В. В. Відродження та розвиток матеріально-технічної бази буряківництва в Україні / В. В. Іванишин // Економіка АПК. – 2006. – № 6. –
С. 11-18.
68. Іллєвич С. В. Із історії розвитку цукробурякового виробництва в Україні / С. В. Іллєвич // Цукор України. – 1994. – № 2. – С. 25-27.
69. Імас Є. С. Основні напрями відродження виробництва цукру в україні / Є. С. Імас // Економіка АПК. – 1999. – № 7. – С.9-10.
70. Імас Є. С. Стратегічні завдання відновлення цукробурякового підкомплексу в Україні / Є. С. Імас // Економіка АПК. – 1999. – № 7. – С.9-10.
71. Імас Є. В. Ринок цукру в економічній системі України / Є. В. Імас // Економіка АПК. – 2001. – № 4. – С. 102-106.
72. Імас Є. В. Теоретико-методологічні засади створення маркетингової системи виробництва і реалізації цукру / Є. В. Імас // Економіка АПК. – 1998. –
№ 8. – С. 11-16.
73. Імас Є. В. Формування та розвиток цукробурякового підкомплексу в Україні / Є. В. Імас. – К. : ІАЕ УААН, 1999. – 352 с.
74. Іщук С. І. Територіально-виробничі комплекси і економічне районування (методологія, теорія) / С. І. Іщук. – К. : УФІМБ, 1996. – 244 с.
75. Кейне Дж. Общая теория занятости, процента и денег. – М. : Прогресс, 1978. – 494 с.
76. Коденська М. Е. Агропромышленные предприятия и агрофирмы в условиях перехода к ринку / М. Е. Коденська, В. А. Киселев. – К. : 1993. – 184 с.
77. Коденська М. Ю. До розробки стратегії інвестування розвитку цукробурякового виробництва / М. Ю. Коденська // АгроІнКом. – 2005. – № 11–12. – С. 6-11.
78. Коденська М. Ю. Розвиток ринку цукру в Україні / М. Ю. Коденська // Економіка АПК. – 1997. – № 8. – С. 61-64.
79. Коденська М. Ю. Розвиток цукробурякового виробництва в Україні /
М. Ю. Коденська // Економіка АПК. – 1999. – № 1. – С. 110-114.
80. Костенко П. І. Формування міжгалузевих відносин в інтегрованому цукробуряковому виробництві / П. І. Костенко // Економіка АПК. – 2003. – № 2. –С. 62-64.
81. Костирко І. Г. Ринкові трансформації форм і структур агропромислового виробництва : теорія і практика / І. Г. Костирко. – К. : ІЕ НАНУ, 1995. – 144 с.
82. Кречко О. А. Диверсифікація як один з реальних шляхів виходу цукробурякової галузі України з кризового стану / О. А. Кречко // Науковий вісник НАУ. – 2001. – № 37. – С. 246-249.
83. Курган Б. В. Ефективність виробництва цукрових буряків у Сумській області / Б. В. Курган // Економіка АПК. – 2004. – № 3. – С. 115-118.
84. Курилко В. М. Стан та перспективи забезпечення виробництва цукрових буряків вітчизняною технікою / В. М. Курилко, П. О. Войтюк // Цукрові буряки. – 2006. – № 5. – С. 16-17.
85. Лисенко Н. О. Шляхи відновлення буряківничої галузі / Н. О. Лисенко // Економіка АПК. – 2001. – №6. – С. 71-74.
86. Лисецький А. Економічні проблеми розвитку цукробурякового комплексу України / А. Лисецький, Р. Іванух, С. Осінський // Економіка
України. – 1997. – № 10. – С. 50-55.
87. Лиськов В. В. Формування ефективної структури цукрової промисловості України / В. В. Лиськов. – К. : ІЕ НАНУ, 2000. – 210 с.
88. Лукінов І. І. Державні і ринкові регулятори соціально-економічних перетворень АПК України / І. І. Лукінов // Економіка АПК. – 2000. – № 2. –
С. 36-39.
89. Лукінов І. І. Економічні трансформації / І. І. Лукінов. – К. : «Книга», 1997. – 455 с.
90. Лукінов І. І. Ефективно реформувати агропромислову сферу / І. І. Лукінов // Економіка АПК. – 1995. – № 4. – С. 12-19.
91. Лукінов І. І. Активізація створювальної політики економічних реформ. Сполучення ринкових і державних регуляторів / І. І. Лукінов // Економіка України. – 1998. – № 8. – С. 4-8.
92. Мазуренко О. В. Розвиток інтегрованих формувань в АПК / О. В. Мазуренко // Економіка АПК. – 2006. – № 3. – С. 89-93.
93. Макаренко П. М. До напрямів теоретичних досліджень ринкового розвитку економіки сільського господарства / П. М. Макаренко // Економіка АПК. – 2006. – № 7. – С. 48-52.
94. Макаренко П. М. Формування національного ринку цукру: поняття та структура / П. М. Макаренко, О. В. Сіренко, Т. Б. Прийдак // Наукові праці Полтавської державної аграрної академії. Економічні науки. – Вип. 1. –Т. 1. – Полтава : ПДАА. – 2010. – С. 127-131.
95. Маркс К. Процес производства капитала : [Соч.]. / К. Маркс., Ф. Єнгельс. – Т. 23. – 907 с.
96. Мартьянов В. П. Интенсификация свеклосахарного производства Украины: экологические, экономические, рыночные аспекты. – Харьков : ХГАУ, 1993. – 118 с.
97. Месель-Веселяк В. Я. Реформування аграрного виробництва /
В. Я. Месель-Веселяк. – К.: ІАЕ УААН. – 1999. – 272с.
98. Месель-Веселяк В. Я. Розвиток форм господарювання в аграрному секторі України /В. Я. Месель-Веселяк // Економіка АПК. –2006. – № 12. –
С. 34-41.
99. Методичні підходи щодо інвестування розвитку цукрового виробництва / М. Ю. Каденська, Л. І. Грохольська. – К.: ННЦ ІАЕ, 2005. – 46 с.
100. Минаоква И. Повышение эффективности свеклосахарного подкомплекса / И. Минаоква, Л. Сабетова, М. Попова // АПК: Экономика, управление. – 2000. – № 1. – С. 53-59.
101. Мудрак Р. П. Фактори ціноутворення ринку цукру в контексті забезпечення продовольчої безпеки / Р. П. Мудрак // Наукові праці Полтавської державної аграрної академії. – Вип. 2. – Т. 2. Економічні науки. – Полтава: ПДАА. – 2011. – С. 160-167.
102. Нагорний Є. В. Ефективність діяльності підприємств цукрової і спиртової промисловості в Україні / Є. В. Нагорний // Економіка, фінанси,
право. – 2009. – № 3. – С. 12-14.
103. НАЦУ «Укрцукор» : [Електронний ресурс]. – Режим доступа : http: // ukrsugar.com
104. Нелеп В. М. Розвиток інтеграції в цукробуряковому виробництві / В. М. Нелеп, О. О. Єранкін // Економіка АПК. – 2000. – № 6. – С. 12-22.
105. Нів’єцький О. Давальницька переробка цукру-сирцю – виважена політика? [Електронний ресурс] / О. Нів’єцький, А. Кузнєцова, С. Кандул,
Х. Штрубенхофф // Інститут економічних досліджень та політичних консультацій. – Режим доступу:http://www.ier.com.ua/ua/agricultural_тdialogue-/publications/consultancy_work/
106. Нова економічна парадигма формування стратегії національної продовольчої безпеки України у XXI столітті. – К. : ІАЕ УААН, 2001. – 638 с.
107. Овсяннікова С. П. Сучасні тенденції вітчизняного і світового ринку цукру / С. П. Овсяннікова // Економіка АПК. – 2006. – № 10. – С. 120-124.
108. Оглобліна Є. Модель ефективного ведення сільського господарства /
Є. Оглобліна, В. Свободін // АПК: економіка, управління. – 1995. – № 8. –
С. 19-21.
109. Олійник В.Я. Фінансовий механізм у системі економічного розвитку /
В. Я. Олійник / Фінанси України. – 2011. – № 2. С. 160-167.
110. Папцов А. Г. Развитие интеграционных связей в свеклосахарном подкомплексе АПК европейских стран / А. Г. Папцов. – М.: АгроНИИТЭИПП, 1989. – С. 65-76.
111. Папцов А. Г. Стимулирование развития свеклосахарного производства / А. Г. Папцов // Сахарная свекла. – 1992. – № 1. – С. 53-55.
112. Пензей Я. А. Стратегічні проблеми розвитку бурякоцукрового комплексу України / Я. А. Пензей // Регіональна економіка. – 2000. – № 3. – С. 213-235.
113. Пиркін В. І. Економічні проблеми виробництва цукрових буряків і цукру / В. І. Пиркін // Цукрові буряки. – 2001. – № 2. – С. 5-8.
114. Пиркін В. І. Ефективність бурякоцукрового виробництва і регулювання ринку / В. І. Пиркін, В. М. Сінченко, О. І. Симоненко, Ю. А. Пастух // Цукрові буряки. – 2005. – № 2. – С. 4-7.
115. Пиркін В. І. Ефективність інтеграційних процесів у буряківництві /
В. І. Пиркін // Цукрові буряки. – 2003. – № 2. – С. 4-7.
116. Полозова А. Н. Возмодности современных форм организации бизнеса / А. Н. Полозова // Сахар. – 2003. – №5. – С. 14-19.
117. Полторак В. В. Моделювання процесу прийняття рішень в системі державного управління в цукровій промисловості України / В. В. Полторак // Цукор України. – 2008. № 32 –С. 9-12.
118. Поплавський В. Г. Ринкові відносини в бурякоцукровому підкомплексі // Вісник агарної науки. – 1994. –№2. – С. 11-15.
119. Поплавський В. Розвивати інтеграцію в цукробуряковому виробництві / В. Поплавський // Економіка України. – 1994. – № 2. – С. 91-96.
120. Посібник по реформуванню сільськогосподарських та переробних підприємств / за ред.. П. Т. Саблука, В. Я. Меселя-Веселяка. – К. : ІАЕ УААН, 2000. – 660 с.
121. Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру : Закон України // Відомості Верховної Ради України. – 1999. – № 32. –С.268.
122. Про законодавче забезпечення розвитку бурякоцукрового комплексу в Україні та заходи щодо його покращення : Постанова ВРУ // Відомості Верховної Ради (ВВР). – 2005. – № 12. – С.227.
123. Про кооперацію : Закон України // Відомості Верховної Ради України. – 2004. – № 5. – С. 35.
124. Про кредитні спілки : Закон України // Відомості Верховної Ради України. – 2002. – № 15. – С. 101.
125. Про сільськогосподарську кооперацію : Відомості Верховної Ради України. – 1997. – № 39. – С. 261.
126. Про холдингові компанії в Україні : Закон України // Відомості Верховної Ради України. – 2006. – № 34. – С. 291.
127. Регіональні агропромислові комплекси України : теорія та практика розвитку // П. П. Борщевський, В. О. Ушкаренко, Л. Г. Чернюк, Л. О. Мармуль. – К. :Наукова думка, 1996. – 263 с.
128. Рекомендації по розвитку інтегрованих формувань в агропромисловому комплексі України. – К. : ІАН, 1998. – 32 с.
129. Рекомендації по удосконаленню організації ринку на основі інтеграційних процесів. – К. : ІАЕ УААН, 1997. – 28 с.
130. Реструктуризація цукрового комплексу України. Пропозиція та коментарі // Цукор України. – 2006. – № 3. – С. 4-7.
131. Ринок цукру / О. С. Богатиренко, П. П. Борщеський, О. С.Заєць та ін. – К. : Злагода, 1996. – 59 с.
132. Розвиток господарських формувань і організація виробництва в агарній сфері АПК; за ред.. М. В. Зубця, П. Т. Саблука, В. Я. Меселя–Веселяка. – К.: ІАЕ, 1999. – 296 с.
133. Роїк М. Відродженню буряківництва – законодавчу базу / М. Роїк, В. Бондар // Цукрові буряки. – 1998. – № 6. – С. 4-6.
134. Роїк М. В. Буряки / М. В. Роїк. – К. : ХХІ ст.., 2001. – 320 с.
135. Румик І. І. Диверсифікація виробництва в цукробурякових агропромислових формуваннях / І. І. Румик // Економіка АПК. – 2006. – № 8. – С. 27-31.
136. Саблук П. Т. Ринок продовольства: проблеми формування і розвитку / П. Т. Саблук, В. І. Бойко, М. І. Лобас. – К. : УкрІНТЕІ. – 1993. –263 с.
137. Саблук П. Т. Кардинальні напрями вирішення економічних проблем в АПК / П. Т. Саблук // Економіка АПК. – 2005. – № 5. – С. 3-8.
138. Саблук П. Т. Міжгалузеві відносини / П. Т. Саблук, С. В. Шолудченко // АПК України: стан, тенденції та перспективи розвитку. – Вип. 4. – К. : АЕ УААН, 2000. – С. 25-30.
139. Саблук П. Т. Основні напрями розвитку високоефективного агропромислового виробництва в Україні / П. Т. Саблук. – К.: УААН, ІАН, 2002. –32 с.
140. Саблук П. Т. Ціноутворення в період ринкового реформування в АПК / П. Т. Саблук. – К .: ННЦ ІАЕ, 2006. – 440 с.
141. Саблук П.Т., Каденська М.Ю., Власов В.І. та ін. Цукробурякове виробництво України: проблеми відродження, перспективи розвитку.- К.: ННЦ ІАЕ, 2007.-390с.
142. Семенда Д. К. Відновимо бурякову галузь / Д. К. Семенда // Економіка АПК. – 2000. – №3. – С.32-36.
143. Сільське господарство України за 2010 рік ; статистичний збірник / ред. Ю. М. Остапчука. – Київ, 2011.
144. Сінченко В. М. Проблеми підвищення економічної ефективності виробництва цукрових буряків / В. М. Сінченко, В. І. Пиркін, Ю. А. Пастух // Економіка АПК. – 2000. – № 2. – С. 55-59.
145. Сіренко О. В. До питання економічного стану цукробурякових підприємств / О. В. Сіренко // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. – Харків, 2008. – Вип. 70. – С. 298-302.
146. Сіренко О. В. Інвестування у розвиток цукробурякового виробництва / О. В. Сіренко, Т. Б. Прийдак // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. – Харків, 2011. – Вип. 113. – С. 313-321.
147. Сіренко О. В. Оцінка сучасного стану розвитку цукробурякового виробництва / О. В. Сіренко // Економіка: проблеми та практика: Збірник наукових праць. – Вип. 255. – Т. V.- Дніпропетровськ: ДНУ, 2009. – С. 1856-1859.
148. Сіренко О. В. Стан буряківництва в України, напрями відродження та перспективи функціонування / О. В. Сіренко, Т. Б. Прийдак // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. – Харків, 2009. – Вип. 83. – С. 221-230.
149. Сіренко О. В. Сучасний стан державного регулювання та підтримки цукробурякового підкомплексу / О. В. Сіренко // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. – Харків, 2009. – Вип. 91. – С. 207-212.
150. Сіренко О. В. Теоретичні основи формування і функціонування ринку цукру в Україні / О. В. Сіренко //Економіка: проблеми та практика: Збірник наукових праць. – Вип. 256. – Т. V. – Дніпропетровськ: ДНУ, 2009. – С.
1129-1133.
151. Скальський В. В. Проблеми розвитку цукрової промисловості Хмельницької області / В. В. Скальський // Економіка АПК. – 2003. – №7. – С. 56-58.
152. Слюсар В. Реструктуризація цукрової промисловості України / В. Слюсар, В. Лиськов // Економіка України. – 1998. – № 10. – С. 12-21.
153. Слюсар В. Д. Ринок українського цукру / В.Д. Слюсар //Ринкова адаптація продовольчого комплексу України. – К :ІАЕ УААН, 1998. – С. 245-255.
154. Стасіневич С. А. Механізм державної підтримки цукробуряківництва України / С. А. Стасіневич // Вісник аграрної науки. –2005. – № 5. – С. 62-66.
155. Стасіневич С. А. Ринок цукру України: проблеми забезпечення сировиною / С. А. Стасіневич // Економіка АПК. – 2006. – № 2. – С. 25-30.
156. Стасіневич С.А. Комерціалізація заготівлі цукрових буряків в Україні: стан і наслідки / С. А. Стасіневич // Економіка АПК. – 2006. – № 6. – С. 63-66.
157. Статистичний щорічник Полтавської області за 2010 р. ; статистичний збірник / ред. Л. М. Безхлібняк. – Полтава, 2011.
158. Технологічні особливості вирощування цукрових буряків у господарствах Харківської області (рекомендації) / Колектив авторів. – Харків, 2004. – 20 с.
159. Тимчишин О. Р. Ринкові перетворення в бурякоцукровому підкомплексі / О. Р. Тимчишин // Економікам АПК. – 1998. – № 3. – С. 73-77.
160. Толмачева А. В. Повышение ефективности свеклосахарного подкомплекса АПК / А. В. Толмачева, В.П. Скороходова, И. А. Гончарова // Достижения науки и техники АПК. – 2000. – № 7. – С. 16-19.
161. Томін Е. Ф. Основні шляхи досягнення конкурентноздатності реформованих аграрних підприємств (наукові та практичні рекомендації) /
Е. Ф. Томін, С. І. Мельник, В. Г. Данченко та ін. / за ред. В. М. Писаренка. – Полтава : "Тегга", 2001. – 138 с.
162. Трегобчук В. І. Інноваційно-інвестиційний розвиток національного АПК: проблеми, напрями і механізми / В. І. Трегобчук // Економіка АПК. –
2006. – № 2. – С. 7-11.
163. Трегобчук В. М. Продовольча безпека в контексті національної безпеки держави / В. М. Трегобчук. – К.: ІЕ НАН, 1999. – 56 с.
164. Уланчук В. С. Вдосконалення економічних відносин при вирощуванні та переробці цукрових буряків : [монографія] / В. С. Уланчук, Н. О. Лисенко. – К. : Вид-во Європ. ун-ту, 2006. – 244 с.
165. Уланчук В. С. Стратегія розвитку цукробурякового підкомплексу Черкаського регіону / В. С. Уланчук, Н. О. Лисенко // Економіка АПК. – 2006. –№ 6 – С. 16-22.
166. Фурса А. В. Реформа ринку цукру в ЄС / А. В. Фурса // Економіка
АПК. – 2006. – №11. – С. 143-148.
167. Фурса А. Державне регулювання цукробурякового підкомплексу в умовах ринкових відносин / А. Фурса // Економіка України. – 2004. – № 10. –
С. 58-66.
168. Фурса А. Шляхи відродження цукробурякового підкомплексу України / А Фупса // Економіка України. – 2003. – № 6. – С. 70-76.
169. Фурса А. В. Визначення цін на цукор та цукрову сировину в умовах ринку / А. В. Фурса // Цукрові буряки. – 2003. – № 1. – С. 9-11.
170. Фурса А. В. Напрями підвищення ефективності цукробурякового підкомплексу України / А. В. Фурса // Цукрові буряки. – 2006. – № 3. – С. 4-8.
171. Фурса А. В. Основні напрями розв'язання проблем цукробурякового підкомплексу України / А. В. Фурса // Економіка АПК. – 2006. – № 6.-С. 31-38.
172. Фурса А. В. Ціна цукрових буряків з урахуванням їх цукристості /
А. В. Фурса // Цукрові буряки. – 2004. – № 2. –С. 4-6.
173. Цукровий бізнес в умовах національного та світового ринку // матеріали науково-технічної конференції цукровиків України.-К.: Цукор України, 2010.
174. Шпичак О. М. Теоретичні основи еквівалентного обміну в агропромисловому комплексі / О. М. Шпичак // Економіка АПК. – 2000. – № 9. – С. 83-10.
175. Шпичак О. М. Проблеми цін при заготівлі цукрових буряків /
О. М. Шпичак, С. А. Стасіневич та ін. // Агроінком. – 2005. – №5-6. – С. 2-9.
176. Юрчишин В. В. Сучасна аграрна політика України: проблеми становлення /В. В. Юрчишин, О. М. Онищенко. – К: Наукова думка, 1996. – 310с.
177. Ягольник О. Г. 25 березня – свято усіх, хто виробляє буряки й цукор/
О. Г. Ягольник // Цукрові буряки. – 2009. – №2. – С. 3.
178. Яремчук І. Г. Історія розвитку цукробурякового виробництва /
І. Г. Яремчук // Економіка АПК. – 2004. – № 5. – С. 22-27.
179. Ярчук М. М. Про підсумки роботи бурякоцукрової галузі України в 2007 р. / М. М. Ярчук // Цукор України. – 2008. – № 1. – С. 2-7.
180. Ярчук М. М. Сучасний стан бурякоцукрової галузі України /
М. М. Ярчук // Зб. Шляхи підвищення бурякоцукрового виробництва в Україні. – К. : НАЦУ. – 2003. – С. 67-74.