Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Рязанова, Ольга Александровна. Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий
- Краткое описание:
- Рязанова, Ольга Александровна. Научные основы формирования качества плодоовощной продукции, выращиваемой с применением ресурсосберегающих технологий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15.- Москва, 1997.- 353 с.: ил. РГБ ОД, 71 99-5/80-7
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб