Каталог / БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология
скачать файл: 
- Название:
- Рытченкова, Ольга Владимировна. Получение биологически активных продуктов белковой природы при комплексной переработке молочной сыворотки
- ВУЗ:
- Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева
- Краткое описание:
- Рытченкова, Ольга Владимировна. Получение биологически активных продуктов белковой природы при комплексной переработке молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 03.01.06 / Рытченкова Ольга Владимировна; [Место защиты: Рос. хим.-технол. ун-т им. Д.И. Менделеева].- Москва, 2012.- 174 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1501
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб