ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Сапожников Александр Николаевич. Исследование влияния обработки пшеничной муки инфракрасным излучением на потребительские свойства хлеба
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Год защиты:
- 2009
- Краткое описание:
- Сапожников Александр Николаевич. Исследование влияния обработки пшеничной муки инфракрасным излучением на потребительские свойства хлеба : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Сапожников Александр Николаевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 134 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/3629
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
