Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Савин Андрей Евгеньевич. Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной
- ВУЗ:
- Рос. гос. аграр. ун-т
- Краткое описание:
- Савин Андрей Евгеньевич. Разработка элементов технологии изготовления маринованной продукции из капусты кочанной : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Савин Андрей Евгеньевич; [Место защиты: Рос. гос. аграр. ун-т].- Москва, 2009.- 191 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-6/389
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб