Шматченко Наталя Василівна Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодо­во-овочевих кріодобавок




  • скачать файл:
  • Название:
  • Шматченко Наталя Василівна Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодо­во-овочевих кріодобавок
  • Альтернативное название:
  • Шматченко Наталья Васильевна Совершенствование технологии мармелада желейно-фруктового с использованием плодово-овощных криодобавок
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • у Харківському дер­жавному університеті харчування та торгівлі
  • Год защиты:
  • 2018
  • Краткое описание:
  • Шматченко Наталя Василівна, асистент кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів Харківського державного універси­тету харчування та торгівлі: «Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з використанням плодо­во-овочевих кріодобавок» (05.18.01 - технологія хлібопе­карських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада К 64.088.03 у Харківському дер­жавному університеті харчування та торгівлі
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины


ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ И АВТОРЕФЕРАТЫ

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА