Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Шовгенова Сима Аслановна. Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Шовгенова Сима Аслановна. Совершенствование технологии производства плодовых вин в Республике Адыгея с целью повышения их качества и потребительской безопасности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Шовгенова Сима Аслановна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 144 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1423
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб