Совершенствование мер санации инкубационного яйца Ковалев, Михаил Михайлович

Краткое описание

Ковалев, Михаил Михайлович.
Совершенствование мер санации инкубационного яйца : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.03. - Воронеж, 2000. - 138 с. : ил.
Совершенствование мер санации инкубационного яйца Ковалев, Михаил Михайлович
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ
кандидат ветеринарных наук Ковалев, Михаил Михайлович
ВВЕДЕНИЕ.5

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Некоторые общие проблемы, связанные с ветеринарно-санитарной защитой птицеводческих предприятий.10

1.2 Ветеринарно-санитарные требования в цехах инкубатория.13

1.3 Ветеринарно-санитарные требования к перевозке и хранению инкубационных яиц.18

1.4 Факторы, обусловливающие инфицирование яиц в инкубаториях.21

1.5 Конвейерность производства, как фактор микробизма.23

1.6 Этапы микробизма в эмбриональный период развития птицы.25

1.7 Скрытые очаги инфекции в инкубаториях.28

1.8 Дезинфицирующие средства для предынкубационной обработки яиц.30

1.9 Химические методы обработки яиц.32

1.10 Физические методы обработки яиц.35

1.11 Способы «разрыва» эпизоотической цепи инфекции, передающейся вертикальным и горизонтальным путем.37

II. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 2. ] Материалы и методы исследований

2.1.1 Условия, место и объекты исследований,.40

2.1.2 Методы изоляции микроорганизмов.41

2.1.3 Определение чувствительности изолированных культур к антибактериальным и дезинфицирующим препаратам.45

2.1.4 Определение патогенных свойств изолированных культур.

2.1.5 Определение санирующих свойств препаратов «ВВ-1» и «ВВ-5» в лабораторных условиях.47

2.1.6 Изучение токсических свойств препарата «ВВ-1».49

2.1.7 Изучение санирующих свойств препаратов в производственных условиях.

2.1.8 Определение качества санации птицеводческих объектов при использовании препаратов «ВВ-1» и «ВВ-5».52

7/ РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

5.3.1 Характеристика хозяйства.53

3.3.2 Изучение уровня пылевой и микробной контаминации воздушного бассейна в зонах санитарной изоляции подразделений, птичниках и инкубатории птицефабрики .63

3,3.3 Разработка и производственное испытание нового метода предынкубационной дезинфекции яиц с использованием препарата поверхностно-активного действия «ВВ-1».

5.3.3.1 Обоснование к проведению исследований.73

3.3.3.2 Характеристика препарата «ВВ-1» для предынкубационной дезинфекции яиц. .75

3.3.3.3 Оценка чувствительности санитарно-показательных микроорганизмов к различным концентрациям препарата «ВВ-1».79

3.3.3.4 Сравнительная экономическая оценка различных способов дезинфекции инкубационных яиц.80

3 3.3.5 Оценка эффективности разных дезинфектантов, используемых для предынкубационной обработки яиц.85

3 3.3.6 Оценка эффективности применения дезинфекции инкубационных яиц препаратом «ВВ-1». .96

3.3.4 Разработка и производственная апробация нового способа обеззараживания скрытых очагов инфекции в системе вентиляции птицеводческих объектов с использованием препарата на пенообразующей основе «ВВ-5».

3.3.4.1 Обоснование к проведению исследований.98

3.3.4.2 Характеристика препарата «ВВ-5» для санации скрытых очагов инфекции.101

3.3.4.3 Изучение чувствительности санитарно-показательной инфекции к различным концентрациям препарата «ВВ-5».102

3.3.4.4 Производственная оценка эффективности обработки каналов воздуховодов (скрытых очагов инфекции) препаратом «ВВ-5».103

3.3.4.5 Экономическая оценка эффективности комплексных разработок при организации мер санитарной профилактики птицефабрик.104

IV. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ.106

ВЫВОДЫ.110

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ.