Султыгова Захират Хасановна. Новые физико-химические особенности процессов, протекающих в растворах при производстве вин
Кол-во страниц:
275
ВУЗ:
Уфа
Год защиты:
2004
Краткое описание:
Султыгова Захират Хасановна. Новые физико-химические особенности процессов, протекающих в растворах при производстве вин : диссертация ... доктора технических наук : 02.00.04.- Уфа, 2004.- 275 с.: ил. РГБ ОД, 71 05-5/784