Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология продуктов питания
скачать файл: 
- Название:
- Сушина Анастасия Дмитриевна. Получение коптильно-водорослевого биогеля на основе биологически активных веществ фурцеллярии (Furcellarii lumbricalis) и обоснование его применения в экологически безопасном горячем копчении рыбы
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»
- Краткое описание:
- Сушина Анастасия Дмитриевна. Получение коптильно-водорослевого биогеля на основе биологически активных веществ фурцеллярии (Furcellarii lumbricalis) и обоснование его применения в экологически безопасном горячем копчении рыбы;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Калининградский государственный технический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб