Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Табаторович Александр Николаевич. Разработка и товароведная оценка мармеладно-пастильных изделий, обогащенных микронутриентами
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»
- Краткое описание:
- Табаторович Александр Николаевич. Разработка и товароведная оценка мармеладно-пастильных изделий, обогащенных микронутриентами: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Табаторович Александр Николаевич;[Место защиты: ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»].- Кемерово, 2012.- 22 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб