Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл: 
- Название:
- Ткаченко Дмитрий Геннадьевич. Совершенствование технологии производства вин типа Херес с использованием новой расы дрожжей Кубанская, выделенной из спонтанной микрофлоры
- ВУЗ:
- Кубанский государственный технологический университет
- Краткое описание:
- Ткаченко Дмитрий Геннадьевич. Совершенствование технологии производства вин типа Херес с использованием новой расы дрожжей Кубанская, выделенной из спонтанной микрофлоры: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Ткаченко Дмитрий Геннадьевич;[Место защиты: Кубанский государственный технологический университет].- Краснодар, 2014.- 145 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб