Токсикологическая оценка молока и мяса крупного рогатого скота при многократной их обработке инсекто-акарицидами Бушдиев, Муслим Саидмамед оглы

Краткое описание

Бушдиев, Муслим Саидмамед оглы.
Токсикологическая оценка молока и мяса крупного рогатого скота при многократной их обработке инсекто-акарицидами : диссертация ... кандидата ветеринарных наук : 16.00.04. - Баку, 1984. - 208 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат ветеринарных наук Бушдиев, Муслим Саидмамед оглы
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Краткие сведения о профилактике пироплазмидозов 10 крупного рогатого скота.
1.2. Способы обработки животных.
1.3. Общие данные о хлорофосе и мншьяковистокислом натрии (МКН).
2. СОБСТВЕННЫЕ ИЗСЛЕЩОВАНШ.
2.1. Материалы и методы исследований.
2.2. Изучение некоторых биохимических показателей крови КРС при многократной обработке их растворами хлорофоса и МКН. . . . ;.
2.2.1. При обработке раствором хлорофоса.
2.2.2. При обработке раствором МКН.
2.2.3. Динамика содержания свободных аминокислот в сыворотке крови животных при обработке их растворами хлорофоса и МКН.
2.3. Изучение некоторых физико-химических показателей молока коров при многократной обработке их растворами хлорофоса и МКН.
2.3.1. Влияние многократных обработок на органолепти-ческие показатели, жирность, кислотность, плотность, молочного сахара и количество удоенного молока коров.
2.3.2. Влияние многократных обработок на количество и фракции казеина, небелкового азота, общего белка и сывороточных белков молока коров.
2.3.3. Влияние многократных обработок на аминокислотный состав суммарных белков молока коров.
2.4. Изучение некоторых физико-химических показателей мяса бычков при многократной обработке их раствором МКН.
2.4.1. Влияние многократных противоклещевых обработок в душевой установке АзНИШ на рН, влагу, орга-нолептические показатели мяса бычков.
2.4.2. Влияние многократных противоклещевых обработок в душевой установке АзНИВИ на содержание остаточного и общего азота, общего белка, фракции саркоплазматических белков, оксипролина и триптофана, а также триптофано-оксипролинового коэффициента мяса бычков.Ю
2.4.3. Влияние многократных противоклещевых обработок в душевой установке АзНИВИ на содержание свободных аминокислот мяса бычков.Н
2.5. Изучение биологической безвредности растворов хлорофоса и МКН при многократной противоклещевой обработке коров.
2.5.1. Закономерность распределения хлорофоса на поверхности кожи обработанных животных при разных методах обработки.ИЗ
2.5.2. Выделение хлорофоса с молоком у коров при разных методах обработки.
2.5.3. Влияние технологических процессов переработки молока на остаточные количества хлорофоса.
2.5.4. Токсикологическая оценка молока коров, обработанных раствором хлорофоса и безвредность многократных противоклещевых обработок.
2.5.5. Содержание мышьяка в молоке, мясе и внутренних органах животных.J3?
2.5.6. Токсикологическая оценка молока коров, обработанных раствором мышьяка, по результатам биологического контроля.
2.5.7. Безвредность раствора МКН при многократной обработке коров в душевой установке АзНИВИ.
3. О ВОЖДЕНИЕ.
4. В Ы В О Д Ы.
5. ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.