УДОСКОНАЛЕННЯ ЕКОНОМІЧНИХ МЕХАНІЗМІВ ЕФЕКТИВНОГО РОЗВИТКУ ПТАХІВНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ

Краткое описание

ОДЕСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

На правах рукопису

ЛОПОТАН ЛЮДМИЛА ВАСИЛІВНА

УДК: 330.131.5: 636. 5/6: (477. 72)

УДОСКОНАЛЕННЯ ЕКОНОМІЧНИХ МЕХАНІЗМІВ
ЕФЕКТИВНОГО РОЗВИТКУ ПТАХІВНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ

08.00.04 – економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація
на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
Попович Василь Вікторович,
кандидат економічних наук, доцент

Одеса - 2013

ЗМІСТ

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1 НАУКОВІ ЗАСАДИ ЕФЕКТИВНОГО РОЗВИТКУ ПТАХІВНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ НА РИНКУ ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА

10
1.1. Особливості сучасного розвитку птахівничих підприємств на ри-нку продукції птахівництва 10
1.2. Роль маркетингових дослідження в системі формування економі-чного механізму ефективного розвитку птахівничих підприємств 31
1.3. Методичні підходи до оцінки сталого розвитку птахівничих під-приємств 51
Висновки до розділу 1 56
РОЗДІЛ 2 СУЧАСНИЙ СТАН РОЗВИТКУ ПТАХІВНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ ТА ЕФЕКТИВНІСТЬ ЇХ ДІЯЛЬНОСТІ НА РИНКУ ПРОДУКЦІЇ ПТАХІВНИЦТВА

59
2.1. Дослідження сучасного стану національного ринку продукції птахівництва
59
2.2. Економічна оцінка формування регіонального ринку продукції птахівничих підприємств
81
2.3. Стан державного регулювання розвитку птахівничих підприємств
118
Висновки до розділу 2 123
РОЗДІЛ 3 НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ ЕКОНОМІЧНИХ МЕХАНІЗМІВ ЕФЕКТИВНОГО РОЗВИТКУ ПТАХІВНИЧИХ ПІДПРИЄМСТВ

127
3.1. Система маркетингового менеджменту птахівничого підприємст-ва як складова управління діяльністю
127
3.2. Стратегія розвитку конкурентоспроможності птахівничих підп-риємств
136
3.3. Використання інноваційних технологій для ефективного розвитку птахівничих підприємств
152
Висновки до розділу 3 161
ВИСНОВКИ 166
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 170
ДОДАТКИ 189

ВСТУП

Розвиток птахівництва впродовж багатьох років найбільшими темпами підвищувало рівень забезпечення населення світу необхідними корисними продуктами харчування. Високий попит на продукцію птахівництва спричинив найбільшу динаміку розвитку птахівничих підприємств в переважній більшості країн. Україна завжди займала достойне місце щодо ефективного розвитку птахівничих підприємств та застосування інтенсивних і індустріальних методів ведення птахівничої галузі. Проте, в процесі реформування галузі, не всі птахівничі підприємства змогли зберегти особливі ефективного розвитку, не в повній мірі реалізували накопичений досвід та втратили здатність до розширеного відтворення з урахуванням сучасних тенденцій. Сучасне птахівництво країни представлене, з однієї сторони, добре організованими інтегрованими підприємствами, а з другої, спеціалізованими птахівничими підприємствами.
Проблемні аспекти економічного розвитку тваринницьких галузей і самого птахівництва зокрема досліджувалося багатьма дослідниками. Серед них вирізняються наукові підходи Н. Аверчевої, В. Виноградчого, С. Васильчак, Р. Буряка, О. Дація, І. Дерев’янко, І. Івко, Г. Коваленка, Т. Колісника, Б. Мельника, П. Міллера, О. Мазуренко, В. Поповича, Ю. Рябоконя, І. Степаненка, О. Терещенко, І. Топіхи, В. Хрипуна, В. Фісініна, Ф. Ярошенка та ін.
Разом з тим, проблемні аспекти теоретичного і науково-практичного характеру ефективного розвитку птахівничих підприємств в сучасних умовах господарювання є не в повній мірі розробленими та реалізованими. Зокрема, потребують обґрунтування особливості сучасного розвитку птахівничих підприємств на ринку курячого м’яса і яєць, визначення ролі системи маркетингового менеджменту в системі формування механізму ефективного розвитку птахівничих підприємств, напрями удосконалення економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств, стратегія розвитку конкурентоспроможності птахівничих підприємств та використання інноваційних технологій для ефективного розвитку птахівничих підприємств тощо.
Актуальність цих проблем зумовила вибір теми дисертаційного дослідження, визначила його мету, структуру і завдання.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно до комплексної науково-дослідної роботи Одеського державного аграрного університету за темою “Проблеми розвитку системи управління в АПК України” (номер державної реєстрації 0110U006780). Особистий внесок автора полягає у розробці теоретико-методичних засад і практичних рекомендацій з удосконалення економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств.
Мета і завдання дослідження. Мета дисертаційного дослідження полягає у розробці теоретико-методичних засад і практичних рекомендацій з формування та функціонування економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств.
Реалізація мети дисертаційної роботи обумовила наступні завдання дослідження:
- розробити концепцію механізму впливу організаційно-економічних факторів на розвиток птахівничих підприємств та підвищення економічної ефективності їх діяльності;
- удосконалити механізм формування інфраструктури ринку продукції птахівництва;
- розробити алгоритм реконструкції птахівничих підприємств;
- обґрунтувати комплекс функцій маркетингу на птахівничому підприємстві;
- запропонувати механізм реалізації маркетингової стратегії птахівничих підприємств;
- розвинути концепцію створення служби маркетингу на птахівничому підприємстві;
- обґрунтувати стратегічні орієнтири забезпечення конкурентоспроможності птахівничих підприємств.
Об’єктом дослідження є процеси формування та функціонування економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств.
Предметом дослідження є теоретико-методичні та практичні аспекти формування та функціонування економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств.
Методи дослідження ґрунтуються на теоретичних і методологічних положеннях сучасної економічної науки, законодавчих і нормативно-правових актах, діючих в Україні, наукових працях відомих вітчизняних і зарубіжних вчених з проблем ефективності і конкурентоспроможності агропромислового виробництва взагалі і птахівництва, зокрема. При дослідженні застосовувались наступні методи системного аналізу: абстрактно-логічний – при формуванні принципів, теоретичних узагальнень і висновків та критичному аналізі результатів досліджень інших авторів; монографічний – при вивченні особливостей функціонування галузі в ринкових умовах; розрахунково-конструктивний та порівняння – при зіставленні показників у динаміці і обґрунтуванні основних шляхів підвищення економічної ефективності і конкурентоспроможності діяльності птахівничих підприємств; економіко-математичний - для виявлення впливу основних факторів на ефективність виробництва, графічний – при дослідженні динаміки і структури виробництва продукції птахівництва.
Інформаційну базу дисертаційного дослідження становлять законодавчі та нормативні акти України, матеріали Державної служби статистики України, асоціації «Союзу птаховодів України», звітність птахопідприємств, економічні огляди, монографії й науково-аналітичні статті вітчизняних та іноземних авторів за проблематикою дослідження, інформаційні матеріали, опубліковані в періодичних виданнях та на офіційних сайтах Інтернету, особисті розрахунки й дослідження автора.
Наукова новизна одержаних результатів дисертаційного дослідження полягає у формуванні теоретико-методичних засад і розробці практичних рекомендацій, спрямованих на формування та функціонування економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств. Найбільш важливі результати, отримані в процесі дослідження, і їх наукова новизна полягає в наступному:
вперше:
- розроблено концепцію механізму впливу організаційно-економічних факторів на розвиток птахівничих підприємств та підвищення економічної ефективності їх діяльності, що передбачає використання інноваційних технологій для ефективного розвитку птахівничих підприємств в поєднанні із впровадженням маркетингового менеджменту в системі формування механізму ефективного розвитку птахівничих підприємств;
удосконалено:
- механізм формування інфраструктури ринку продукції птахівництва, яким передбачається за рахунок поєднання державних зусиль та приватного капіталу: стимулювати формування агросервісних підприємств, надання широкої правової і фінансової підтримки в організації широкої мережі торговельних і заготівельних пунктів, проведенні ярмарків, аукціонів, створенні товарно-фондових і сировинних бірж, кредитних спілок, кооперативів, експертних та аудиторських фірм, удосконалювати страхове, інформаційне та юридичне обслуговування виробників і переробників яєць та м’яса птиці, розбудовувати шляхове господарство й засоби комунікації;
- механізм реалізації маркетингової стратегії птахівничих підприємств, який орієнтований на розвиток виробництва та формування системи збуту продукції, враховує не тільки теоретично правильні схеми побудови маркетингової структури підприємства, але і економічні реалії, що дозволяє сформувати оптимальні економічні схеми та рішення;
- алгоритм реконструкції птахівничих підприємств, який передбачає удосконалення системи планових зооветеринарних та організаційних мікропроцесів; проведення профілактичних заходів у використанні приміщень через суворе дотримання ветеринарно-санітарних і зоогігієнічних вимог при утриманні; дворазове комплектування дорослого стада і вирощування ремонтного молодняку для забезпечення рівномірного виробництва продукції на протязі року; переведення на кліткове утримання сучасного типу; годівлю птиці комбікормами, збалансованими за обмінною енергією, протеїну, амінокіслотам та вітамінам;
дістали подальший розвиток:
- комплекс функцій маркетингу на птахівничому під¬приємстві, які, на відміну від існуючих, повинні носити множинний характер: вивчення ринку (попит, потреби, об'єм і сегменти ринку, ціни, умови реалізації, параметри конкурентних переваг); пла¬нування і організація збуту (формування попиту й стимулювання збуту) і реклама, управління функціями маркетингу;
- концепція створення служби маркетингу на птахівничому підприємстві, в основу якої покладено функціональну ознаку, коли спеціалісти з маркетингу керують різними функціями маркетингової діяльності;
- стратегія забезпечення конкурентоспроможності птахівничих підприємств, яка враховує результати маркетингових досліджень та диверсифікації галузі птахівництва, неспеціалізованих аграрних формувань на основі використання наявних виробничих потужностей для вирощування інших видів птиці.
Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що наукові розробки дисертаційної роботи доведені до рівня теоретико-методичних узагальнень, концептуальних положень та практичних рекомендацій щодо вдосконалення економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств, знайшли впровадження в практичній діяльності Головного управління агропромислового розвитку Одеської обласної державної адміністрації (довідка №01-34/1981 від 07.11.2012); Управління агропромислового розвитку Роздільнянської районної державної адміністрації Одеської області (довідка №236/а від 14.09.2012); ВАТ “Отрадівська птахофабрика” Роздільнянського району Одеської області (довідка б/н від 21.06.2011); у навчальному процесі Одеського державного аграрного університету (довідка № 1-19/23-1208 від 10.09.2012).
Особистий внесок здобувача. В дисертації викладено лише ідеї, розробки і теоретико-методичні напрацювання, які належать особисто автору. Дисертаційна робота виконана здобувачем особисто. Автору належать результати дослідження, сформульовані в дисертації. Особистий внесок здобувача у спільно опублікованих роботах відзначено окремо у переліку наукових праць.
Апробація результатів дисертації. Основні положення і результати наукових досліджень пройшли апробацію на конференціях, семінарах, нарадах, консультаціях та заняттях, серед яких найбільш важливими були: Міжнародна науково-практична конференція “Облік, контроль та аналіз на підприємствах АПК: стан та перспективи розвитку” (Вінниця, 20-21 жовтня 2010 р. ), IV Міжнародної науково-практична конференція “Інвестиційно-інноваційна діяльність – стратегія розвитку та підвищення ефективності підприємств агропромислового комплексу” (Одеса, 10-11 червня 2010 р.), Міжвузівська науково-практична конференція студентів, аспірантів, молодих вчених, викладачів “Маркетингова діяльність в умовах фінансово-економічної кризи” (Одеса, 21 травня 2009 р.), Всеукраїнська науково-практична конференція “Інтеграційні процеси в економіці АПК” (Миколаїв, 28-30 вересня, 2011 р.), Всеукраїнська науково-практична конференція “Проблеми управління економічним потенціалом регіонів” (Запоріжжя, 27 жовтня 2011 р.), Всеукраїнська науково-практична конференція студентів, аспірантів та молодих вчених “Економіко-соціальні аспекти реформування та розвитку України” (Київ, 30 вересня – 01 жовтня 2011 р.), VІІ Міжнародна науково-практична конференція “Розвиток інноваційної культури суспільства: проблеми та перспективи” (Сімферополь, 22-23 червня 2012 р.); ІІІ Міжнародна науково-практична інтернет-конференція “Забезпечення сталого розвитку аграрного сектора економіки: проблеми, пріоритети, перспективи” (Дніпропетровськ, 30-31 жовтня 2012 р.); щорічні конференції професорсько-викладацького складу Одеського державного аграрного університету (Одеса, 2010-2012 рр.).
Публікації. Теоретичні і практичні результати дисертаційного дослідження, висновки і пропозиції автора відображено у 13 публікаціях, в т.ч. у 1 колективній монографії, 9 статтях у наукових фахових виданнях. Загальний обсяг публікацій – 7,1 умовн. друк. арк., з яких особисто авторові належать 5,9 умовн. друк. арк.

Список литературы

ВИСНОВКИ

У дисертаційні роботі на основі теоретичного узагальнення, обґрунтування методичних засад, підходів і рекомендацій запропоноване нове вирішення важливої наукової і практичної проблеми удосконалення економічних механізмів ефективного розвитку птахівничих підприємств, що дозволило зробити висновки концептуального, методичного і науково-практичного характеру.
1. Формування організаційно-економічного механізму функціонування ринку продукції птахівничих підприємств є важливою соціально-економічною проблемою. Особливістю сучасного ринку цієї продукції є зменшення його ємності, внаслідок зниження купівельної спроможності населення, яке змушене займатися самозабезпеченням продукцією, тобто птахівництво за нинішніх умов зорієнтоване на дрібнотоварне виробництво. Птахівничі підприємства практично не нарощують виробництво яєць та м’яса птиці, а спеціалізовані райони з їх виробництва дещо змінили напрям своєї діяльності. Основними напрямами формування сучасного висококонкурентного птахівництва є: поліпшення годівлі птиці білковими кормами; вдосконалення племінної роботи; забезпечення збереження поголів’я; впровадження ресурсозберігаючих технологій; розширення асортименту і підвищення якості продукції.
2. В результаті дослідження встановлено, що характерною тенденцією розвитку птахівництва в Україні за останнє десятиріччя та на сучасному етапі є переміщення обсягів виробництва продукції в господарства населення, яке супроводжується посиленням процесу деспеціалізації виробництва, зниженням рівня механізації виробничих процесів, погіршенням епізоотичного благополуччя птахогосподарств, і як, наслідок, – ослабленням конкурентоспроможності продукції птахівницької галузі. Відродження птахівництва можливим завдяки трьом складовим: значним приватним інвестиціям, спрямованим на технічне переоснащення і розширення виробничих потужностей птахівничих підприємств і на якісне поліпшення племінних ресурсів; сучасному менеджменту; державній підтримці галузі.
3. Основним механізмом поєднання економічних інтересів всіх учасників птахівничого підкомплексу є їх агропромислова інтеграція. В результаті дослідження обґрунтовано доцільність створення асоціації птахівників, яка сприятиме об’єднанню зусиль господарств - виробників продукції птахівництва, переробних та торговельних і обслуговуючих підприємств, забезпеченню економічної заінтересованості всіх учасників інтегрованого формування в одержанні кінцевого результату. З боку держави доцільно підтримати такі об’єднання дотаціями й товарними кредитами. Також доцільно з боку держави надавати цим структурам податкові та кредитні пільги для придбання техніки і матеріалів, розширення виробничої діяльності.
4. Розроблено концепцію організаційно-економічного механізму розвитку інфраструктури ринку продукції птахівничих підприємств, якою передбачено: розбудовувати шляхове господарство й засоби комунікації, стимулювати формування агросервісних підприємств, надавати широку правову і фінансову підтримку організації широкої мережі торговельних і заготівельних пунктів, проведенню ярмарків, аукціонів, створенню товарно-фондових і сировинних бірж, кредитних спілок, кооперативів, експертних та аудиторських фірм, удосконалювати страхове, інформаційне та юридичне обслуговування виробників і переробників яєць та м’яса птиці.
5. Для підвищення конкурентоспроможності птахівничих підприємств порівняно з господарствами населення в економічному змаганні, їм необхідно розробити оптимальні схеми виробництва продукції, які технологічно не в змозі застосовувати дрібним приватним товаровиробникам. По перше, це фасування продукції, насамперед в екологічно чисту, зручну до використання та утилізації упаковку. По друге, освоєння високотехнологічної продукції, для виробництва якої необхідно мати відповідне обладнання та високий рівень кваліфікації працівників.
6. З метою реалізації стратегії ефективного розвитку птахівничих підприємств запропоновано концепцію формування маркетингової стратегії їх діяльності, орієнтовану на розвиток виробництва та формування системи збуту продукції, що враховує не тільки теоретично правильні схеми побудови маркетингової структури підприємства, але і жорсткі економічні реалії, які змушують підприємства поетапно створювати перехідні компромісні виробничі моделі, шукаючи та апробовуючи таким чином оптимальні економічні схеми та рішення.
7. Доведено, що цінова політика буде ефективною лише за умови, якщо ціни забезпечуватимуть необхідні темпи розширеного відтворення, а прибуток на вкладений капітал буде нижчим, ніж на інших напрямах використання останнього. Ціну доцільно визначати, виходячи з нормативних показників собівартості виробництва, витрат на збут, плати за оренду земельних ділянок і майна, адміністративних, фінансових та інших витрат операційної діяльності, а також бодай 5-10% норми прибутку. Урахування державою й агровиробниками зазначених пропозицій щодо удосконалення ціноутворення на аграрному ринку сприятиме зростанню ефективності функціонування як окремих підприємств і регіонів, так і країни загалом. Для практичного здійснення цілей найважливіше державне регулювання та підтримка як виробника продукції птахівництва, так і будь-якого іншого сільгоспвиробника.
8. Обґрунтовано, що підвищити конкурентні переваги птахівничих підприємств можливо за умов зниження собівартості продукції шляхом використання племінної, більш продуктивної птиці, використання ефективного сучасного обладнання для утримання птиці. Необхідно підвищувати якість продукції шляхом дотримання усіх технологічних норм, використання збалансованих раціонів годівлі. В конкуренції за споживача слід приділити увагу розширенню асортименту, що буде пропонуватися покупцю (птиця в розібраному виді, напівфабрикати, консервована і перероблена продукція).
9. В результаті дослідження визначено та обґрунтовано основні стратегічні напрямами розвитку підприємств м’ясного птахівництва: підвищення інвестиційної привабливості і відродження промислових комплексів з вирощування бройлерів та інших видів птиці на основі конкурентних переваг регіону; зростання обсягів виробництва м’яса птиці в інших сільсь¬когосподарських підприємствах і фермерських господарствах на основі кооперації безпосередніх виробників щодо придбання високопродуктивної гібридної птиці, будівництва комбікормових цехів власного зернового господарства, впровадження у вироб¬ництво сучасного обладнання для утримання птиці в екологічно чистих умовах, формування бази переробки, зберігання, транспо¬ртування, реалізації готової продукції.
10. Переважна більшість сучасних птахівничих господарств входять до складу великих вироб¬ничих комплексів, тому питання впровадження систем оцінки якос¬ті продукції повинні вирішуватися в аспекті комплексного підходу до функціонування таких виробничих систем. Саме це допоможе вирі¬шити проблеми, які стосуються контролю якості процесів виробництва, переробки, реалізації про¬дукції, питань її якості як на рівні головного підприємства, так і на рівні підприємств-учасників. Пропонований комплексний підхід до проблеми якості м'яса і яєць птиці як продуктів виробничого процесу надає можливість здій¬снити їх аналіз, з'ясувати вплив кожної стадії виробництва на кін¬цевий результат, визначити їх вза¬ємозв'язки, обґрунтувати необхід¬ність першочергових і перспектив¬них питань, без яких неможливо вирішити питання отримання безпечної конкурентоспроможної продукції - головної умови успішної виробничої діяльності птахівни¬чого підприємства.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Аграрная экономика: учебник / Ред. М.Н. Малыш. - М. ; СПб. : Лань, 2002. - 688 с.
2. Аграрний сектор економіки України (стан і перспективи розвитку) /Присяжнюк М.В., Зубець М.В., Саблук П.Т. та ін.; За ред. М.В. Присяжнюка, М.В. Зубця, П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка, М.М. Федорова. - К: ННЦ ІАЕ, 2011.-1008 с.
3. Азізов С.П. Деякі питання організації та підвищення ефективності тваринництва / С.П. Азізов // Економіка АПК. - 2011. - №4.- С.12-15.
4. Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности / В.А. Алексунин. - М.: Дашков и К, 2005.- 716 с.
5. Алферьев, В. Маркетинговые методы обеспечения сельского хозяйства ресурсами / В. Алферьев // АПК: Экономика, управление. - 2006. - №4. - С. 15-17.
6. Амбросов В.Я. Организационные факторы результативности реформирования АПК / В. Я. Амбросов, Т. Г. Маренич; Под ред. П. Т. Саблука. – К.: IAE УААН, 2000. - С. 38.
7. Амбросов В.Я. Особливості сучасного відтворення в сільському господарстві /В. Я. Амбросов // Агроінком. – 2004. - № 9 – 10. – С. 12.
8. Андрійчук В.Г. Економіка аграрних підприємств /В.Г. Андрійчук. – К.: КНЕУ, 2002.- 682 с.
9. Андрійчук В.Г. Ефективність діяльності агарних підприємств: теорія, методика, аналіз: Монографія /В.Г. Андрійчук.- К.: КНЕУ, 2005. - 292 с.
10. Андрусенко Г.О. Основи маркетингу: навч. посібник для студентів економ. спец. вищих навчальних закладів / Г.О. Андрусенко. - К.: Урожай, 1995. - 177 с.
11. Арутюнян А. Развивать фирменную торговлю продукцией птицеводства /А. Арутюнян //АПК: Экономика, управление. - 2009. - №3. - С. 77-79.
12. Архиреева А.В. Рентабельность и платежеспособность предприятий /А.В. Архиреева // Аграрная наука – 2003 – №4. - С. 11-12.
13. Астахов С.А. Эффективность общественного производства. Три уровня анализа: народнохозяйственный, региональный, хозрасчетный /С.А. Астахов.- М.: Мысль, 1987.- 165 с.
14. Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України: Статистичний збірник за 2010 р. / За ред. Ю.М. Остапчука. - К., 2011. - 54 с.
15. Баль-Прилипко Л.В. Аналіз сучасного стану стандартизації м’яса та м’ясних продуктів в Україні / Л.В. Баль-Прилипко // М’ясні технології світу. - 2011. - №3. - С.74-79.
16. Барсов А.А. Эффективность общественного производства /А.А. Барсов. - М.: Наука, 1987.- 159 с.
17. Бєлая В. М’ясопереробна галузь потребує політичного впливу. Стан та основні напрями розвитку м’ясопереробної галузі України / В. Бєлая //М’ясні технології світу .- 2011.- №9-10.- С.38-41.
18. Беляевский И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз /И.К. Беляевский.- М.: Финансы и статистика, 2001.- 320 с.
19. Березівський П.С. Державне регулювання та цінова політика щодо галузі птахівництва / П.С. Березівський, Г. Марків //Ефективне птахівництво. - 2010.- №6.- С.7-10.
20. Березівський П.С. Напрями інтенсифікації розвитку сільськогосподарських підприємств /П.С. Березівський //Економіка АПК.- 2009.- №6.- С.18.
21. Березін О.В. Ефективне функціонування сільськогосподарського виробництва /О.В. Березін //Економіка АПК.- 2010.- №2.- С.26-30.
22. Біленький О.Ю. Виробництво продукції тваринництва в країнах-членах СНД /О.Ю. Біленький //Економіка АПК.- 2011.- №3.- С.142-145.
23. Богачев В.И. Все о рынке и бизнесе: Справ. предпринимателя /В.И. Богачев, К.В. Кравченко, В.Г. Ткаченко.- Луганск: Книжковий світ, 2001.- Т.2.- 128 с.
24. Богачев В.И. Экономическая теория рыночных отношений. Макроэкономика. Микроэкономика /В.И. Богачев.- К.: Аристей, 2003.- 230 с.
25. Бойко В.І., Козак О.А. До проблеми визначення механізму державної підтримки виробників аграрної продукції /В.І. Бойко, О.А. Козак //Економіка АПК.- 2010.- №7.- С. 37.
26. Бойчік І.М. Економіка підприємства: Навчальний посібник /І.М.Бойчік. – К., 2002. - 480 с.
27. Большой энциклопедический словарь /Под ред. А.Н Азрилизна.- М.: Ин-т новой экономики, 1999.- 1248 с.
28. Бородкіна Н.О. Маркетинг: навч. посібник /Н.О. Бородкіна. - К. : Кондор, 2007. - 362 с.
29. Борщ А.Г. Бюджетна підтримка аграрного сектору в умовах трансформаційних процесів в економіці України /А.Г. Борщ //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.111.
30. Бублик М.Б. Аналіз виробництва м’яса птиці в Україні /М.Б. Бублик // Економічний аналіз: Зб. наук. праць Тернопільського націон. економ. ун-ту.- Тернопіль, 2011.- Вип.9, Ч.1.- С.44-47.
31. Бублик М.Б. Економічна ефективність виробництва продукції птахівництва /М.Б. Бублик // Науковий вісник Луганського національного аграрного університету. - Луганськ: Елтон-2, 2011.- Сер. Економічні науки, Вип.26.- С.27-32.
32. Бублик М.Б. Проблеми і перспективи розвитку м’ясного птахівництва на сході України /М.Б. Бублик // Економіка та управління АПК: Зб. наук. праць Білоцерківського націон. аграр. ун-ту.- Біла Церква, 2011.- Вип. 6(89).- С.164-168.
33. Бублик М.Б. Сучасний стан птахівництва України та його трансформація /М.Б.Бублик // Науковий вісник Луганського національного аграрного університету. - Луганськ: Елтон-2, 2009.- Сер. Економ. Науки, Вип.5.- С.64-70.
34. Бужин О.А. Конкурентоспроможність продукції тваринництва: монографія /О.А. Бужин.- Черкаси: Відлуння-Плюс, 2008.- 247 с.
35. Бужин О.А. Управління продовольчою безпекою: потреба населення у харчових білках /О.А. Бужин //Актуальні проблеми економіки.- 2011.- №7(121).- С. 195-199.
36. Бужин О.А. Управління птахівничими господарствами: обґрунтування економічної амортизації сільськогосподарської птиці /О.А. Бужин //Таврійський науковий вісник: Науковий журнал, Вип. 77.- Херсон, 2011.- С. 253-259.
37. Булат М.А. Напрями державної бюджетної підтримки сільського господарства /М.А. Булат //Економіка АПК.- 2010.- №3.- С.46-50.
38. Бутенко О.С. Оптимізація розміщення і нова парадигма розвитку птахівництва в Україні /О.С. Бутенко //Агросвіт. - 2008.- №9.- С. 24-26.
39. Власов В.І. Оцінка споживання основних харчових продуктів в Україні /В.І. Власов, Г.В. Ткач, Б.В. Духницький //Економіка АПК.- 2008.- №10.- С.3-7.
40. Внутрішній економічний механізм підприємства: навчальний посібник / В. М. Гончаров [та ін.]. - Донецьк : СПД Купріянов В.С., 2007. - 284с.
41. Гавриленко А.Н. Маркетингова стратегія підприємства в умовах глобалізації /В.Н. Гавриленко //Економіка АПК.- 2005.- №8.- С. 10-13.
42. Гайдаенко А.А. Основные пути повышения эффективности птицеводства в современных условиях /А.А. Гайдаенко //Ефективне птахівництво. - 2009.- №5.- С.9-15.
43. Галушко В. Ефективність сільськогосподарських підприємств і зростання продуктивності в сільському господарстві /В. Галушко, С. Дем’яненко, Б. Брюммер. – К.: Ін-т екон. досліджень і політ. консультацій в Україні, 2004.- 25 с.
44. Гаркавенко С.С. Маркетинг: Підручник / С.С. Гаркавенко.- К.: Лібра, 2002.- 716 с.
45. Гірченко Т.Д. Маркетинг: навч. посібник для студентів вищих навчальних закладів /Т.Д. Гірченко, О.В. Дубовик. - К. : Центр навчальної літератури, 2007. - 256 с.
46. Глазов М.М. Маркетинг предприятия: анализ и диагностика /М.М. Глазов, И.П. Фирова.- СПб.: Изд-во РГГМУ, 2004.- 235 с.
47. Голиков А.П. Экономико-математическое моделирование /А.П. Голиков.- Харьков: Изд-во ХНУ, 2003.- 140 с.
48. Голишевська Л.В. Джерела формування фінансових ресурсів підприємств аграрного формування //Зб. наук. праць Вінницького держ. аграрного ун-ту.- Вінниця, 2008.-С. 123-131.
49. Головчук А.Ф. Державна підтримка галузі тваринництва / А.Ф. Головчук, Д.К. Семенда //Економіка АПК.- 2010.- №10.- С.47-50.
50. Голубов, И. И. Формирование интегрированной системы маркетинга в птицеводство /И.И. Голубов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2005. - №7. - С. 56-57.
51. Гончаров В.М. Шляхи підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва //Економіка АПК. - 2012. - №2. - С. 18-21.
52. Дадашев Б.А. Теоретичні і методичні основи визначення економічної ефективності сільського господарства /Б.А. Дадашев. – Суми: Мрія 1 ЛТД: УАБС,2003.- 32 с.
53. Дем’яненко М.Я. Державна підтримка як фактор забезпечення конкурентоспроможного аграрного виробництва / М.Я. Дем’яненко, Ф.Е. Іванина //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.47.
54. Дем’яненко М.Я. Проблемні питання державної політики фінансової підтримки сільського господарства /М.Я. Дем’яненко //Економіка АПК.- 2011.- №7.- С.67-75.
55. Державна підтримка агросфери: еволюція, проблеми /О.М. Бородіна, С.В. Киризюк, О.Л. Попова та ін.; Ін-т економіки і прогнозування НАНУ.-К., 2008.-264с.
56. Деркачова В.В. Формування маркетингової стратегії конкурентоспроможності підприємств АПК у сучасних умовах: монографія /В.В. Деркачова; Луганський національний аграрний університет. - Луганськ : Елтон-2, 2011. - 236 с.
57. Децюра С.О. Україна у світовому виробництві продукції птахівництва /С.О. Децюра //Економіка АПК. - 2012. - №2. - С. 135-141.
58. Діброва А.Д. Ефективність державної підтримки виробництва продукції тваринництва в Україні /А.Д. Діброва //Економіка АПК.- 2010.- №9.- С.54-60.
59. Діброва А.Д. Удосконалення державного регулювання сільськогосподарського виробництва в Україні /А.Д. Діброва //Економіка АПК.- 2008.- №7.- С.44.
60. Дрозденко В.М. Особливості зовнішньоекономічних відносин на ринку курячого м’яса та їх вплив на розвиток вітчизняного птахівництва /В.М. Дрозденко //Агросвіт.- 2010.- №7.- С. 30-32.
61. Економіка сільського господарства /За ред. О.І. Здоровцева, В.І. Мацибори.- К.: УСГА, 1993.- 286 с.
62. Економічна теорія: Політична економія: Підручник /За ред. С.І. Юрія.- К.:Кондор, 2009.- 360 с.
63. Економічний довідник аграрника. - К.: ІАЕ УААН, 2003.- 800 с.
64. Закон Украины «О государственной поддержке сельского хозяйства Украины» от 24.06.2004 г. № 1877-IV // Урядовий кур’єр. – 2004. – 3 сент. - № 184.
65. Закон Украины «Об основных мерах государственной аграрной политики на период до 2015 года» от 18.10.2005 г. // Урядовий кур’єр. – 2005. – 18 жовтня.
66. Збарський В.К. Державна підтримка сільського господарства /В.К. Збарський, В.П. Горьовий //Економіка АПК.- 2010.- №4.- С.74-80.
67. Золотогоров В.Г. Экономика: Энциклопедический словарь.- Мн.: Интерпрессервис, 2003.- 720 с.
68. Калетнік Г.М. Державна фінансова підтримка сільськогосподарських товаровиробників /Г.М. Калетнік, Н.В. Пришляк //Економіка АПК.- 2010.- №8.- С.52-55.
69. Капінос С.С. Органічне сільське господарство в США / С.С. Капінос //Економіка АПК.- 2012.- №2.- С.158-162.
70. Кирилов Ю.Є. Роль сільгоспвиробників у забезпеченні продовольчої безпеки України в умовах глобалізації / Ю.Є. Кирилов //Економіка АПК.- 2012.- №1.- С.121-128.
71. Коваленко Н.Я Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: Курс лекций / Н.Я. Коваленко. – М.,1998.- 448 с.
72. Ковальчук Г.О. та інші / Економіка: Підручник. – К, 2003. – 352с.
73. Ковтун О.І. Державне регулювання економіки: нав. посіб. /О.І. Ковтун. – Львів: Новий світ, 2006.- 432 с.
74. Койдан Н.С. Прийняття маркетингових рішень підприємствами АПК //Економіка АПК.- 2011.- №9.- С. 116-119.
75. Колотуха С.М. Кредитування сільськогосподарських підприємств як ефективне джерело інвестиційної діяльності / С.М. Колотуха , І.П. Борейко //Економіка АПК .- 2009.- С.89-97.
76. Копитець Н. Сучасний стан та прогноз розвитку ринку м’яса птиці /Н. Копитець //Пропозиція.- 2007.- №3.- С.34-38.
77. Косенков С.И. Маркетинг в схемах: учеб.-методич. пособие /С.И. Косенков. - Харьков : ИД "ИНЖЭК", 2003. - 168 с.
78. Котлер Ф. Маркетинг в третьем тысячелетии: как создать, завоевать и удержать рынок: пер. с англ. Ю.Г. Каптуревского /Ф. Котлер.- М.: АСТ, 2000.- 272 с.
79. Котлер Ф. Основы маркетинга /Ф. Котлер; пер. с англ. В.Б. Бобровой.- М.: Прогресс, 1990.- 734 с.
80. Лопотан Л.В. Організаційно-економічний механізм ефективного функціонування галузі птахівництва: колективна монографія / Л.В. Лопотан // Агробізнес: проблеми, сучасний стан та перспективи розвитку. За ред. Я.В. Сухій, В.С. Ніценка. – Одеса: СВД М.П. Черкасов, 2011. – С. 25-31.
81. Лопотан Л.В. Критерії оцінки та пріоритетні напрямки формування конкурентоспроможності продукції птахівництва / Л.В. Лопотан // Науковий вісник Національного аграрного університету. – К., 2007. – Вип. 110. Ч. 2. – С. 289 – 294.
82. Лопотан Л.В. Економічний механізм підвищення ефективності птахівничих підприємств / Л.В. Лопотан // Формування ринкової економіки: зб. наук. праць: спец. вип. Аграрна економічна освіта в розбудові конкурентоспроможного сільського господарства України. – К. КНЕУ, 2009. – С. 442-449.
83. Лопотан Л.В. Аналітична оцінка складу та ефективності використання виробничих запасів птахівничих підприємств / Л.В. Лопотан // Зб. наук. праць ВНАУ. Серія “Економічні науки”. – Вінниця, 2010. – С. 206-210.
84. Лопотан Л.В. Теоретична сутність ринку продукції птахівництва / Л.В. Лопотан // Аграрний вісник Причорномор’я. Серія “Економічні науки”. – Одеса, 2010. – Вип. 53. – С. 169-173.
85. Лопотан Л.В. Загальні тенденції розвитку птахівництва України / Л.В. Лопотан // Аграрний вісник Причорномор’я. Серія “Економічні науки”. – Одеса, 2006. – Вип. 28. – С. 80-84.
86. Лопотан Л.В. Формування регіонального ринку продукції птахівництва України / Л.В. Лопотан // Аграрний вісник Причорномор’я. Серія “Економічні науки”. – Одеса, 2008. – Вип. 44. – С. 109-114.
87. Лопотан Л.В. Маркетингове забезпечення як передумова ефективного розвитку птахівництва Одещини / Л.В. Лопотан // Аграрний вісник Причорномор’я. Серія “Економічні науки”. – Одеса, 2007. – Вип. 37. – С. 191-194.
88. Лопотан Л.В. Стан і перспективи розвитку птахівництва в Україні / Л.В. Лопотан // Аграрний вісник Причорномор’я. Серія “Економічні науки”. – Одеса, 2012. – Вип. 65. – С. 181-184.
89. Лопотан Л.В. Економіко-організаційні засади формування моделі маркетингової служби на підприємствах птахівничого підкомплексу регіону / Л.В. Лопотан // Зб. наук. праць Подільського державного аграрно-технічного університету. Серія “Економічні науки”. – Кам’янець-Подільський: ФОП О.В. Сисин. – 2008. – Вип. 16. Т. 2. – С. 116-118.
90. Лопотан Л.В. Особливості функціонування ринку продукції птахівництва / Л.В. Лопотан // Проблеми управління економічним потенціалом регіонів: матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, (Запоріжжя, 27 жовтня, 2011 р.). – Запоріжжя, ЗНУ, 2011. – С. 73-75.
91. Лопотан Л.В. Птахівництво Одещини: шляхи подолання кризи / Л.В. Лопотан // Економіко-соціальні аспекти реформування та розвитку України: матеріали науково-практичної конференції студентів, аспірантів та молодих вчених, (Київ, 30 вересня – 01 жовтня 2011 р.). – К.: КЕНЦ, 2011. – Ч. 1. – С. 108-110.
92. Лопотан Л.В. Формування системи маркетингу в птахівничому підкомплексі АПК регіону / Л.В. Лопотан // Маркетингова діяльність в умовах фінансово-економічної кризи: матеріали міжвузівської науково-практичної конференції студентів, аспірантів, молодих вчених, викладачів, (Одеса, 21 травня 2009 р.). – Одеса: ОДАБА, 2009. – С. 25-27
93. Малышева Е.Н. Факторы повышения эффективности производства продукции птицеводства /Е.Н. Малышева, О.В. Завгороднева //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2010.- №3. - С. 31-35.
94. Маркетинг : навч. посібник / Ред. В.І. Крамаренко. - К. : ЦУЛ, 2003. - 258 с.
95. Маркетинг і менеджмент інноваційного розвитку: монографія /Ред. С.М. Ілляшенко. - Суми : Університетська книга, 2006. - 727 с.
96. Маркетинг: основи теорії та практики : навч. посібник /Ред. В.В. Липчук. - 2-е вид., випр. и доп. - Львів : Новий світ-2000 : Магнолія плюс, 2003. - 288 с.
97. Маркс К., Энгельс Ф. Соч.- Изд. 2-е.- Т. 25.- Ч. II. -С. 383.
98. Маркс К. и Энгельс Ф. Соч. -Т. 25. Ч. II. -С. 184-185.
99. Маркс К., Энгельс Ф. Соч. Т. 23.- С. 52.
100. Мармуль Л.О. Проблеми і перспективи розвитку птахівництва в регіоні /Л.О. Мармуль, Н.О. Аверчева //Економіка АПК.- 2009.- №4.- С.16-24.
101. Марцишевська Ю.Л. Роль фінансово-кредитного забезпечення підприємств аграрного сектору /Ю.Л. Марцишевська //Економіка АПК.- 2009.- №5.- С. 98-100.
102. Мацибора В.І. Економіка сільського господарства: Підручник /В.І.Мацибора. - К,: Вища школа, 1994.- 415 с.
103. Мельник Б. А. Конкурентоспроможність і маркетингові дослідження ринку м'яса птиці в Україні /Б.А Мельник //Економіка АПК. - 2005. - №9. - С. 112-119.
104. Мельник Б.А. Економіка, організація та стратегія розвитку промислового птахівництва в Україні: Монографія /Б.А. Мельник. - К.: ПоліграфІнко, 2006.- 270 с.
105. Мельник Б.А. Прогресивні організаційні системи розподілу та збуту продукції птахівництва /Б.А. Мельник //Економіка АПК.- 2010.- №1.- С.67-70.
106. Месель-Веселяк В.Я. Економічні передумови забезпечення розширеного відтворення сільськогосподарського виробництва в Україні /В.Я. Месель-Веселяк // Економіка АПК. – 2011. - № 3. – С. 9 – 20.
107. Месель-Веселяк В.Я. Ефективність енергетичного самозабезпечення сільського господарства /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.10.
108. Месель-Веселяк В.Я. Розвиток сільського господарства України (науково-методичне забезпечення) /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2011.- №7.- С.42-55.
109. Месель-Веселяк В.Я. Формування самозабезпечуючих енергетичних систем у сільському господарстві /В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2010.- №12.- С. 31.
110. Месель-Веселяк В.Я. Удосконалення методів оцінки економічної ефективності виробництва в сільськогосподарських підприємствах /В.Я. Месель-Веселяк, О.Ю. Грищенко //Науковий вісник Луганського НАУ,№16, Т.1.- Луганськ. 2011.- С.63-70.
111. Методи діагностики при адміністративному управлінні стану маркетингової діяльності на підприємстві : монографія /В.М. Гончаров [та ін.]. - Донецьк : СПД Купріянов В.С., 2011. - 219с.
112. Минів Р.М. Ефективність виробничо-господарської діяльності птахівницьких підприємств Львівщини /Р.М. Минів //Економіка АПК.- 2008.- №2.- С.52-57.
113. Мілаш Л. М. Комплексна оцінка ефективності маркетингової діяльності аграрних підприємств /Л.М. Мілаш //Агросвіт. - 2008. - №21. - С. 43-47.
114. Мілаш Л. М. Модель ефективного управління маркетинговою діяльністю на підприємствах АПК /Л.М. Мілаш //Агросвіт. - 2008. - №22. - С. 30-33.
115. Мостенська Т.Л. Основи маркетингу: навч. посібник /Т.Л. Мостенська. - К. : Кондор, 2006. - 240 с.
116. Мочерный С.В. Экономическая теория: Учебник для вузов /С.В. Мочерный, В.Н. Некрасов и др.- М.: ЗАО «Книга-сервис», 2003.- 416 с.
117. Назаренко О.В. Резерви зниження собівартості виробництва м’яса птиці /О.В. Назаренко //Ефективне птахівництво. - 2010.- №4.- С.7-11.
118. Нечаев В. Программно-целевой подход в развитии промышленного птицеводства /Нечаев В., Мисюра Н. //АПК: экономика, управление.- 2010.- №4.- С.41-48.
119. Нечаев В.И. Перспективы развития биорезонансной технологии и экономическая эффективность бройлерного птицеводства /Нечаев В.И., Авакова А.Г., Артемова Е.И. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .- 2008.- №1.- С.33-36.
120. Новий тлумачний словник української мови .- К.: Аконіт, 2003.- Т.1.- 926 с.
121. Овчинникова, Т. И. Особенности маркетинга на птицеводческих предприятиях /Т.И. Овчинникова, А.И. Пахомов //Мясная индустрия. - 2005. - №4. - С. 23-24.
122. Онисько С.М. Ефективність сільськогосподарських підприємств різних організаційно-правових форм /С.М. Онисько //Економіка АПК.- 2010.- №8.- С.10-16.
123. Організація виробництва і аграрного бізнесу в сільськогосподарських підприємствах /За ред. С.П. Азізова.-К., 2001.-819с.
124. Органіка у тваринництві, або здоровий спосіб утримання тварин для здоров’я людей //М’ясні технології світу. - 2011.- №7.- 52-55.
125. Осипенко П. М’ясний ринок врятують бройлери? /П. Осипенко //Агробізнес сьогодні. - 2007.- №10.- С. 24-26.
126. Основи економічної теорії: Підручник /За ред. Ю.В. Ніколенка. - 3-е вид. – К.: ЦУЛ, 2003.- 376 с.
127. Основні економічні показники виробництва продукції сільського господарства в сільськогосподарських підприємствах за 2010 р.: Статистичний бюлетень .- К., 2011.- 88 с.
128. Основы экономической теории: Учебник/ Под ред. С. В. Мочерного. -К., 2000.- С. 353.
129. Павленко О.М. Значення імпорту в збалансуванні ринку м’яса /О.М. Павленко //Економіка АПК.- 2009.- №6.- С.56-58.
130. Парсяк В.Н. Маркетингові дослідження: навч. посібник /В.Н. Парсяк, Г.К. Рогов. - Херсон : ОЛДІ-плюс, 2004. - 200 с.
131. Пасхавер Б. И. Агарное ценообразование: требования и возможности совершенствования /Б. И. Пасхавер //Економіка АПК. – 2011. - № 2. –С. 147 –150.
132. Пасхавер Б.Й. Агропродовольче виробництво у 1990-2009 роках: тенденції розвитку /Б.Й. Пасхавер //Економіка АПК.- 2010.- №9.- С. 12.
133. Пелішенко В.П. Маркетинговий менеджмент: навч. посібник /В.П. Пелішенко. - К. : Центр навчальної літератури, 2003. - 200 с.
134. Підлісецький Г.М. Підвищення рівня фондооснащеності аграрного виробництва як основа зростання його ефективності /Г.М. Підлісецький, М.М. Могилова //Економіка АПК.- 2009.- №12.- С.21.
135. Письменська О.А. Розвиток органічного сільського господарства в Європі //Економіка АПК. - 2012. - №2. - С. 141-144.
136. Покотилова В.І. Ефективність управління інноваційними процесами /В.І. Покотилова //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.42.
137. Политэкономия: Учебное пособие /Г.А. Оганян, В.О. Паламарчук, А.П. Румянцев и др.; Под ред. П.А.Оганяна : МАУП, 2003 – 520с.
138. П(С)БУ 15 «Доход» //Бухгалтерский учет: нормативная база.- Х.: Фактор, 2001.- С.160-165.
139. Попова В.В. Індексне оцінювання ефективності сільськогосподарського виробництва /В.В. Попова //Економіка АПК.- 2009.- №2.- С.76.
140. Попович П.Я. Економічний аналіз і аудит на підприємствах /П.Я. Попович– Тернопіль: Ек. Думка, 1999.
141. Постановление Кабинета Министров Украины от 19.09.2007 г. «Государственная целевая программа развития украинского села на период до 2015 года» // Урядовий кур’єр. – 2007. – 19 вересня.
142. Програма розвитку галузі птахівництва України на 2005-2008 рр. - //Сучасне птахівництво .- 2005.- № 6.- С. 2-6.
143. Продовольственная безопасность Украины и пути вхождения Украины в «новую экономику»: Монография /Ткаченко В.Г., Богачев В.И. и др.- Луганск: Книжковий світ, 2004.- 150 с.
144. Продовольственная безопасность Украины: состояние, механизм обеспечения, проблемы: Монография /Ткаченко В.Г., Богачев В.И. и др.- Луганск: Книжковий світ, 2004.- 152 с.
145. Развитие инновационных процессов в животноводстве /В.И. Нечаев, Е.И. Артемова, С.М. Резниченко, А.В. Волненко; Под ред. В.И. Нечаева.- Краснодар: Просвещение –ЮГ, 2007.- 277 с.
146. Реалізація продукції сільськогосподарськими підприємствами за 2011р.: Статистичний бюлетень .- К., 2012.- 112 с.
147. Регіональний маркетинг: навч. посібник /В.Л. Пілюшенко [та ін.]. - Донецьк : Юго-Восток, Лтд, 2007. - 364 с.
148. Решетникова И.Л. Стратегия маркетинга: особенности формирования на отечественных предприятиях: Монография /Решетникова И.Л.- Луганск: Изд-во ВНУ, 1998.- 270 с.
149. Рынок мяса и мясных продуктов Украины //Мясное дело. - 2011. - N7. - С. 14-24.
150. Рынок мяса и мясных продуктов Украины. Украина: основные показатели животноводства на 1 апреля 2010г. //Мясное дело. - 2010. - N5. - С. 19-27.
151. Рябчик І.В. Нові підходи до аналізу ефективності сільськогосподарських підприємств /І.В. Рябчик, В.В. Галушко //Економіка АПК.-2004.- №3.- С. 101-108.
152. Саблук П.Т. Аграрний сектор в умовах членства України у Світовій організації торгівлі: здобутки й перспективи /П.Т. Саблук //Економіка АПК.- 2011.- №3.- С. 3.
153. Саблук П.Т. Інституціональні засади трансформацій в аграрній сфері: Доповідь на Тринадцятих річних зборах Всеукраїнського конгресу вчених : економістів-аграрників, 20-21 червня 2011 р. /П.Т. Саблук. - К.: ННЦ «Інститут аграрної економіки» , 2011.- 64 с.
154. Саблук П.Т. Основні напрями удосконалення державної аграрної політики в Україні /Саблук П.Т., Лузан Ю.Я. //Економіка АПК.- 2011.- №5.- С. 3.
155. Саблук П.Т. Розвиток інституцій удосконалення механізму реформування аграрного сектору економіки /П.Т. Саблук //Економіка АПК.- 2010.- №.- С. 3.
156. Саблук П.Т. Ціновий фактор у розвитку сільськогосподарського виробництва /П.Т. Саблук, В.Я. Месель-Веселяк //Економіка АПК.- 2011.- №.9- С. 3-9.
157. Саблук П.Т. Що треба знати про маркетинг? /П.Т. Саблук, Л.М. Худолій, В.О. Рибінцев.- К.: ІАЕ УААН, 1995.- 85 с.
158. Савчук В. Оценка эффективности маркетинговых программ /В. Савчук, Е. Будаева //Экономика Украины. - 2005. - №1. - С. 47-52.
159. Савчук В.К. Аналіз господарської діяльності сільськогосподарських підприємств / В.К. Савчук - К.: Урожай, 1995.- С. 93.
160. Самуэльсон П. Экономика: Дайджест самого популярного учебника по рыночной экономике / П. Самуэльсон, В. Нордхауз. - М., 1993.- 370 с.
161. Санталова М. В. Маркетинговые исследования в фирменном птицепродуктовом магазине /М.В. Санталова //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - №10. - С. 54-56.
162. Світлична А.В. До оцінки ефективності функціонування аграрних підприємств /А.В. Світлична //Ринкова трансформація економіки АПК, Ч.2.- К.: ІАЕ УААН, 2002 .-С. 388-392.
163. Свободин В.А. Системное исследование эффективности сельского хозяйства /В.А.Свободин, М.В.Свободина // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 1997. - № 9. - С. 18-21.
164. Семенов А.Г. Стратегічні методи підвищення ефективності виробництва на підприємствах /А.Г. Семенов.– Запоріжжя: ГУ «ЗІДМУ», 2006.- 376 с.
165. Сен А. Об этике и экономике /А. Сен.- М: Наука, 1966. - С. 53-54.
166. Сільське господарство України за 2009 рік: Статистичний збірник /Державний комітет статистики України; за ред. Ю.М. Остапчука. – К., 2010.- 369 с.
167. Сільське господарство України за 2010 рік: Статистичний збірник /Державний комітет статистики України; за ред. Ю.М. Остапчука. – К., 2011.- 375 с.
168. Сільське господарство України за 2011 рік: Статистичний збірник /Державна служба статистики України; за ред. Ю.М. Остапчука. – К., 2012.- 384 с.
169. Сидорчук Р.Р. Особенности маркетинга малого бизнеса в мясной индустрии /Р.Р. Сидорчук //Мясная индустрия. - 2009. - №1. - С. 12-15.
170. Скриптунова В. Основные показатели эффективности предприятий /В. Скриптунова //Менеджмент сегодня.- 2003.- №3.- С. 45-48.
171. Соколов Б.И. Экономика и экономическая теория /Б.И. Соколов, В.Г. Ткаченко, В.И. Богачев.- СПб, Луганск: Книжковий світ, 2001.- 308 с.
172. Соловйов І.О. Формування системи маркетингу в аграрній сфері економіки /І.О. Соловйов //Економіка АПК. - 2006. - №2. - С. 103-109.
173. Соловйов І.О. Організаційні рішення в системі агромаркетингу /І.О. Соловйов //Економіка АПК. - 2006. - №10. - С. 98-102.
174. Стан і перспективи розвитку птахівництва України (за матеріалами 2 Міжнародної науково-практичної конференції по птахівництву) //Ефективне птахівництво. - 2006.- №10.- С.11-14.
175. Стан тваринництва в Україні у 2011 році: Статистичний бюлетень .- К., 2012.- 26 с.
176. Статистичний щорічник Луганської області за 2010 рік /Головне управління статистики у Луганській області; За ред. С.Г. Пілієва. - Луганськ, 2011.- 489 с.
177. Стефанів О.Б. Державна програма фінансової підтримки підприємств птахівничої галузі /О.Б. Стефанів //Економічні науки: Вісник Хмельницького націон. ун-ту .- Хмельницьк, 2010.- №2, Т.1.- С.43.
178. Супрун О.М. Державне регулювання аграрної економіки та ефективність сільськогосподарських товариств /О.М. Супрун //Економіка АПК.- 2010.- №4.- С. 158.
179. Тарасенко Г.С. Эффективность сельскохозяйственного производства /Г.С. Тарасенко.- К.: Изд-во УСХА, 1991.- 210 с.
180. Тваринництво України: Статистичний збірник за 2011 р. /За ред.. Ю.М. Остапчука .- К., 2012.- 95 с.
181. Техногенні забруднювачі їжі //М’ясні технології світу.- 2011.- №9-10.- С.50-54.
182. Тичина О.Л. Ціновий механізм в системі збуту продукції птахофабриками України / О.Л. Тичина //Агросвіт. - 2008.- №19.- С. 32-34.
183. Ткаченко В.Г. Аграрная реформа в Украине: результаты, проблемы, перспективы завершения: Монография /В.Г. Ткаченко.- Луганск: Книжковий світ, 2006.- 228 с.
184. Ткаченко В.Г. Доминирующие факторы эффективности внешнеэкономической деятельности предприятий АПК регионов /В.Г. Ткаченко, Н.В. Шашло //Економіка АПК.- 2009.- №8.- С.19.
185. Ткаченко В.Г. Основы маркетинговой деятельности фирмы: Учеб. пособие /В.Г. Ткаченко, Брагинец Н.В., Богачев В.И. - Луганск: Книжковий світ, 2000.- 236 с.
186. Ткаченко В.Г. Основы экономической теории: политэкономия, макроэкономика, микроэкономика: Учебник /В.Г. Ткаченко.- К.: Аристей, 2009.- 320 с.
187. Ткаченко В.Г. Проблемы формирования маркетинговой товарной политики предприятия /В.Г. Ткаченко //Маркетинг и реклама. – 2008. - №1. – С. 16-19.
188. Турило А.М. Дальнейшее исследование сущности экономической эффективности и классификация ее видов /А.М. Турило, А.А. Турило //Економіка і управління інноваціями.- 2004.- 3№.- С. 153-156.
189. Ціноутворення та нормативні витрати в сільському господарстві: терія, методологія, практика: в 2-х томах /За ред. П.Т.Саблука, Ю.Ф.Мельника, М.В.Зубця, В.Я.Месель-Веселяка.-К.: ННЦ «Інститут аграрної економіки» УААН, 2008.-649 с.
190. Цибок В.О. Організаційно-економічний механізм державного регулювання АПК в умовах фінансової кризи /В.О. Цибок //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.22.
191. Четвериков А. Эффективность производства продукции птицеводства в новых формированиях /А. Четвериков //АПК: экономика, управление.- 2009.- №6.- С. 32-35.
192. Чорноротов О.В. Аналіз ринку тваринництва та виробництва м’яса й м’ясопродуктів України / О.В. Чорноротов //М’ясні технології світу.- 2011.- №8.- С. 46-49.
193. Чуприна Н.Н. Инновации как основа развития птицеводства в современных условиях /Н.Н. Чуприна //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2008.- №12.- С.49-51.
194. Шафронов В.А. Новый подход к эффективности производства /В.А. Шафронов //Экономист.- 2003.- №4.- С. 82-87.
195. Швайка Л.А. Державне регулювання економіки: навч. посібник /Л.А. Швайка.- К.: Знання, 2006.- 435 с.
196. Шишкин А.Ф. Экономическая теория.- 2-е изд. (в двух книгах) /А.Ф. Шишкин. – М., 1996.- 412 с.
197. Шкварчук Л.О. Цінові тенденції на продовольчому ринку України /Л.О. Шкварчук //Економіка АПК.- 2010.- №7.- С. 57.
198. Шкляр М.Ф. Экономика и организация мясного птицеводства /М.Ф. Шкляр.- М.:ВО «Агропромиздат», 1989.- 168 с.
199. Шпикуляк О.Г. Підтримка сільського господарство в системі регулювання аграрного ринку /О. Г. Шпикуляк, Ю. П. Воскобійников, О. В. Овсянніков //Вісник аграрної науки. - № 4. – 2007. – С. 66-70.
200. Шпикуляк О.Г. Проблеми економічних відносин в механізмі ціноутворення аграрного ринку /О.Г. Шпикуляк //Економіка АПК.- 2009.- №10.- С.77.
201. Шубравська О.В. Перпективи співробітництва України та Росії в агропродовольчій сфері /О.В. Шубравська, К.О. Прокопенко //Економіка АПК.- 2011.- №4.- С.147-154.
202. Щекович О.С. Використанн