УДОСКОНАЛЕННЯ ЕКОНОМІЧНОГО МЕХАНІЗМУ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА В СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

Краткое описание

НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК УКРАЇНИ

ІНСТИТУТ ТВАРИННИЦТВА

На правах рукопису

КАНЦЕВИЧ СЕРГІЙ ІГОРОВИЧ

УДК 330.341:637.1:631.11

УДОСКОНАЛЕННЯ ЕКОНОМІЧНОГО МЕХАНІЗМУ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА В СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ

08.00.04 – економіка та управління підприємствами
(за видами економічної діяльності)

Дисертація на здобуття наукового ступеня
кандидата економічних наук

Науковий керівник:
д. держ. упр., професор
Латинін Микола Анатолійович

Харків – 2012

ЗМІСТ

ВСТУП................................................................................................. 4
РОЗДІЛ 1 ТЕОРЕТИКО МЕТОДОЛОГІЧНІ ОСНОВИ ЕКОНО¬МІЧНОГО МЕХАНІЗМУ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА ........................... 10
1.1 Теоретичні основи економічного механізму виробництва молока....................................................................................................... 10
1.2 Методологія оцінки економічної ефективності виробництва молока................................................................................ 25
1.3 Підходи до застосування організаційно економічного механізму державного регулювання виробництва молока................. 38
Висновки до розділу 1......................................................................... 52
РОЗДІЛ 2 ОСОБЛИВОСТІ ФУНКЦІОНУВАННЯ МЕХАНІЗ-МУ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА.................................................................. 54
2.1 Рівень та тенденції розвитку молочного скотарства в Україні...................................................................................................... 54
2.2 Економічна ефективність виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах Харківської області............... 86
2.3 Результативність дії організаційно економічного механізму державного регулювання виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах.................................................. 91
Висновки до розділу 2......................................................................... 106
РОЗДІЛ 3 НАПРЯМИ УДОСКОНАЛЕННЯ ЕКОНОМІЧНОГО МЕХАНІЗМУ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА В СІЛЬСЬКОГОСПО¬ДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВАХ................................................................. 108
3.1 Обґрунтування прогнозних показників розвитку молочного скотарства в Україні............................................................. 108
3.2 Удосконалення організаційно економічного механізму державного регулювання виробництва молока на прикладі конкретного господарства……………………………………………... 122
3.3 Удосконалення методичних підходів до прогнозування виробничих показників розвитку молочного скотарства в сільськогосподарських підприємствах……………………………….. 136
Висновки до розділу 3......................................................................... 143
ВИСНОВКИ........................................................................................ 145
ДОДАТКИ........................................................................................... 148
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ....................................... 193

ВСТУП

Актуальність теми. Молочне скотарство – одна з провідних галузей тваринництва України. В обсязі валової продукції тваринництва питома вага молочного скотарства становить до 40 %. Воно дає такі цінні продукти споживання, як молоко та м'ясо, слугує джерелом для харчової та інших видів промисловості.
Внаслідок радикального реформування системи економічних відносин в аграрному секторі економіки України та допущених прорахунків виникли кризові явища, у тому числі і в молочному скотарстві. Ці явища зумовлені збитковістю виробництва молока, передусім через неефективне кормовиробництво, низьку продуктивність худоби, несприятливу цінову ситуацію на ринку та відсутність ефективного фінансово-економічного механізму підтримки галузі з боку держави.
В останні роки не було створено ефективної системи фінансової підтримки виробництва продукції тваринництва з боку держави. Незважаючи на збільшення обсягів фінансової підтримки виробництво молока зменшувалось.
Дослідженнями проблем розвитку тваринництва в Україні, у т.ч. молочного скотарства, займалось багато вчених, зокрема: В. Амбросов, О. Гуторов, Т. Гуцул, М. Латинін, В. Март’янов, В. Месель Веселяк, Т. Мостенська, О. Олійник, А. Пантелеймоненко, В. Рижков, П. Саблук, О. Ульянченко, Р. Шелудько, В. Шиян, Д. Шиян та ін. У той же час недостатня увага була приділена механізму державного регулювання та використанню сучасних економіко математичних методів для аналізу та прогнозування економічних показників виробництва молока.
У цих умовах особливо важливого значення набувають питання удосконалення економічного механізму виробництва продукції молочного скотарства в Україні. Така ситуація зумовлює у свою чергу необхідність надання більшої уваги проведенню комплексних досліджень щодо економічного механізму формування виробничих витрат у галузі молочного скотарства на мікрорівні, аналізу основних чинників та їх впливу на рівень і структуру виробничих витрат у галузі, обґрунтування впливу форм власності, організації й розмірів виробництва, технології та формування виробничих витрат, місцю і ролі держави в підтримці розвитку молочного скотарства.
Теоретична і практична значущість вказаних проблем зумовила вибір теми дослідження, її актуальність і цільове спрямування.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертація виконана відповідно до плану науково-дослідних робіт Інституту тваринництва НААН, зокрема вона є складовою частиною теми відділу економіки та менеджменту сільськогосподарського виробництва на 2006-2010 рр. «Розробити раціональну структуру та виробничо-економічні нормативи підприємств з виробництва молока, яловичини та свинини при різному рівні інтенсивності ведення галузей в умовах реформування АПК по зонах України». Державний реєстраційний номер 0107U011245. У межах дисертаційної роботи автором обґрунтовано теоретико методичні засади та заходи щодо удосконалення економічного механізму виробництва продукції молочного скотарства в Україні.
Мета і задачі дослідження. Метою дослідження є обґрунтування напрямів удосконалення економічного механізму виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах на основі комплексної оцінки його розвитку. Відповідно до поставленої мети були визначені такі задачі:
- визначити сутність економічного механізму виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах;
- удосконалити підходи до оцінки економічної ефективності виробництва молока;
- оцінити рівень та тенденції розвитку молочного скотарства в Україні;
- обґрунтувати напрями розвитку молочного скотарства в підприємствах досліджуваного регіону за допомогою економіко математичних моделей;
- удосконалити методику планування основних виробничих показників розвитку молочного скотарства на базі конкретного господарства з метою розробки науково обґрунтованої державної стратегії розвитку галузі;
- розробити методику експрес оцінки впливу ринкових умов на економічну ефективність виробництва молока на базі конкретного господарства.
Об’єктом дослідження є розвиток молочного скотарства в сільсько-господарських підприємствах України.
Предметом дослідження є теоретичні, методичні та прикладні засади удосконалення економічного механізму виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах України.
Методи дослідження. Дисертаційне дослідження базується на теоретичних і методологічних розробках ринкової економіки, розробках науково-дослідних установ і провідних вчених-аграрників, які вивчали проблеми розміщення молочного виробництва, підвищення його ефективності, прогнозування виробничого потенціалу галузі та формування продовольчого ринку. У роботі застосовано такі методи економічних досліджень: абстрактно-логічний (для теоретичного узагальнення основних складових економічного механізму виробництва продукції молочного скотарства); аналізу та синтезу (при визначенні основних тенденцій розвитку молочного скотарства та поняття економічного механізму); групування (під час об’єднання вибірки досліджуваних підприємств у групи за однорідністю класифікаційних ознак для встановлення ефективності їх використання та ефективності виробництва в цілому); порівняння (під час зіставлення фактичних даних звітного та попередніх років); монографічний (при узагальненні передового досвіду та виявленні резервів виробництва); економіко-математичних методів, зокрема регресійного лінійного та нелінійного моделювання динамічних рядів (для аналізу, прогнозування та взаємозв’язків основних виробничих показників галузі молочного скотарства) та ін.
Інформаційної базою дослідження стали законодавчі й нормативні акти Верховної Ради та Кабінету Міністрів України з питань розвитку агропромислового комплексу в умовах ринкових відносин, офіційні матеріали Державного комітету статистики України, Міністерства аграрної політики та продовольства України, річні звіти сільськогосподарських підприємств тощо.
Наукова новизна одержаних результатів полягає в поглибленні теоретико методичних засад і розробці науково практичних рекомендацій щодо удосконалення економічного механізму виробництва молока в сільсько¬господарських підприємствах на основі використання сучасних інформаційних технологій:
уперше:
- розроблено методичні підходи до проведення експрес оцінки впливу ринкових умов на економічну ефективність виробництва молока, сутність якої полягає у визначенні максимального рівня рентабельності виробництва молока залежно від ринкових цін на молоко, корми та додаткових витрат на 1 голову;
- удосконалено:
- методичні підходи до планування основних виробничих показників, що враховують вплив довгостроковї та сезонної циклічності для оцінки ринку збуту та обсягів реалізації, які на відміну від існуючих, побудовані на матеріалах базового сільськогосподарського підприємства та за допомогою економіко математичного моделювання і проведення досліджувальної експлуатації, що надає можливість розробки науково обґрунтованої державної стратегії розвитку агропромислового комплексу;
- оцінку економічної ефективності виробництва молока, шляхом використання показника рівня відтворення, який, на відміну від інших дозволяє точніше оцінювати ефективність розвитку молочного скотарства;
дістало подальший розвиток:
- визначення сутності економічного механізму виробництва молока, як поєднання дії ринкового механізму, господарського механізму підприємства та механізму державного регулювання;
- оцінка рівня та тенденцій розвитку молочного скотарства в Україні завдяки застосуванню економіко статистичних методів, зокрема нелінійного регресійного аналізу, який дозволяє прогнозувати поведінку економічних показників виробництва в сучасних ринкових умовах;
- обґрунтування напрямів розвитку молочного скотарства за допомогою економіко-математичного моделювання, що спирається на аналітичному описі залежності економічної ефективності виробництва продукції молочного скотарства від концентрації поголів’я корів.
Практичне значення одержаних результатів. Головні положення роботи доведено до рівня методичних розробок та рекомендацій, реалізація яких сприятиме удосконаленню економічного механізму виробництва молока в сільсько¬господарських підприємствах.
Пропозиції щодо застосування періодограмного аналізу для прогнозування основних показників виробництва молока прийняті для використання Головним управлінням агропромислового розвитку Харківської обласної державної адміністрації (довідка № 08-01-201 від 15.12.2011 р.). Пропозиції щодо підвищення економічної ефективності сільськогосподарського виробництва через розробку методичних підходів до проведення експрес-оцінки впливу ринкових умов на економічну ефективність виробництва молока застосовуються у СТОВ «Ржавчик» Первомайського району Харківської області (довідка № 23 від 14.11.2011 р.).
Авторські розробки щодо теоретико-методичних засад удосконалення економічного механізму виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах (суть та структура економічного механізму, методичні підходи до визначення економічної ефективності в молочному скотарстві) й практичні результати (напрями удосконалення економічного механізму виробництва молока) впроваджено в навчальний процес Харківського національного аграрного університету ім. В. В. Докучаєва при викладанні таких дисциплін як «Управління проектами» та «Організація виробництва» за програмою підготовки бакалаврів, спеціалістів і магістрів за спеціальностями «Менеджмент організацій» та «Економіка підприємства» (довідка № 152 від 30.01.2012 р.).
Особистий внесок здобувача. Наукові результати, викладені в дисертаційній роботі, отримані автором особисто. Із наукових праць, опублікованих у співавторстві, в дисертації використані лише ті ідеї і положення, які є результатом особистої роботи здобувача.
Апробація результатів дисертації. Основні теоретичні положення і практичні результати дисертаційного дослідження оприлюднено на: ІІІ Міжнародному форумі молодих вчених «Ринкова трансформація економіки постсоціалістичних країн: стан, проблеми, перспективи» (м. Харків, 2008 р.); Міжнародній науковій конференції студентів, аспірантів і молодих вчених «Економічні, екологічні та соціальні проблеми сталого розвитку аграрного сектора економіки» (м. Харків, 2008 р.); Міжнародній науково-практичній Інтернет-конференції «Формування конкуренто¬спроможного виробничого потенціалу сільського господарства в умовах глобалізації розвитку» (м. Харків, 2011 р.).
Публікації. Основні положення дисертаційної роботи опубліковано в 12 наукових працях загальним обсягом 3,78 ум. друк. арк. (частка дисертанта – 3,32 ум. друк. арк.), із них 8 – у наукових фахових виданнях, у тому числі 7 одноосібних праць.

Список литературы

ВИСНОВКИ

У дисертації здійснено теоретичне узагальнення і запропоноване нове вирішення науково прикладного завдання, що виявляється у розробці науково обґрунтованих пропозицій і практичних рекомендацій щодо удосконалення економічного механізму виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах. Результати дослідження дають змогу сформулювати такі висновки.
1. Встановлено, що економічний механізм – це окрема економічна категорія, яка представляє сукупність методів впливу суб’єкта на об’єкт економічної системи. Визначено поняття економічного механізму виробництва молока, як поєднання дій державного механізму регулювання, ринкового механізму та господарського механізму підприємства. Тобто це сукупність методів, за допомогою яких кожен із суб’єктів (держава, ринок, підприємство) впливає на процес виробництва молока.
2. Розроблено та запропоновано до використання як узагальнюючий показник економічної ефективності виробництва показник рівня відтворення, який представляє суму прибутку від операційної діяльності та амортизації до операційних витрат за мінусом амортизаційних відрахувань, помножену на 100, що дасть змогу точніше оцінювати ефективність розвитку молочного скотарства.
3. Із використанням математичних методів, сучасних інформаційних технологій та комп’ютерної техніки показано можливість застосування нелінійного регресійного аналізу замість лінійного тренду для опису динаміки економічних показників галузі молочного скотарства, таких як виробництво молока, продуктивність та чисельність поголів’я корів, а також можливість їх прогнозування.
4. Виявлено такі тенденції розвитку галузі молочного скотарства: скорочення обсягів виробництва молока майже до нуля в усіх категоріях господарств 2020 року та в господарствах населення 2018 року, за умови незмінності діючих чинників. Це відбудеться за рахунок скорочення чисельності поголів’я корів до майже нуля в сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення. Продуктивність корів до 2020 року, навпаки, буде підвищуватись за рахунок скорочення поголів’я корів, у першу чергу низькопродуктивних.
5. Обґрунтовано та доведено доцільність розвитку галузі молочного скотарства на основі великотоварного виробництва. За допомогою групування сільськогосподарських підприємств Харківської області та методів нелінійного аналізу математично описано та доведено зв’язок між концентрацією поголів’я корів та економічною ефективністю виробництва молока. Так, варіабельність молока на 92 % обумовлено концентрацією поголів’я корів. Розрахунки свідчать про зворотний зв’язок між цими показниками. Тіснота зв’язку між рівнями продуктивності та концентрації поголів’я становить 95,97 %, а залежність собівартості від надою – 99,54 %. Нами розраховано мінімальну величину собівартості 1 ц молока для великих господарств – 159,99 грн та визначено істотну нелінійну залежність собівартості від кількості корів, а також запропоновано використання експоненціального рівняння для оцінки собівартості за кількістю тварин у господарстві.
6. Створено програму MilkASP.exe, що дає змогу оперативно прогнозувати економічні показника молока в сучасних ринкових умовах. На базі фактичних даних СТОВ «Ржавчик» побудовано експрес-модель оцінки показників економічної ефективності виробництва молока залежно від рівня ринкових цін та обсягу додаткових витрат.
7. Розрахунки свідчать, що 2010 року оптимальний рівень годівлі корів СТОВ «Ржавчик» мав становити 58,40 ц корм. од на 1 корову, що дало б змогу отримати 7706,26 грн річного прибутку на 1 корову. Тоді як фактичні дані становлять 49,36 ц корм. од та 5342,14 грн відповідно. Це свідчить про незабезпечення господарством прояву генетичного потенціалу худоби використовуваних порід молочного напряму продуктивності.
8. Математично доведено доцільність використання методів періодограмного аналізу перед лінійним трендом для опису економічних показників та їх прогнозування. Так, опис жирності молока в ДП ДГ «Кутузівка» протягом 1997 2009 рр. за допомогою лінійного тренду характеризувався коефіцієнтом детермінації на рівні 0,06 %, тоді як використання методів періодограмного аналізу для опису цього ж показника дало відповідно 68,6 %. За допомогою періодограмного аналізу нами виявлено довгі та короткі цикли в динаміці таких ключових показників, як жирність молока, продуктивність корів та кількість отелень на 100 корів. Для показника жирності молока довгий цикл становив 96,60 місяця, короткий – 12, для продуктивності довгий цикл приблизно 171 місяць, короткий – 12, для кількості отелень на 100 корів цикли становили 149 та 6 місяців відповідно. Розроблено прогноз розвитку ДП ДГ «Кутузівка» за кожним із досліджуваних показників та розраховано пропущені значення в динамічних рядах.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Гетель В.П. Развитие экономических отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции / В.П. Гетель // Экономика сель¬ск¬хозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 1995. – №3. – С. 7.
2. Кейнс Дж. М. Избранные произведения / Дж.М. Кейнс. – М.: Экономика, 1993. – 543 с.
3. Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер; пер. с англ.; общ. ред. и вступ. сл. Е.М. Пеньковой. – М.: Прогресс, 1990. – 736 с.
4. Портер М. Международная конкуренция: конкурентные преимущества стран / М. Портер; пер. с англ.; под ред. В. Д. Щетинина. – М.: Международные отношения, 1993. – 896 с.
5. Портер М. Стратегія конкуренції / М. Портер; пер. з англ. А. Олійника, Р. Сільського. – К.: Основи, 1997. – 390 с.
6. Хозяйственный механизм в сельском хозяйстве социалистических стран / [А.М. Емельянов, Н. Г. Попов, А. Милушевски и др.]; под ред. А.М. Емельянова, Н.Г. Попова. – М.: Изд-во МГУ, 1988. – 239 с.
7. Хозяйственный механизм в условиях интенсификации социалистической экономики / [И.И. Лукинов, И. Окали, В.И. Кононенко и др.]; отв. ред. И.И. Лукинов, И. Окали / АН СССР. Ин-т экономики. - САН. Экономический ин-т. – Братислава. – Киев: Наукова думка, 1989. – 296 с.
8. Мостенська Т.Л. Економічний механізм формування і ефективного функціонування молочної промисловості України: автореф. дис. на здобуття ступеня доктора екон. наук: спец. 08.07.02 «Економіка сільського господарства і АПК» / Т.Л. Мостенська / Інт. аграр. екон-ки УААН. – К., 2001. – С. 7-8.
9. Маршалл А. Принципы политической экономии: в 3 т. / А. Маршалл. –М.: Прогресс, 1993. – / А. Маршалл Т. 3, Кн. 6. – С. 84-85.
10. Smith A. An inquiry into the nature and causes of the wealth of nations. – Edinburg: Adan & Black & Tait; London^ Longman & Co., 1838. – 648 p.
11. Макконнелл К.Р. Аналітична економія. Принципи, проблеми і політика / К.Р. Макконнелл, С.Л. Брю. – Львів, 1999. – 672 с.
12. Самуельсон П.-Е. Економіка / П.-Е. Самуельсон. – Львів: Світ, 1993. – 496 с.
13. Лукінов І.І. Інвестиційна активність в економічному оновленні та рості / І.І. Лукінов // Економіка АПК. – 1997. – №7. – С. 4-8.
14. Лукинов И.И. Эволюция экономических систем / И.И. Лукинов. – М.: Экономика, 2002. – 567 с.
15. Мостенська Т.Л. Особливості формування попиту і пропозиції на ринку харчових продуктів / Т.Л. Мостенська // Економіка АПК. – 2003. – №1. – С. 113-120.
16. Мостенська Т.Л. Стан і проблеми розвитку ринку молочних продуктів в Україні / Т.Л. Мостенська // Економіка АПК. – 2004. – №3. – С. 46-50.
17. Саблук П.Т. Соціально-економічна модель пост реформованого розвитку агропромислового виробництва в Україні / П.Т. Саблук // ІАЕ УААН. – К.: 2000. – 56 с.
18. Білик В.О. Розвиток ринкових відносин в аграрній сфері економіки // Економіка АПК / В.О. Білик. – 2001. – №3. – С. 78-81.
19. Аграрная экономика: [учеб. / под. ред. М.Н. Малыша]. – [2-е изд., перераб. и доп.]. – СПб.: Лань, 2002. – 688 с.
20. Маршал А. Принципы экономической науки / А. Маршал; пер. с англ. – М.: Прогресс, 1993. – Т. 2. – 312 с.
21. Хейне П. Экономический образ мышления / П. Хейне. – М. Прогресс, 1991. – С. 204.
22. Макаренко П.М. Моделі аграрної економіки / П.М. Макаренко. – К.: ННЦ ІАЕ, 2005. – 682 с.
23. Ващишин А.М. Наукова діяльність професора Г.І. Башнянина / А.М. Ващишин. – Львів: Каменяр, 2001. – 716 с.
24. Латинін М.А. Аграрний сектор економіки України: механізм державного регулювання: [моногр.] / М.А. Латинін. – Х.: Вид-во ХарРІ НАДУ «Магістр», 2006. – 320 с.
25. Економічна теорія: [навч. посіб. / за ред. П.Т. Саблука]. – [4-е вид., перероб. та доп.]. – К.: ННЦ ІАЕ, 2004. – 560 с.
26. Основи економічної теорії: підручник / [А.А. Чухно, П.С. Єщенко, Г.Н. Климко та ін.]; за ред. А.А. Чухна. – К.: Вища школа, 2001. – 606 с.
27. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков: [курс лекций / Н.Я. Коваленко]. – [2 – е изд.]. – М.: ТАНДЕМ: ЭКСМО, 1999. – 448 с.
28. Основи економічної теорії / [під редакцією В.О. Білика]. – К.: Академпрес, 1994. – 263 с.
29. Дідьківська Л.І. Державне регулювання економіки [Електронний ресурс] / Л.І. Дідківська. – http://www.library.if.ua/books/72.htm l
30. Аграрная экономика: [учеб. / под. ред. М.Н. Малыша]. – [2-е изд., перераб. и доп.]. – СПб.: Лань, 2002. – 688 с.
31. Андрусенко Г.О. Основні напрями вдосконалення державного регулювання агро бізнесу в регіоні / Г.О. Андрусенко // Актуальні проблеми державного управління: зб. наук. праць: у 2 ч. – Х.: Вид-во ХарРІ УАДУ, 2002. – №2 (13), Ч.1. – С.18-22.
32. Реформування сільського господарства в Україні: широке поле / [за ред.: Штефана фон Крамона-Таубаделя, Л. Штріве]. – К.: Фенікс, 1999. – 191 с.
33. Комяков О.М. Державне регулювання перехідної економіки: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. екон. наук: спец. 08.01.01 «Економічна теорія» / О.М. Комяков. – К., 2000. – 19 с.
34. Корецький М.Х. Державне регулювання аграрної сфери у ринковій економіці: [моногр.] / М.Х. Корецький. – К.: Вид-во УАДУ, 2002. – 260 с.
35. Кириленко І.Г. Трансформація соціально-економічних перетворень у сільському господарстві України: проблеми, перспективи / І.Г. Кириленко. – К.: ННЦ ІАЕ, 2005. – 452 с.
36. Государственное регулирование экономики: учеб. пособие / [Н.П. Хохлов, Л.В. Єфремова, С.Е. Гиль и др.], под общ. ред.: Н.П. Хохлова, Л.В. Ефремова / Харьк. нац. экон. ун-т. – Х: ИНЖЭК, 2005. – 206 с.
37. Закон України “Про основні засади державної аграрної політики на період до 2015 р.”: від 18 жовтня 2005 р. № 2982-IV [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
38. Розпорядження Кабінету Міністрів України “Про схвалення Концепції Комплексної програми підтримки розвитку українського села на 2006-2010 роки”: від 21 грудня 2005 р. № 536-р // ОВУ, №52. – 2005. – ст. 3339. – С. 441 - 445.
39. Стратегічні напрями розвитку агропромислового комплексу України / [за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Месель-Веселяка]. – К.: ІАЕ, 2002. – 60 с.
40. Хорунжий М.Й. Аграрна політика: [навч. посіб.] / М.Й. Хорунжий. – К.: Вид-во КНЕУ, 1998. – 240 с.
41. Міжнародний агробізнес: навч. посіб. / [І.Ю. Сіваченко, В.Ф. Семенов, Д.В. Побережний та ін.]; за заг. ред. І.Ю. Сіваченко. – К.: ЦУЛ, 2003. – 208 с.
42. Жданов С.А. Механизмы экономического управления предприятием: [учеб. пособ. для вузов] / С.А. Жданов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 319 с.
43. Филиппов В.Ф. Беседы о новом в хозяйственном механизме / В.Ф. Филиппов. – М.: Политиздат, 1982. – 176 с.
44. Внутрішній економічний механізм підприємства: навч. посіб. / М.Г. Грещак, О.М. Гребешкова, О.С. Коцюба; за ред. М.Г. Грещака. – К.:КНЕУ, 2001. – 228 с.
45. Финансовый менеджмент [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://fp.syktsu.ru/files/fmt1.ppt
46. Уткин Э.А. Мотивационный менеджмент / Э.А. Уткин. – М.: ЭКМОС, 1999. – 256 с.
47. Занюк С.С. Психологія мотивації: навч. посіб. / С.С. Занюк. – К.: Либідь, 2002. – 304 с.
48. Мексон М.Х. Основы менеджмента / М.Х. Мексон, М. Альберт, Ф. Хедоури; пер. с англ. – М.: Дело, 1992. – 702 с.
49. Виноградова Н.П. Формирование мотивов и стимулов экономического поведения в системе предпринимательства: автореф. дис. на соискание научн. степени канд. экон. наук: спец. 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством» / Н.П. Виноградова. – Тюмень, 2002. – 22 с.
50. Федосеев В.Н. Методы управления персоналом [Электронный ресурс] / В.Н. Федосеев, С.Н. Капустин. – Режим доступа:
http://forum.myword.ru/index.php?automodule=downloads&showfile=4795
51. Философский энциклопедический словарь / Гл. редация: Л.Ф. Ильичев, П.Н. Федосеев, С.М. Ковалёв, В.Г. Панов. – М.: Сов. Энциклопедия, 1983. – 840 с.
52. Ядгаров Я.С. История экономических учений: [учебник] / Я.С. Ядгаров. – [4-е изд., перераб. и доп.]. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 480 с.
53. Савчук В.К. Аналіз господарської діяльності сільськогосподарських підприємств/ В.К. Савчук. – К.: Урожай, 1995. – 328 с.
54. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве / И.В. Попович. – [3 изд., перераб.]. – М.: Экономика, 1977. – 224 с.
55. Сорока З.А. Методологические вопросы экономико-статистического анализа эффективности сельскохозяйственного производства // Экономико-статистические методы в анализе эффективности сельскохозяйственного производства: Сб. науч. трудов / З.А. Сорока, О.А. Кульбей. – Ульяновск, 1981. – 167 с.
56. Методологические проблемы экономической науки / [авт. предисл. В. И. Клистонн, А. Т. Москаленко; под ред. А. Г. Гранберга]. – Новосибирск: Наука, Сиб. отделение, 1988. – 290 с.
57. Математические методы анализа экономики / [под ред. А. Я. Боярского]. – М.: Издательство Моск. Ун-та, 1983. – 152 с.
58. Економіка підприємств: навч. посіб. / Г.В. Черевко, Ф.В. Горбонос, Г.Б. Іваницька, Н.Ф. Павленчик; за заг. ред. Г. В. Червена. – Львів: Апріорі, 2004. – 384 с.
59. Фабричнов А.М. Издержки производства и себестоимость в сельском хозяйстве (методологический аспект) / А.М. Фабричнов. – М.: Экономика, 1979. – С. 11.
60. Мартинкевич Ф.С. Методические проблемы измерения эффективности сельскохозяйственного производства / Ф.С. Мартинкевич, В.П. Большакова, Н.В. Коризно. – Минск: Наука и техника, 1979. – С. 23.
61. Березівський П.С. Ефективність виробництва і формування ринку продуктів скотарства у Карпатському регіоні / П.С. Березівський. – Львів: Українські технології, 1998. – 225 с.
62. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйствен¬ного производства (теория и практика) / К.П. Оболенский. – М.: Мысль, 1974. – С. 17.
63. Сальников И.И. Научно-технический прогресс и эффективность сельскохозяйственного производства / И.И. Сальников. – М.: Мысль, 1974. – С. 31.
64. Лоза П.С. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в колхозах / П.С. Лоза. – М.: Наука, 1973. – С. 17.
65. Голик М.А. Підвищення ефективності тваринництва / М.А. Голик. – К: Урожай, 1981. – С. 36.
66. Экономические проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства / [под ред. Б.П. Игнатовского и др.]. – М.: Наука, 1978. – С. 22.
67. Емельянов А.М. Методическое пособие по курсу “Основы экономики и управления сельскохозяйственным производством” / А.М. Емельянов. – М.: Экономика, 1974. – 318 с.
68. Либкинд А.С. Эффективность сельскохозяйственного производства / А.С. Либкинд // Экономико-статистические методы анализа. – М.: Статистика, 1976. – С. 6.
69. Шиян В.И. Некоторые методологические и методические вопросы определения обобщающего показателя эффективности сельско¬хозяйственного производства / В.И. Шиян // Научная организация производства, труда и управления на сельскохозяйственных предприятиях: труды ХСХИ. – Т. 226. – С. 13-20.
70. Сергеев С.С. О показателях рентабельности производства в сельско¬хозяйственных предприятиях / С.С. Сергеев // Актуальные проблемы сельско¬хозяйственной статистики: Сб. тр. – Ч.І. – М., 1972. – С. 156-172.
71. Радченко А.Ф. Закономірності і резерви підвищення продуктивності праці в сільському господарстві України / А.Ф. Радченко, О.А. Бугуцький // Вісник сільсько¬господарської науки. – 1972. – № 2. – С. 8.
72. Червен І.І. Методологічні аспекти оцінки економічної ефективності агропромислових формувань/ І.І. Червен, Є.В. Червен, О.О. Чебан // Економіка АПК. – 1996. – № 9. – С. 35-36.
73. Онищенко О. Методологічний аспект порівняльної оцінки ефективності різних форм господарювання в аграрній сфері / О. Онищенко, В. Юрчишин // Економіка України. – 1996. – № 6. – С. 63-77.
74. Методичні рекомендації щодо формування спеціалізованих сільськогосподарських підприємств з виробництва продукції тваринництва та обґрунтування раціональних розмірів ферм і комплексів / [за ред. В. Я. Месель-Веселяка]. – К.: ННЦ ІАЕ, 2007. – 65 с.
75. Экономика сельского хозяйства / [В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др.]; под ред. В.А. Добрынина. – [3-е изд., перераб. и доп.]. – М.: Агропромиздат, 1990. – 476 с.
76. Азізов С.П. Організація аграрного виробництва і бізнесу: підручник / С.П. Азізов, П.К. Канівський; за ред. проф. С.П. Азізова – К.: Фенікс, 2006. – 790 с.
77. Економіка підприємства: навч. посіб. [А.М. Москаленко, А.І. Бойченко, М.А. Латинін, П.Ф. Куценко]. – Чернігів: КП «Видавництво «Чернігівські обереги», 2005. – 154 с.
78. Фишер С. Экономика / C. Фишер, P. Дорнбуш, P. Шмалензи; пер. с англ. – [2-е изд.]. – М.: Дело ЛТД, 1993.
79. Дорнбуш Р. Макроэкономика / Р. Дорнбуш, С. Фишер; пер. с англ.-М.: Изд. МГУ, 1997. – 784с.
80. Кульчицький Б.В. Сучасні економічні системи: навч. посіб. / Б.В. Кульчицький. – Львів: Афіша, 2004. – 279 с.
81. Шніцер М. Порівняння економічних систем / М. Шніцер. – К.: Основи, 1997. – 519 с.
82. Державне регулювання економіки: підруч. / [І. Михасюк, А. Мельник, М. Крупка, З. Залога] за ред. І.Р. Михасюка; Львів. нац. ун-т. ім. І. Франка. – [2-е вид., випр. і доп.].– К.: Атака, Ельга-Н, 2000. – 592 с.
83. Новокрещенова У.И. Государственное регулирование рыночной экономики: Сб. научн. Тр. / Н.-и. экон. ин-т М-ва экономики Украины/ У.И. Новокрещенова; [редкол.: В.Ф. Беседин (науч. ред.) и др.]. – К.: НИЭИ М-ва экономики Украины, 1992. – 146 с.
84. Саблук П.Т. На початку перелому [Електронний ресурс] / П.Т. Саблук. – Режим доступу: http://www.dt.ua/2000/2080/31439/
85. Мостовий Г.І. Агробізнес: державне регулювання: [моногр.] / Г.І. Мостовий. – Х.: Основа, 2002. – 300 с.
86. Камілова С.Р. Державна політика щодо регулювання ринку молока та молочної продукції в Україні [Електронний ресурс] / С.Р. Камілова. – Режим доступу: http://www.nbuv.gov.ua/Articles/KultNar/knp36/knp_229_235.pdf
87. Економіка виробництва молока і молочної продукції в Україні: [моногр.] за ред. П.Т. Саблука і В.І. Бойка]. – К.: ННЦ ІАЕ, 2005. – 340 с.
88. Закон України “Про молоко та молочні продукти”: від 24 червня 2004 р. № 1870-IV // ВВР України, №47. – 2004. – С. 513.
89. Закон України “Про державну підтримку сільського господарства України”: від 24 червня 2004 р. № 1877-IV // ВВР України, №49. – 2004. – С. 527.
90. Закон України “Про державний бюджет України на 2007 рік”: від 19 грудня 2006 р. №489-V [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
91. Постанова Кабінету Міністрів України “Про затвердження Порядку використання у 2007 році коштів, передбачених у державному бюджеті для розвитку тваринництва”: від 1 березня 2007 р. №348 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
92. Закон України “Про захист економічної конкуренції”: від 11 січня 2001 р. № 2210-ІІІ // ВВР України, №12. – 2001. – С. 64.
93. Закон України “Про антимонопольний комітет”: від 26 листопада 1993 р. № 3659-ХІІ // ВВР України, №50. – 1993. – С. 472.
94. Закон України “Про захист від недобросовісної конкуренції”: від 7 червня 1996 р. № 236/96-ВР // ВВР України, №36. – 1996. – С. 164.
95. Закон України “Про оподаткування прибутку підприємств”: від 28 грудня 1994 р. № 334/94-ВР [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
96. Закон України “Про стимулювання розвитку сільського господарства на період 2001-2004рр.”: від 18 січня 2001 р. № 2238-ІІІ // ВВР України, №11. – 2001. – С. 52.
97. Постанова Кабінету Міністрів України “Про затвердження у 2008 році коштів, передбачених у державному бюджеті для здійснення фінансової підтримки підприємств агропромислового комплексу через механізм здешевлення кредитів”: від 27 лютого 2008 р. № 126 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
98. Закон України “Про ціни і ціноутворення”: від 3 грудня 1990р. № 507-ХІІ [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
99. Закон України “Про державне регулювання імпорту сільськогосподарської продукції”: від 17 липня 1997 р. № 468/97-ВР // ВВР України, №44. – 1997. – С. 281.
100. Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про молоко та молочні продукти”: від 30 листопада 2006 р. № 402-V // ВВР України, №4. – 2007. – С. 37.
101. Закон України “Про систему оподаткування”: від 25 червня 1991 р. № 1251-ХІІ [Електронний ресурс]. – Режим доступу:
http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
102. Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про податок на додану вартість”: від 23 грудня 1997 р. № 770/97-ВР // ВВР України, №17. – 1998. – С. 83.
103. Постанова Кабінету Міністрів України “Про затвердження Порядку нарахування та виплат дотацій сільськогосподарським товаровиробникам за продані ними переробним підприємствам молоко та м'ясо в живій вазі”: від 16 лютого 1998 р. № 145 // Постанови та розпорядження Кабінету Міністрів України: Зібрання законодавства України. – К., 1998. – № 6. – С. 8.
104. Постанова Кабінету Міністрів України “Про внесення змін і доповнень до постанови Кабінету Міністрів України від 16 лютого 1998р. №145”: від 15 липня 1998 р. № 1096 // Постанови та розпорядження Кабінету Міністрів України: Зібрання законодавства України. – К.,1998. – № 11. – С. 94.
105. Постанова Кабінету Міністрів України “Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 15 липня 1998р. № 1096”: від 2 жовтня 1998 р. № 1578 // Постанови та розпорядження Кабінету Міністрів України: Зібрання законодавства України. – К., 1999. – № 1. – С. 17.
106. Указ Президента України “Про заходи щодо державної підтримки сільськогосподарського виробництва”: від 23 березня 1998 р. № 215 // ДВУ, №6. – 1998. – С. 881-882.
107. Закон України “Про фіксований сільськогосподарський податок”: від 1 січня 1999 р. № 320-XIV// ВВР України, №5-6. – 1999. – С. 39.
108. Закон України “Про списання та реструктуризацію заборгованості зі сплати податків і зборів (обов’язкових платежів) платників податків у зв’язку з реформуванням сільськогосподарських підприємств”: від 16 березня 2000 р. № 1565-ІІІ // ВВР України, №21. – 2000. – С. 164.
109. Указ Президента України “Про заходи щодо підтримки цін і доходів сільськогосподарських товаровиробників”: від 11 червня 1998 р. № 614// ОВУ, №24. – 1998. – ст. 869. – С. 2.
110. Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про податок на додану вартість”: від 18 лютого 1999 р. №442-XIV // ВВР України, №15. – 1999. – С. 88.
111. Постанова Кабінету Міністрів України “Про Порядок нарахування, виплат і використання коштів, спрямованих для виплати дотацій сільськогосподарським товаровиробникам за поставлені ними переробним підприємствам молоко та м'ясо в живій вазі”: від 12 травня 1999 р. № 805 // Постанови та розпорядження Кабінету Міністрів України: Зібрання законодавства України. – К., 1999. – № 7. – С. 230-238.
112. Указ Президента України “Про підтримку сільськогосподарських товаровиробників”: від 2 грудня 1998 р. № 1328 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
113. Указ Президента України “Про визнання таким, що втратив чинність, Указу Президента України від 2 грудня 1998 року N 1328”: від 23 травня 2000 р. № 696/2000 // ОВУ, №21. – 2000. – ст. 854. – С. 7.
114. Закон України “Про внесення змін до Закону України “Про податок на додану вартість”: від 13 липня 2000 р. № 1874-ІІІ // ВВР України, № 40. – 2000. – С. 339.
115. Закон України “Про першочергові заходи щодо запобігання негативним наслідкам фінансової кризи та про внесення змін до деяких законодавчих актів України”: від 31 жовтня 2008 р. № 639-VI [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
116. Винтоняк В. Эксперт – о господдержке / В. Винтоняк // Бизнес. – 2007. – №. 47. – С. 154.
117. Сокол А.И. Функционирование молочного скотоводства /А.И. Сокол, В.В. Мерчанський // Бизнес-Информ. 2000. – №9-10. – С. 75-78.
118. Шелудько Р.М. Проблеми збільшення виробництва та формування ринку молока в господарствах Харківської області // Проблеми економіки агропромислового комплексу і формування його кадрового потенціалу: кол. монографія у 2-х т. / [Р.М. Шелудько, С.М. Коваленко, М.А. Коротєєв та ін.]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К., 2000. – Т.2. – С. 595-597.
119. Козак Т.І. Проблеми і перспективи молочної індустрії України // Проблеми ефективного функціонування АПК в умовах нових форм власності та господарювання: кол. монографія у 2 т. / [Т.І. Козак, С.М. Коваленко, М.А. Коротєєв та ін.]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2000. – Т.2. – С. 257-261.
120. Щетинин Н.Д. Эффективность интенсификации молочного скотоводства // Проблеми економіки агропромислового комплексу і формування його кадрового потенціалу: кол. монографія у 2 т. / [Н.Д. Щетинин, С.М. Коваленко, М.А. Коротєєв та ін.]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2000. – Т. 2. – С. 257-261.
121. Сокол А.И. Актуальные проблемы развития животноводства // Проблеми економіки агропромислового комплексу і формування його кадрового потенціалу: кол. монографія у 2 т. / [А.И. Сокол, С.М. Коваленко, М.А. Коротєєв та ін.]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2000. – Т. 2. – С. 282-284.
122. Клімонтов В.А. Сучасний стан і шляхи підвищення ефективності молочного скотарства в Харківській області // Проблеми економіки агропромислового комплексу і формування його кадрового потенціалу: кол. монографія у 2 т. / [В.А. Клімонтов, С.М. Коваленко, М.А. Коротєєв та ін.]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2000. – Т. 2. – С. 290-295.
123. Мерчанський В.В. Економічні і соціальні передумови ефективного розвитку молочного скотарства в реформаційний період // Проблеми ефективного функціонування АПК в умовах нових форм власності та господарювання: кол. монографія у 2 т. / [В.В. Мерчанський, А.И. Сокол, М. А. Коротєєв]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2001. – Т. 1. – С. 567-570.
124. Сільське господарство України: Статистичний збір. за 2010 р. / [За ред. Ю.М. Остапчука]; Держ. комітет статистики України. – К., 2011. – 384 с.
125. Воскобійник Ю. Ринок молока [Електронний ресурс] / Ю. Воскобійник. – Режим доступу: http://www.propozitsiya.com/?PartID=2&Item=2215
126. Музиченко О. Здуття передбачено технологією [Електронний ресурс] / О. Музиченко. – Режим доступу:
http://www.propozitsiya.com/?PartID=2&RePartID=21&Year=2005&Month= 10&Item=1770
127. Силивончик А. Нестадное чувство / А. Силивончик, Г. Татаренко // Бизнес. – 2007. – № 47 – С.152 – 153.
128. Уляницкий Д. От сыра к молоку и обратно [Електронний ресурс] / Д. Уляницкий. – Режим доступу: http://www.expert.ua/articles/16/0/4720
129. Наказ Міністерства аграрної політики України “Про затвердження Порядку проведення атестації виробництва молока, молочної сировини і молочних продуктів суб’єктів господарювання”: від 21 січня 2005р. № 23/17 // ОВУ, №4. – 2005. – ст. 260. – С. 330-335.
130. Наказ Міністерства аграрної політики України “Про затвердження Порядку ведення реєстру атестованих виробників молока, молочної сировини і молочних продуктів”: від 21 січня 2005 р. № 24/28/18 // ОВУ, №4. – 2005. – ст. 259. – С. 326-328.
131. Закон України “Про племінну справу у тваринництві”: від 15 грудня 1993 р. № 3691-XII [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
132. Постанова Кабінету Міністрів України “Про затвердження Положення про Міністерство аграрної політики України”: від 01 листопада 2006 р. № 1541 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
133. Закон України “Про безпечність та якість харчових продуктів і продовольчої сировини”: від 23 грудня 1997 р. № 771/97-ВР // ВВР України, № 19. – 1998. – С. 98.
134. Розпорядження Кабінету Міністрів України “Про затвердження Концепції державної політики у сфері управління якістю продукції (товарів, робіт, послуг)”: від 17 серпня 2002 р. № 447-р // ОВУ, №34. – 2002. – ст.. 1620. – С. 238-243.
135. Розпорядження Кабінету Міністрів України “Про затвердження плану заходів щодо реалізації Концепції державної політики у сфері управління якістю продукції (товарів, робіт, послуг)”: від 31 березня 2004 р. № 200-р [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
136. Розпорядження Кабінету Міністрів України “Про затвердження плану заходів щодо підвищення якості м'ясо-молочної продукції”: від 27 грудня 2006 р. № 55-р [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
137. ДСТУ 3662-97. Молоко коров’яче незбиране. Вимоги до закупівлі. – К.: Держстандарт України, 1997. – 9 с.
138. ГОСТ 13264-70 “Молоко коровье. Требования при заготовках” [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.milkbranch.ru/i/ndocs/13/13264-70.pdf
139. ДСТУ 3662:2007 “Молоко-сировина коров’яче. Технічні вимоги” [Електронний ресурс]. – Режим доступу: www.timm.kiev.ua/Ru/files/ stdrt/DCTU.3662-200x.20.redaction.pdf
140. На сьогодні молочне скотарство опинилось у скрутному становищі [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://a7d.com.ua/ntervju/page/3/
141. Силивончик А. Молочные берега / А. Силивончик, Г. Татаренко // Бизнес. – 2008. - № 15. – С. 141-143.
142. Блинов А. Конкурентоспособная страна [Електронний ресурс] / А. Блинов, Т. Яблоновская. – Режим доступу: http://www.expert.ru/printissues/ukraine/2006/36/interview_makuha/
143. Уляницкий Д. Как вырастить Агропром /Д. Уляницкий // Эксперт Украина. – 2007. - № 49. – С. 39.
144. Обзор молочного рынка Украины [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.marketing-ua.com/articles.php?articleId=959
145. Семенов В. Что в кисельных берегах [Електронний ресурс] / В. Семенов. – Режим доступу: http://www.rg.ru/2007/11/07/prodovolstvie.html
146. Milk and milk products [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.fao.org/docrep/010/ah876e/ah876e09.htm
147. Состояние и перспективы совершенствования молочного скотоводства в субъектах южного федерального округа [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.belama.com/peidg_236.html
148. Стан та перспективи розвитку молоко продуктового підкомплексу АПК України / [О.М. Шпичак, В.Н. Зимовець, Н.В. Сеперович, В.Л. Перегуда]; за ред. О.М. Шпичака. – К.: ІАЕ УААН, 1999. – 156 с.
149. Перепелица Н.И. Молочный подкомплекс: состояние и проблемы развития // Проблеми економіки агропромислового комплексу і формування кадрового потенціалу: кол. монографія у 2 т. / [Н.И. Перепелица, Р.М. Шелудько, Т.І. Козак] За ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2000. – Т.2. – С. 597-601.
150. Азізов С.П. Про стан та стабілізацію тваринництва України / С.П. Азізов // Економіка АПК. – 1998. - № 10. – С. 38-40.
151. Остапчук П. Стан та тенденції розвитку тваринництва / П. Остапчук // Тваринництво України. – 1993. - №1. – С. 2-4.
152. Перепелиця І.М. Ефективність використання кормових ресурсів як фактор інтенсифікації молочного скотарства / І.М. Перепелиця // Економіка АПК і природокористування / Вісник ХДАУ. – Х., 2001. – №2. – С. 198-205.
153. Скотарство і технологія виробництва молока та яловичини / [Костенко В.І., Сірацький Й.З., Шевченко М.І. та ін.]. – К.: Урожай, 1995. – 472 с.
154. Иванов М.Ф. Избранные сочинения: Т.3 / М.Ф. Иванов. – М.: Сельхозиздат, 1950. – 471 с.
155. Кормовые ресурсы и их использование за рубежом / [Е.А. Алешина, В.И. Зеленчук, А.П. Куроедов и др..]. – М.: ВАСХНИЛ, 1990. – 80 с.
156. Рижков В.Г. Енергоємкість різних кормів в Україні // Вісник: проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини / ХЗВІ. – Вип. 2 (26). – Харків, 1997. – С. 37.
157. Толкач М.І. Виробництво і використання кормів / М.І. Толкач, Г.Р. Побережна, В.К. Збарський // Агропромисловий комплекс України: стан, тенденції та перспективи розвитку: Інформ-аналіт. зб. (Вип. 6) / [За ред. П.Т. Саблука та ін.]. – К.: ІАЕ УААН, – 2003. – 764 с.
158. Мудрак Р.П. Роль культурних пасовищ у підвищенні економічної ефективності виробництва молока / Р.П. Мудрак // Економіка АПК. – 2000. – №11. – С. 67-71.
159. Яблоновская Т. Телята, поросята и денежки [Електронний ресурс] / Т. Яблоновская. – Режим доступу: http://www.expert.ua/articles/9/0/1305/
160. Силивончик А. Ферма гарантирует / А. Силивончик, Г. Татаренко // Бизнес. – 2008. – № 25. – С. 110-115.
161. Аграрные мечтатели [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www. uga-port.org.ua/PORTAL/RUS/ch16/docs/p16020170/Vestnik_01-01-07.doc-
162. Котков В.П. Подолання кризової ситуації в молоко продуктовому підкомплексі / В.П. Котков // Економіка АПК. – 1999. - №8. С. 26-28.
163. Мерчанський В.В. Факторы интенсификации молочного скотоводства / В.В. Мерчанський // Бизнес Информ. – 2002. – №5-6. – С. 57-58.
164. Сокол А.И. О политике государственной поддержки сельского хозяйства / А.И. Сокол // Экономика Украины. – 1995. – №8. – С. 69-75.
165. Завадский И.С. Государственное регулирование экономики АПК / Ринкова трансформація економіки АПК: кол. монографія у 4 ч. / [И.С. Завадский, И.Т. Новиков, И.И. Рагулина]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. – К.: ІАЕ, 2002. – Ч. 1 “Соціально-економічні проблеми розвитку села”. – С. 19-25.
166. Тваринництво України: сучасний стан, основні причини кризи та шляхи її подолання // Довідник з технології та менеджменту в тваринництві / [О.І. Сокол, Ю.Ф. Прохватилов, К.Г. Храпач та ін.]; за ред. Ю.Д. Рубана. – Харків: Еспада, 2002. – С. 5-21.
167. Мацибора В.І. Економіка сільського господарства: [підручник] / В.І. Мацибора. – К.: Вища школа, 1994. – 415 с.
168. Березівський П.С. Методичні питання визначення та аналізу економічної ефективності виробництва продукції скотарства / П.С. Березівський // Вісник аграрної науки. – 1999. - №2. – С. 69-74.
169. Про результати перевірки та аналізу ефективності державної підтримки агропромислового комплексу в умовах його реформування у 2001 р. / Підг. за матеріалами Звіту департаменту контролю видатків на АПК та виробничу інфраструктуру: Затв. Постановою Колегії Рахункової палати від 27 березня 2002 р. № 5-3 // Бюл. Рахункової палати України. – 2002. – Вип. 6. – С. 15-20.
170. Силивончик С. Не в коня корм / С. Силивончик, Н. Кондратьева // Бизнес. – 2007. – № 9. – С. 30-33.
171. Про результати аналізу та перевірки ефективності використання коштів державного бюджету на виконання цільових програм підтримки сільськогосподарських товаровиробників у 2004 році / Підготовлено за матеріалами перевірок департаментом з питань АПК, природних ресурсів та охорони навколишнього середовища і затверджено постановою Колегії Рахункової палати від 01.03.2005 № 4-2. – Київ: Рахункова палата України, 2005. – Вип. 9.
172. Про ефективність використання коштів Державного бюджету України, виділених на розвиток АПК у 2005 році / Підготовлено департаментом з питань АПК, природних ресурсів та охорони навколишнього середовища і затверджено постановою Колегії Рахункової палати від 22.02.2006 № 5-1. – Київ: Рахункова палата України, 2006. – Вип. 7.
173. Закон України «Про Державний бюджет України на 2004 рік»: від 27 листопада 2003 р. № 1344-IV [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon2.rada.gov.ua/laws/show/1344-15
174. Постанова Кабінету Міністрів України “Про затвердження Порядку використання у 2008 році коштів, передбачених у державному бюджеті для розвитку тваринництва”: від 1 березня 2007 р. № 348 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi
175. Коржинський М.П. До питання методики визначення продуктивності тварин на перспективу / М.П. Коржинський // "Питання економіки й організації сільськогосподарського виробництва". – Вип. ХVІІ. – К.: Українська сільськогосподарська академія, 1970. – С. 118-120.
176. Льюис К.Д. Методы прогнозирования экономических показателей / Пер. с англ. [и предисл.] Е.З. Демиденко. – М. : Финансы и статистика, 1986. – 130 с. Перевод изд. : Industrial and business forecasting methods / Colin D. Lewis (London etc.). – Библиогр. : с. 130-132 (44 назв.) Шифр РНБ: 86-5/77
177. Месель-Веселяк В.Я. Напрями реформування агропромислового виробництва в Україні / В.Я. Месель-Веселяк // Економіка АПК. – 1999. – №1. – С. 36 40.
178. Сахацький М.П. Проблемні аспекти відродження сільського господарства / М.П. Сахацький, Г.М. Замша // Економіка АПК. – 2001. – №9. – С. 33-38.
179. Семенов В.Ф. Перспектива розвитку сільськогосподарського виробництва в Черкаській області / В.Ф. Семенов, Л.О. Петкова // Економіка АПК. – 2000. – №3. – С. 28-32.
180. Юрчишин В.В. Проблеми зміцнення правової бази сільського господарства / В.В. Юрчишин // Економіка АПК. – 2000. - №3. – С. 3-11.
181. Кравченко В.П., Горбасенко С.А. Закон концентрации производства и его использование в повышении эффективности АПК. // Проблеми ефективного функціонування АПК в умовах нових форм власності та господарювання: кол. монографія у 2 т. / [В.П. Кравченко, С.А. Горбасенко, В.В. Мерчанський]; за ред. П.Т. Саблука, В.Я. Амбросова, Г.Є. Мазнєва. К.: ІАЕ, 2001. – Т.1. – С. 91-92.
182. Операційні технології виробництва молока / [Є.З. Петрушка, А.А. Бондар, О.В. Борщ та ін.]. – К.: Урожай, 1988. – 200 с.
183. Грешилов А.А. Математические методы построения прогнозов / А. А. решилов, В. А. Стакун, А .А. Стакун. – М.: Радио и связь, 1997. – 112 с.
184. Довідник зооінженера / [За ред. М.І. Машкіна]. – К.: Урожай, 1989. – 320 с.
185. Ульянченко О. В. Дослідження операцій в економіці: підручник для студентів вузів / О. В. Ульянченко / Харк. нац. аграр. ун–т ім. В. В. Докучаєва. – Харків: Гриф, 2002. – 580 с.
186. Тихонов Э. Е. Методы прогнозирования в условиях рынка: учебное пособие / Э. Е. Тихонов. – Невинномысск, 2006. – 221 с.
187. Структура, стабильность и цикличность зернового хозяйства региона / [В. И. Шиян, В. А. Слаута, Д. В. Шиян и др.] / Харьк. гос. аграр. ун–т. – Х., 1998. – 252 с.
188. Олійник О. В. Циклічність відтворювального процесу в сільському господарстві: [монографія] / О. В. Олійник / Харк. нац. аграр. ун–т ім. В. В. Докучаєва. – Х., 2005. – 322 с.
189. Олійник О.В. Методологічні і методичні проблеми дослідження циклічності у зерновому господарстві / О. В. Олійник // Економіка АПК. – 2002. – № 11. – С. 24-30.
190. Чепуль Ю.В. Економічний механізм підвищення ефективності виробництва молока у сільськогосподарських підприємствах: дис. ... кандидата екон. наук: 08.00.04 / Ю.В. Чепуль. – Х., 2009. – 272 с.
191. Олійник О.В. Економічний механізм розширеного відтворення в сільському господарстві в умовах циклічності його розвитку: Дис. ... доктора екон. наук: 08.07.02 / О.В. Олійник. – Х., 2005. – 494 с.
192. Серебренников М. Г. Выявление скрытых периодичностей /
М. Г. Серебренников, А. А. Первозванский. – М.: Наука,