Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ульянова Ольга Владимировна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян и выжимок арбуза
- Краткое описание:
- Ульянова Ольга Владимировна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств биологически активной добавки на основе семян и выжимок арбуза : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2006 135 с. РГБ ОД, 61:07-5/1658
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб