Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл: 
- Название:
- Ушакова Анастасия Сергеевна. Разработка комплексной технологии переработки сушеного плодово-ягодного сырья
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»
- Краткое описание:
- Ушакова Анастасия Сергеевна. Разработка комплексной технологии переработки сушеного плодово-ягодного сырья: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Ушакова Анастасия Сергеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет)»], 2017.- 154 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб