Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Товароведение пищевых продуктов
скачать файл:
- Название:
- Ветрова Ольга Николаевна. Разработка технологии глубокой комплексной переработки побочных продуктов солодоращения и оценка потребительских свойств полученных продуктов
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Краткое описание:
- Ветрова Ольга Николаевна. Разработка технологии глубокой комплексной переработки побочных продуктов солодоращения и оценка потребительских свойств полученных продуктов;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб