Выделение продуцентов бета-специфичной циклодекстринглюканотрансферазы и получение ферментных препаратов на их основе Терехова, Елена Яковлевна

Краткое описание

Терехова,ЕленаЯковлевна.Выделениепродуцентовбета-специфичнойциклодекстринглюканотрансферазыиполучениеферментныхпрепаратовнаихоснове: диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23. - Уфа, 1999. - 110 с. : ил.больше
Цитаты из текста:

стр. 1
ИНСТИТУТ БИОЛОГИИ УФИМСКОГО НАУЧНОГО ЦЕНТРА РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК На правах рукописиТЕРЕХОВАЕленаЯковлевнаВЫДЕЛЕНИЕПРОДУЦЕНТОВБЕТА-СНЕЦИФИЧНОЙ ЦИКЛОДЕКСТРИНГЛЮКАНОТРАНСФЕРАЗЫ ИПОЛУЧЕНИЕФЕРМЕНТНЫХПРЕПАРАТОВНА ИХОСНОВЕ03.00.23. БИОТЕХНОЛОГИЯ диссертация на соискание ученой степени кандидата

стр. 27
абсолютного большинства авторов касались изучения свойств секретируемых ферментов, а не физиолого-биохимических характеристикпродуцентов. 28 1.3.3. ИдентификацияпродуцентовЦГТаз Анализируя имеющиеся публикации попродуцентамЦГТазы, следует отметить, что далеко не все исследователи идентифицировалипродуцентовв соответствии с требованиями международной номенклатуры. Это несомненно вносит серьёзные сложности в решение вопросаполученияпромышленно пригодного...

стр. 33
Работы были заморожены в связи с отсутствием внешнего финансирования. 1.6.1. Технологические этапы нолучения циклодекстринов Основные этапыполученияЦД включают культивированиепродуцентаЦГТазы ивыделениефермента, подготовку субстрата и проведение его конверсии,выделениеиндивидуальных ЦД из конверсионной

Оглавление диссертациикандидат технических наук Терехова, Елена Яковлевна
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ. Бактерии - продуценты ЦГТаз. Развитие методов скрининга и таксономическое изучение
1.1. Реакции, катализируемые ЦГТазой
1.2. Источники ЦГТаз
1.3. Продуценты ЦГТаз
1.3.1. Аэробные спорообразующие бактерии - продуценты ЦГТаз
1.3.1.1. Вид Bacillus macerans
1.3.1.2. Алкалофильные продуценты ЦГТаз
1.3.1.3. Продуценты ЦГТаз рода. Bacillus- развивающиеся при нормальном значении pH питательных сред
1.3.2.ЦГТ-активные продуценты, не относящиеся к роду Bacillus
1.3.3.Идентификация продуцентов ЦГТазы
1.4. Скрининг. Процедуры скрининга и накопительные среды 28 1.5.Основные микробные контаминанты при выделении ЦГТ-активных бактерий. Продуценты циклодекстриназ
1.6.Производство циклодекстринов 33 1.6.1.Технологические этапы получения циклодекстринов